Binh Lieu megszervezi az Új Rizs Ünnepét

November 2-án délelőtt a Binh Lieu kerület Luc Hon községében került megrendezésre a Binh Lieu kerület etnikai csoportjainak Új Rizs Ünnepe és kulináris versenye. Ez a program a Kulturális-Turisztikai Hét, a Binh Lieu Aranyévszak Fesztivál 2024 rendezvénysorozatának része.

Az Új Rizs Ünnepi Ünnepség jelentése egy év termelésének összefoglalása, a munka gyümölcsének tiszteletteljes felajánlása, a mennynek és földnek, az ősöknek való köszönetadás, valamint a család melegéért és egészségéért való imádkozás, emellett pedig alkalom a családok és klánok találkozására és újraegyesülésére. Az Új Rizs Ünnepi Ünnepség a tay etnikai nép által megőrzött egyedülálló és jellegzetes kulturális, vallási és spirituális szépséggé vált.

Szintén ma délelőtt 16 csapat vett részt Luc Hon község falvaiból és tanyáiból a Binh Lieu kerületben megrendezett etnikai csoportok kulináris versenyén, amely a helyiek és a turisták izgalma közepette zajlott.

Az alábbiakban néhány kép látható az Új Rizs Ünnepségéről és a kulináris versenyről:

A Luc Na közösségi házban tartott Új Rizs Ünnep szertartásán a sámán rituálékat hajtott végre, hogy hálát adjon az őseinek, a mennynek és a földnek, és kedvező időjárásért, jó termésért és jó terméshozamért imádkozzon.

Az Új Rizs Ünnepének elmaradhatatlan fogása a ragacsos rizs gyömbérlevelekkel, a fő összetevők a frissen betakarított ragacsos rizs és a fiatal zöld gyömbérlevelek.

A tay etnikai nők ügyesen díszítik az ételverseny tálcáját.

A Ngan Meo Tren falu Thanh Phan Dao lányai előkészítik és kiállítják a falu lakomáját, hogy a bírák pontozhassák.

Hogy a falu kulináris ételei igazán különlegesek legyenek, az asszonyok nagyon gondosan elkészítették és szépen tálalták azokat a turisták és a helyiek számára, hogy láthassák és élvezhessék.

A szép tálalás mellett az egységeknek be kell mutatniuk az ételeket és azok jelentését is.

La Nhung (Binh Lieu Kulturális és Információs Központ)

Forrás: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html