Eljön az esős évszak, egy növény rügyei bőségesen kihajtanak, a Binh Phuoc-i gazdák versenyeznek a leszedésért és eladásért, de kissé szomorúak, mert az ár alacsony.

Növelje a friss bambuszrügyek kibocsátását az árcsökkenés kompenzálása érdekében

Nguyen Van Thanh úr családja a Chon Thanh város Hung Long kerületének 4. negyedében 10 hektárnyi bambuszültetvénnyel rendelkezik bambuszrügyek termesztésére. Az esős évszak kezdetén kezdődik a bambuszrügyek teljes betakarítása. Családjuk átlagosan napi 5 tonna friss bambuszrügyet szüretel, ami magasabb hozam, mint a száraz évszakban.

A Thu Duc City-i (Ho Si Minh-város) nagykereskedelmi piacon a betakarítás és a kiskereskedőknek való értékesítés érdekében családja és bérelt munkásai minden nap reggel 5 órától késekkel a kezükben kimennek a kertbe bambuszrügyeket szedni. Reggel 7 óra körül a bambuszrügyeket kupacokba gyűjtik, hogy megtisztítsák, osztályozzák és árazzák őket. Ezután a kiskereskedők teherautókra pakolják a bambuszrügyeket, hogy Ho Si Minh- városba szállítsák őket.

Thanh úr elmondta: „A száraz évszakban a bambuszrügyek hozama alacsony, de az ára magas, egy ponton 32 000 VND/kg friss bambuszrügy. Az ár azonban most alacsony, mindössze 5000 VND/kg. Számomra azonban a napi jövedelem a boldogság. A családom betakarít és gondozza a kertet, hogy terményhez jusson, és kompenzálja az áringadozásokat.”

Thanh úr szerint az esős évszakban a talaj puha, a benne lévő tápanyagok feloldódnak, ami segíti a bambuszrügyek erőteljes növekedését. Egy bambuszcsomóból több mint 10 bambuszrügy is nőhet. Ahhoz, hogy minőségi, szép megjelenésű, tömör magú, fiatal és ropogós bambuszrügyeik legyenek, családja rendszeresen trágyázza és tápanyagokkal látja el a talajt. A fa tövére közvetlenül kijuttatott szerves trágya és lebomlott trágya mellett családja karbamid műtrágyát is szór a földre.

Az esős évszakban a bambuszrügyek bőségesen nőnek, a termelők a termést az áringadozások kompenzálására használják fel.

Chon Thanh városában, az olyan újonnan függetlenné vált háztartások mellett, mint Mr. Thanh családja, a legtöbb bambusztermesztő háztartás szövetkezetekben vesz részt. Nguyen Kim Thanh úr, a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezet igazgatója elmondta: A szövetkezetnek jelenleg 20 tagja van, körülbelül 20 hektáros termőterülettel. A szövetkezet átlagos termelékenysége 500 kg/ha/nap. Normális esetben minden évben az esős évszakban a bambuszrügyek ára fokozatosan csökken. Idén azonban a piac kiszámíthatatlanabb. A szezon elején a friss bambuszrügyek ára meredeken csökkent. Míg tavaly ilyenkor az emberek 12 000-15 000 VND/kg-ért adták el, most már csak körülbelül 5000 VND/kg. A hirtelen csökkenés arra kényszerített minket, hogy más lehetőségeket is fontolóra vegyük.

„Annak érdekében, hogy a tagok stabilizálhassák a termelést és biztosíthassák a jövedelmüket, a szövetkezet igazgatótanácsa kidolgozott egy tervet a bambuszrügyek szárítására, főzésére és savanyítására. Sok évvel ezelőtt a szövetkezet vásárolt egy szárítót szárított bambuszrügyek előállítására, amelynek szárítási kapacitása 1 tonna/30 óra. A szövetkezetnek gyára, raktára és bambuszrügyek előzetes feldolgozója van közvetlenül a termesztőterületen, a Thanh Tam kerület Népi Bizottsága közelében. Az elmúlt napokban a szárító karbantartás alatt állt, a raktárat és a szárítóudvart kitakarították és üzemkész állapotba hozták. Ha nem tudják megszárítani őket, a tagcsaládok megfőzik vagy savanyítják őket, és közvetlenül a Chon Thanh piacon, éttermekben és ipari parkokban értékesítik a tartományban” – osztotta meg Thanh úr.

Nyersanyag-területek bővítése

Trieu My Nhung asszony, a Thanh Tam kerület 1. kerületében található palántatermesztő üzem tulajdonosa és a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezet társult partnere elmondta: „A családom közel 30 éves tapasztalattal rendelkezik mindenféle palánta termesztésében. Az elmúlt években Chon Thanhban és a környező területeken élők sokat vásároltak bambuszpalántákat. 2023-ban a családom körülbelül 15 000 palántát adott el. Az előrejelzések szerint idén a piaci kereslet tovább fog növekedni, így a családom több mint 25 000 fát termesztett, köztük a négy évszak, a Dien Truc, a Tau és a Luc Truc fajtákat. Az átlagos eladási ár 35 000 VND/fa.”

Trieu My Nhung asszony, a Thanh Tam kerület 1. kerületében található növényfajta-termesztő üzem tulajdonosa bambuszfajtákat mutat be a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezet igazgatótanácsának.

Jelenleg a gyors urbanizáció fokozatosan csökkentette a mezőgazdasági területeket Chon Thanh városában. Ezért egyes háztartások földet béreltek és bővítették művelési területüket a Binh Duong tartományban található, Binh Phuoccal határos településeken. Egyes háztartások kiterjesztették területüket Quang Minh és Nha Bich településeken, Chon Thanh városában.

Tran Quang Sac úr, a Quang Minh Község Gazdálkodói Egyesületének elnöke elmondta, hogy családja nemrég fejezte be a bambusz termesztésének 3 hektáros „projektjét” a Quang Minh Község Bau Teng Hamletjében. A számos létesítménynek, például a fúrt kutaknak, öntözőcsöveknek és a műhelyeknek (amelyeket korábban mandarin termesztésére használtak) köszönhetően a kezdeti költségek jelentősen csökkentek.

„Miután elegyengettem a talajt, telepítettem az öntözőrendszert, gödröket ástam, palántákat vásároltam, és amikor június elején esett az eső, a családom felbérelt valakit, hogy elültesse őket. A növények mostanra gyökeret eresztettek és kikeltek. A fenntartható termelés érdekében a családom szisztematikusan beruházott, beleértve a kényelmes közlekedést szolgáló betonutakat, a kényelmes vízelvezető rendszert, egy szárítót és egy tágas raktárat. A családom együtt fog működni a Thanh Tam Bambuszrügy Szövetkezettel és más vállalkozásokkal, hogy bambuszrügy termékeket értékesítsenek az embereknek” – mondta Sac úr.

Sac úr szerint a bambusz hajtástermesztési modelljének számos előnye van. A bambuszt könnyű termeszteni, és más növényekhez képest kevés veszteséggel jár. A palántákba történő tőkebefektetés nem magas. A bambusz erőssége, hogy a legtöbb talajviszony mellett termeszthető, különösen a kavicsos és homokos agyagos talajú, száraz területeken, ahol más növények termesztése nehézkes, a bambusz mégis megnő. Az ültetés után 1 év elteltével a bambusz hajtásokat kezd hozni. A bambusznak különösen kevés kártevője és betegsége van, és termelékenysége és minősége nagymértékben függ a műtrágyától és az öntözővíztől. Ezért, ha ez a két tényező jól teljesül, a bambusztermesztők stabil jövedelemre tesznek szert. Jelenleg a Quang Minh község Bau Teng falucskájában néhány helyi háztartás mellett, amelyek bambuszt termesztenek, 5 Tay Ninh tartománybeli háztartás is bérel földet bambusztermesztésre. A teljes terület becslések szerint körülbelül 20 hektár.

Forrás: https://danviet.vn/mua-mua-den-mam-mot-loai-cay-moc-len-tua-tua-nong-dan-binh-phuoc-thi-nhau-hai-ban-nhung-hoi-buon-vi-gia-re-20240629153031046.htm