Az esős évszak a bambuszrügy-termesztők számára a betakarítás csúcsidőszakát jelenti. A fiatal bambuszrügyek bőségesen sarjadnak, és a napi hozamok folyamatosan nőnek. A friss bambuszrügyek alacsony ára azonban nem elégíti ki a gazdák örömét. A fenntartható termelésre összpontosítva a bambusztermesztők megoldásokat kerestek e nehézségek leküzdésére és gazdaságuk fejlesztésére.
Növelni a termelést az infláció kompenzálása érdekében.
Nguyen Van Thanh úr családja a Chon Thanh város Hung Long községének 4. kerületében 10 hektárnyi bambuszültetvénnyel rendelkezik, ahol hajtásokat termesztenek. Az esős évszak kezdetén a hajtások bőséges termést hoznak. Családjuk átlagosan napi 5 tonna friss bambuszrügyet szüretel, ami jelentős terméshozam-növekedést jelent a száraz évszakhoz képest. Annak érdekében, hogy a betakarítás és a kereskedőknek időben el lehessen adni a termékeket Thu Duc város (Ho Si Minh-város) nagykereskedelmi piacán, Thanh úr családja és bérelt munkásai minden nap reggel 5 órától, csizmában és késekkel a kezükben, a kertbe indulnak, hogy betakarítsák a hajtásokat. Reggel 7 óra körül a hajtásokat kupacokba gyűjtik tisztítás, válogatás és árazás céljából. Ezt követően a kereskedők teherautókra pakolják a hajtásokat, hogy Ho Si Minh- városba szállítsák azokat. Thanh úr elmondta: „A száraz évszakban a bambuszrügyek termelése alacsony, de az ár magas, a friss bambuszrügyekért néha eléri a 32 000 VND/kg-ot. Jelenleg azonban az ár alacsony, mindössze 5000 VND/kg. Ennek ellenére számomra a napi jövedelem a boldogság. A családom egyszerre arat és gondozza a kertet, hogy kompenzálja az árcsökkenést.”
Thanh úr szerint az esős évszakban a talaj megpuhul, és az oldott tápanyagok elősegítik a bambuszrügyek erőteljes növekedését. Egyetlen bambuszcsomóból több mint 10 hajtás is adható. Annak érdekében, hogy a bambuszrügyek kiváló minőségűek, vizuálisan vonzóak, kemények, puhák és ropogósak legyenek, családja rendszeresen trágyázza és tápanyagokkal egészíti ki a talajt. Amellett, hogy szerves trágyát és jól rothadt trágyát juttatnak közvetlenül a növények tövére, családja karbamid műtrágyát is szétszór a talaj felszínén.
Chơn Thành városában az újonnan alapított független háztartások, mint például Thanh úr családja mellett a legtöbb bambuszrügy termesztésével foglalkozó háztartás szövetkezetekben vesz részt. Nguyen Kim Thanh úr, a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezet igazgatója elmondta: A szövetkezetnek jelenleg 20 tagháztartása van, amelyek körülbelül 20 hektáros területet művelnek. A szövetkezet átlagos hozama 500 kg/ha/nap. A bambuszrügyek ára általában fokozatosan csökken az esős évszakban. Idén azonban a piac kiszámíthatatlanabb. Közvetlenül a szezon elején a friss bambuszrügyek ára meredeken esett. Míg tavaly ilyenkor a gazdák 12 000-15 000 VND/kg-ért adták el őket, most már csak körülbelül 5000 VND/kg. A hirtelen csökkenés arra kényszerített minket, hogy más lehetőségeket is fontolóra vegyük."
„Annak érdekében, hogy a tagok stabilizálhassák a termelést és biztosíthassák a jövedelmüket, a szövetkezet igazgatótanácsa kidolgozott egy tervet a bambuszrügyek szárítására, főzésére és savanyítására. Sok évvel ezelőtt a szövetkezet vásárolt egy szárítógépet szárított bambuszrügyek előállítására, amelynek szárítási kapacitása 30 óra alatt 1 tonna. A szövetkezetnek műhelye, raktára és feldolgozóüzeme van közvetlenül a termesztőterületen, a Thanh Tam kerületi Népi Bizottság közelében. A szárítógép az elmúlt napokban karbantartás alatt állt, a raktárat és a szárítóudvart pedig kitakarították és üzemkészek. Ha túlzott szárítás történik, a tagcsaládok megfőzik vagy savanyítják a bambuszrügyeket, és közvetlenül a Chơn Thành piacon, valamint a tartomány éttermeiben, vendéglátóhelyein és ipari övezeteiben értékesítik azokat” – osztotta meg Thanh úr.
A nyersanyag-terület bővítése
Trieu My Nhung asszony, a Thanh Tam község 1. kerületében található palántatermesztő üzem tulajdonosa és a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezet partnere elmondta: „Családom közel 30 éves tapasztalattal rendelkezik különféle palánták termesztésében. Az elmúlt években Chon Thanh és a környező területek lakosai nagy mennyiségben vásároltak bambuszpalántákat. 2023-ban a családom körülbelül 15 000 palántát adott el. Idén, a folyamatos piaci keresletre számítva, a családom több mint 25 000 palántát termesztett, köztük olyan fajtákat, mint a négyévszakos bambusz, a mezei bambusz és a hatlevelű bambusz. Az átlagos eladási ár palántánként 35 000 VND.”
Jelenleg a gyors urbanizáció miatt Chơn Thành város mezőgazdasági területe fokozatosan csökken. Ezért egyes háztartások földet béreltek, hogy bővítsék művelési területüket a Bình Dương tartományban található, Bình Phước tartománnyal határos településeken. Egyes háztartások kiterjesztették területüket Quang Minh és Nha Bích településeken, Chơn Thành városban. Trần Quang Sắc úr, a Quang Minh község Gazdaszövetségének elnöke megosztotta, hogy családja nemrégiben befejezett egy 3 hektáros bambuszültetési projektet Bàu Teng faluban, Quang Minh községben. A meglévő infrastruktúra, például fúrt kutak, öntözőcsövek és egy műhely (korábban mandarintermesztésre használták) kihasználásának köszönhetően a kezdeti költségek jelentősen csökkentek. „Miután elegyengettem a földet, telepítettem az öntözőrendszert, gödröket ástam és palántákat vásároltam, a június eleji eső miatt a családom embereket bérelt fel az ültetésükre. A növények mostanra meggyökeresedtek és kikeltek. A fenntartható termelés biztosítása érdekében a családom szisztematikusan beruházott, beleértve egy betonutat a kényelmes közlekedés érdekében, kényelmes vízelvezető rendszert, egy szárítót és egy tágas raktárt. A családom együtt fog működni a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezettel és más vállalkozásokkal, hogy a bambuszrügyeket a helyi lakosok számára értékesítsék” – mondta Mr. Sac.
Sac úr szerint a bambusz hajtásnöveléses termesztésének modellje számos előnnyel jár. A bambuszt könnyű termeszteni, és kevesebb veszteség éri, mint más növényeket. A palántákba nem kell sokat fektetni. A bambusz erőssége abban rejlik, hogy szinte minden talajviszonyban képes növekedni, különösen száraz, sziklás vagy homokos-agyagos talajokon, ahol más növények termesztése nehézkes. Egy évvel az ültetés után a bambusz hajtásokat kezd hozni. Fontos, hogy a bambusz ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, terméshozama és minősége pedig nagymértékben függ a műtrágyától és az öntözéstől. Ezért, ha ezt a két tényezőt jól figyelembe veszik, a bambusztermesztők stabil jövedelemre tehetnek szert. Jelenleg a Quang Minh község Bau Teng falucskájában néhány helyi háztartás mellett, amelyek bambuszt termesztenek, 5 Tay Ninh tartománybeli háztartás is bérel földet bambusztermesztésre. A teljes terület becslések szerint körülbelül 20 hektár.
Forrás
Hozzászólás (0)