A Dak Nong zöldségek és gumók átalakulása

A zöldség- és gyökértermesztés Dak Nongban egyre nagyobb léptékű és professzionálisabb, fokozatosan fenntartható értékláncokat alkotva, magas gazdasági hatékonysággal.

Quang Son község több száz háztartása működött együtt a Thinh Phat Mezőgazdasági - Gyógyászati ​​anyagok - Szolgáltatások - Kereskedelmi Szövetkezettel (Thinh Phat Szövetkezet), hogy káposztát termesztjenek a VietGAP szabványai szerint. A termékeket ezután a CJ Foods Vietnam Company vásárolja fel, és kimchivé dolgozza fel Koreába történő exportra.

Nguyen Thi Toan asszony, a Thinh Phat Szövetkezet igazgatója szerint a Quang Son káposztából készült kimchi minősége nem marad el a hagyományos koreai termékekétől.

A Thinh Phat Szövetkezet, Quang Son község, Dak Glong kerület ( Dak Nong ) káposztát termeszt exportra.

2022 óta a Thinh Phat Szövetkezetet a Dak Nong Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ - Mezőgazdasági és Erdészeti Vetőmagok támogatja egy VietGAP káposztatermesztési lánc modell kiépítésében. Ez segít az embereknek stabil termelést elérni, és a termelési gondolkodásmódjukat a kisüzemiről a specializált, nagyüzemire változtatja.

Be Van Chien úr, a Quang Son község Bon N'ting városában élő gazdálkodó elmondta: „Korábban csak hagyományos módon termesztettünk zöldségeket, kisüzemi termeléssel és bizonytalan jövedelemmel. De mióta csatlakoztunk a lánchoz, termékeink garantáltak, áraink stabilak, és az életünk jelentősen javult.”

K'Sieng úr, a Quang Son község Gazdaszövetségének elnöke megjegyezte, hogy a VietGAP szerinti termelés hozzájárult a helyi mezőgazdasági termékek minőségének javításához.

A Dak Song kerület (Dak Nong) stabil zöldségtermesztési átállási területet épített ki.

„Az emberek fokozatosan áttérnek az önálló munkavégzés szokására, és elkezdenek felelősségteljes termelésre összpontosítani, olyan termékeket előállítva, amelyek állandó minőségűek és értéket képviselnek” – mondta K'Sieng úr.

Ennek a modellnek köszönhetően a káposzta terméshozama átlagosan eléri a 30 tonnát/ha/termést, és a jó gondozással rendelkező háztartások akár a 60 tonnát is elérhetik. Az elmúlt 3 évben a káposztatermesztők évente körülbelül 200 millió VND/ha bevételt tudtak keresni. A Thinh Phat Szövetkezet havonta 50-100 tonna VietGAP káposztát szállít exportpartnereinek.

Dak Nong jelenleg 1730 hektáron termeszt zöldséget és gumót mindenféle fajtából, közel 26 000 tonna terméssel. A termékek nagy részét azonban továbbra is belföldön fogyasztják, az exporttermelés szerény maradt.

A zöldség- és gyökérzöldségtermesztés pozitív jeleket mutatott, 2024-ben több mint 6000 tonnát exportáltak. Ez azt mutatja, hogy ez az iparág a fenntartható fejlődés trendjét mutatja, a nagy exportpiacok felé.

A Dak Song kerület (Dak Nong) Thuan Hanh községében a gazdák betakarítás előtt ellenőrzik a sárgarépaültetvények minőségét.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium vezetői szerint egyes egységek, mint például a Thinh Phat Szövetkezet és a Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, úttörő szerepet játszottak a zöldségek és gumók nemzetközi piacra juttatásában.

Sok háztartás és vállalkozás termelési folyamatai szigorúan megfeleltek a minőségi és nyomonkövethetőségi előírásoknak. Emellett a kisméretű, szétszórt és nem összekapcsolt termelés helyzete fokozatosan csökken.

Nguyen Van Chuong úr, a Dak Nong Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ - Mezőgazdasági és Erdészeti Vetőmagok igazgatója elmondta, hogy a mezőgazdasági termékek termelésének stabilizálásához kötelező feltétel a tanúsított szabványok, például a VietGAP vagy az ökológiai gazdálkodás szerinti termelés.

A Dak Nong gazdák fokozatosan áttérnek a zöldségtermesztésről a nagyüzemi árutermelésre.

„Nagyméretű, specializált területeket kell kialakítanunk, szoros kapcsolatokkal a gazdálkodók, a szövetkezetek és a vállalkozások között, hogy biztosítsuk a stabil ellátást” – hangsúlyozta Chuong úr.

Dak Nong számos megoldást valósít meg a fenntartható mezőgazdasági termelés előmozdítása érdekében. Különösen fontos lépés a Dak Glong, Dak Song és Dak R'lap kerületekben található speciális zöldség-, gyökér- és gyümölcstermesztő területek tervezése. Ugyanakkor a tartomány ösztönzi a szövetkezetek és szövetkezetek létrehozását is, hogy az emberek könnyen kapcsolatba léphessenek egymással és megtalálhassák termékeik értékesítési pontjait.

Mezőgazdasági tanácsadók útmutatást adnak a Dak Ha község, Dak Glong kerület (Dak Nong) gazdáinak, hogy élelmiszerbiztonsági és higiéniai szempontból gondozzák a zöldségeket.

A Dak Nong Mezőgazdasági Minisztériuma továbbra is támogatja a gazdálkodókat a tudomány és a technológia alkalmazásában, a termelési minőség javításában, valamint a tartósítási és mélyfeldolgozási képességek fejlesztésében a termékérték növelése érdekében.

„Csak a termelés – feldolgozás – fogyasztás közötti fenntartható kapcsolatlánc létrehozásával tudja a Tak Nong zöldség-, gyümölcs- és gumóágazata teljes mértékben kiaknázni a benne rejlő lehetőségeket és bővíteni exportpiacát” – erősítette meg Chuong úr.

Forrás: https://baodaknong.vn/buoc-chuyen-minh-cua-rau-cu-dak-nong-248102.html