A Nghi Xuan halkása friss és finom, jó áron

A szardellát sokan használják a szezon elején, az eladási ár magas, így a Nghi Xuan kerület ( Ha Tinh ) halászai nagyon izgatottak, és aktívan horgászik a tengeren.

Minden nap reggel 8 és éjfél körül Nghi Xuan kerület partvidéke nyüzsögni kezd, tucatnyi halászhajó érkezik egymás után. A halászok gyorsan partra szállítják a friss szardellaadagokat, hogy eladják azokat a kereskedőknek.

A Xuan Yen község Yen Ngu falujában élő Trinh Van Hien halász megosztotta velünk: „Itt a szardella szezonja, az időjárás kedvező, így a fogás jó, az eladási ár pedig magas.” Az elmúlt 2 napban a hajóm közel 300 kg szardellát fogott, amivel több mint 4 millió vietnami dongot kerestem.

Szardella fogásához a halászok hajnali 4-kor, nyugodt tengeren indulnak ki a tengerre; 17-19 mm-es hálókat használnak, és a parttól 1-2 tengeri mérföldre horgásszák.

„ Mivel a part közelében horgászom, naponta kétszer megyek horgászni, és átlagosan 10 kg szardellát fogok, amit kilogrammonként 150-160 ezer VND-ért adok el. A költségek levonása után közel 1 millió VND-t keresek ” – mondta izgatottan Nguyen Xuan Phong halász Duong Phong faluban, Xuan Hai községben.

A helyi halászok szerint az idei szardellahal később jelent meg, mint tavaly, a február 2-i ugrás miatt. Több mint egy hete nyugodt a tenger, így sok szardellahal van, ami kedvez a halászhajóknak, hogy kimenjenek a tengerre halat fogni.

A kereskedők a parton várakoznak, hogy szardellát vásárolhassanak.

A tengerből származó hal friss és finom, így bár drágább, mégis "vonzza" a vásárlókat.

Köztudott, hogy a szardellaszezon az idei év 9. holdhónapjának elejétől a következő év január végéig tart. A szezon elején minden hajó átlagosan 6-7 kg halat fog utanként. Vannak szerencsés hajók is, amelyek 1,5-2 jent keresnek, körülbelül 2 millió vietnami dongot "tolvajtva" mindössze néhány óra tengeren tartózkodás után.

Az utóbbi években az emberek nagyon megszerették a szardellából készült ételeket. Ezért ez a tengeri hal az étterem- és vendéglátóhely-tulajdonosok körében keresett specialitássá vált.

Videó : Nghi Xuan halászai szardellát fognak.

A szardella-szezonban Nghi Xuan part menti területein élő emberek aktívan váltanak halászati ​​szakmát. A szezonális halászat fokozódása, különösen a magas gazdasági értékű halak esetében, hozzájárult a társadalmi-gazdasági stabilizációhoz és a halászok jövedelmének növekedéséhez.

Le Anh Duc úr

Nghi Xuan kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője

Huu Trung

Forrás: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ca-chao-nghi-xuan-tuoi-ngon-duoc-gia/258670.htm