Az ikonikus francia kulináris nevezetesség hivatalosan is megnyitja kapuit a Ba Na-dombságban.

Május 30-án, a Da Nang Nemzetközi Tűzijátékfesztivál (DIFF 2026) megnyitójának ünnepi hangulatában, az Eric Kayser, egy nagy múltú francia pékség, hivatalosan is megnyitotta kapuit első vásárlói előtt a Sun World Ba Na Hills turisztikai területen.

Kora reggeltől kezdve a Francia Falu hangulata minden eddiginél élénkebb volt. Számos belföldi és külföldi turista, miután megtapasztalta a felvonót és bejelentkezett a legendás Aranyhídnál, izgatottan özönlött a Francia Falu központi részébe, hogy várja a megnyitó ünnepséget.

A látogatókat elragadtatta a nemzetközi táncosok szórakoztató, mégis művészi előadása a „Jum Jum Show”-n, amely látványos nyitánya volt Eric Kayser második vietnami és első Ba Na-hegységbeli pékségének megnyitójának.

A Francia Falu szívében, stratégiai helyen található Eric Kayser Pékség erőteljes benyomást kelt, formatervezésével tökéletesen megtestesíti a luxus és klasszikus párizsi pékség koncepcióját. Az üzlet egyedülálló jellegzetessége a hat tágas homlokzat, ahonnan panorámás kilátás nyílik a környező várakra, ősi templomokra és romantikus ablakokra.

A pékség akár 300 férőhelyes, elegánsan kialakított terével büszkélkedhet, amely harmonikusan illeszkedik a régi francia falu bájos építészetéhez és a Ba Na-domb jellegzetes, hűvös hangulatához, igazi miniatűr "párizsi sarokká" alakítva azt.

Az Eric Kayser ajtaján belépve a látogatókat azonnal magával ragadja a szellőben szálló csábító illat. Itt a vendégeknek lehetőségük van tisztán elképzelni és teljes mértékben megtapasztalni a Maison Kayser márka lényegét a jellegzetes termékcsaládjain keresztül, amelyek világszerte ismertté tették. A Maison Eric Kayser világszerte híres a jellegzetes természetes kovász iránti rendíthetetlen elkötelezettségéről. Ez egyfajta élő élesztő, amelyet minden nap frissen főzenek, és 12 órán át lassú erjesztési folyamaton megy keresztül, így vékony, ropogós kérgű, illatos aromájú, könnyű, fanyar ízű és jellegzetes, összetéveszthetetlenül szivacsos állagú croissant-okat hoz létre. „Igazán lenyűgözött, amikor megérkeztem a Ba Na Hills-be. Az építészet itt már Franciaországra emlékeztet, és most ott van az Eric Kayser pékség. A hűvös időben ülve, kávét kortyolgatva és egy otthon ízű ropogós croissant-t enni úgy éreztem magam, mintha egy ismerős kávézóban ülnék a romantikus Szajna partján. Ez valóban egy csodálatos és teljes élmény Vietnámban” – osztotta meg Marie Dupont, egy Lyonból (Franciaország) érkező turista.

Ezek kívülről ropogós, aranybarna tésztájú, belül azonban puha, bolyhos és vajas croissant-ok – egy olyan termék, amely elnyerte a rangos „Párizs legjobb croissantja” díjat. Ott van például a Pain Au Chocolat, amelynek illata a frissen sült vajra emlékeztet, finoman édes és kesernyés csokoládéízzel keveredve. És nem feledkezhetünk meg a kovászos bagettről sem – Éric Kayser mesterpék büszkeségéről. „Croissant-rajongó vagyok, de Eric Kayser croissant-jai a Ba Na Hills-ben valóban mások. Nemcsak finomak és ropogós a tészta, de a belsejük is hihetetlenül puha, rágós és gazdag – teljesen más, mint bármelyik croissant, amit valaha ettem” – mondta Hanh Hanh asszony (egy hanoi turista).

Különösen a Maison Kayser egyik legegyedibb interaktív élménye a Ba Na Hills-ben, hogy a látogatók közvetlenül kiválaszthatják a péksüteményeiket, végignézhetik, ahogy a pékek dagasztják, formázzák és sütik a tésztát, sőt, még lenyomataikat is otthagyhatják a pékség falán. Ez az interakció nemcsak a frissen sült áruk abszolút frissességéről és minőségéről biztosít, hanem minden látogató számára kellemes művészi élményt is nyújt.

A nyitóhéten (május 30. és június 5. között) Eric Kayser a Ba Na Hills éttermében vonzó promóciók sorozatát indítja el, hogy kifejezze háláját és megossza az örömét a vendégekkel, például: ingyenes sütemény/ital/fagylalt 300 000 VND feletti vásárlás esetén. Különösen a Happy Hour program (naponta 17:00 és 19:00 óra között) kínál 30% kedvezményt az összes menüpontra, csodálatos romantikus pillanatokat ígérve a bájos French Village látogatóinak.

„A Ba Na Hills egy miniatűr francia faluként ismert Da Nang szívében, ahol a látogatók megtapasztalhatják az európai kultúra építészetét, hangulatát és lelkét. Ahhoz, hogy teljes mértékben megragadhassuk egy párizsi tér „lényegét”, megértjük az ország jellegzetes kulináris ízeinek szükségességét. Ezért döntöttünk az együttműködés mellett, és elhoztuk a Maison Eric Kaysert Ba Nába. A pékség megnyitása, amely egybeesik a 2026-os Da Nang Nemzetközi Tűzijátékfesztivál megnyitójával, még jelentősebb, mivel csodálatos érzelmi visszhangot kelt a látogatókban a 2026-os DIFF fesztivál alatt” – osztotta meg Nguyen Lam An, a Sun World Ba Na Hills Turisztikai Terület igazgatója.

Hollandia

Forrás: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm