Amerika magas kávéárakkal néz szembe
A kedvezőtlen időjárás és a magas importvámok miatt az év eleje óta folyamatosan emelkedik mind a kávébab, mind az italok ára az Egyesült Államokban. Ez nyugtalanná teszi a csillagok és csíkok földjén élő pörkölőket és fogyasztókat. Összességében a kávé kiskereskedelmi ára ebben az országban mintegy 20%-kal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Az amerikai kávérajongóknak egyre szűkösebb a pénztárcájuk a mindennapi alapvető élelmiszerekért. A népszerű italt árusító vállalkozások minden eddiginél jobban aggódnak.
Jeremy Lyman úr, a New York-i (USA) Birch Coffee alapítója elmondta: „A közeljövőben előfordulhat, hogy már nem tudunk brazil kávét importálni. Mivel a jelenlegi ár túl drága, és az importőr, akivel együttműködünk, szintén ideiglenesen leállítja az importot, kivéve, ha külön kérés érkezik.”
Anna Simonovsky asszony - Vásárló megosztotta: „Néhány héttel ezelőtt éreztem a kávéárak emelkedését, amikor 10 USD-ért kellett vennem egy csésze kávét, míg korábban csak 6-7 USD-ért vettem. Most alaposan meg kell gondolnom, mielőtt vásárolok, mert az árak gyorsan emelkedtek.”
Az amerikai fogyasztók az elmúlt hónapokban megérezték a kávéárak emelkedését, mivel ennek a népszerű italnak az ára rekordmagasságokba emelkedett. Fotó: AP
Az Egyesült Államokban a kávéárak meredeken emelkedtek az év eleje óta. A kormányzati adatok szerint 1 kg őrölt kávé átlagosan 20 dollárba került az Egyesült Államokban szeptemberben, ami 3%-os növekedést jelent az előző hónaphoz képest, és 40%-os növekedést az előző év azonos időszakához képest. Ez a kávé kiskereskedelmi árának emelkedéséhez vezetett az Egyesült Államokban.
A kávéárak emelkedésének egyik oka az amerikai adópolitika. Brazília, az Egyesült Államok legnagyobb kávészállítója, akár 50%-os adót is kivehet, míg Kolumbia 10%-os adót fizet.
Az Egyesült Államok Nemzeti Kávészövetsége szerint az ország a kávéfogyasztás több mint 99%-át importálja. Ennek Brazília a teljes import 30%-át, Kolumbia 18%-át, Vietnam pedig közel 7%-át teszi ki.
A különleges kávé legyőzte a vámválságot
Az Egyesült Államok, Brazília legnagyobb kávéimportőre, 50%-os vámot vetett ki a dél-amerikai ország kávéiparára, ami nagy port kavart. A vámvihar közepette azonban egy különleges kávé, amelyet a jacu madarak esznek, emésztenek meg és ürítenek ki, ritka ízének köszönhetően váratlanul ragyogó csillaggá vált az ázsiai és európai piacokon.
Míg Brazília kávéültetvényei komoly nehézségekkel néznek szembe az új amerikai vámok miatt, az ország délkeleti részén található 50 hektáros Fazenda Camocim ültetvény továbbra is folyamatosan és nehézségek nélkül növekszik.
Az ültetvényen Jacu kávét termesztenek, amely egyre népszerűbb Japánban, az Egyesült Királyságban és egyre inkább Brazíliában. Jellegzetes virágos aromájú és kiegyensúlyozott savasságú. A kávétermesztők azt tapasztalták, hogy a Jacu madarak által megemésztett kávébabok elvesztették minden keserűségüket, így a Jacu kávé értékes árucikké vált.
„A jacu madarak nemcsak kávét esznek, hanem sok más gyümölcsöt is. A beleikben a kávébabok felszívják a gyümölcsök ízeit a természetes emésztőenzimekkel együtt, virágos aromát és enyhe, kiegyensúlyozott savanykás ízt hozva létre” – mondta Rogerio Lemke, a Fazenda Camocim ültetvény mezőgazdasági felügyelője.
Ez a természetes emésztési folyamat hozza létre azt a jellegzetes ízt, amelyet semmilyen ipari feldolgozás nem tud utánozni.
A Jacu madárkávé ára jelenleg körülbelül 1300 dollár/kg, így ez a világ egyik legdrágább és legritkább kávéja.
A Jacu madárkávé előállításának ötlete a gazdáktól származik, akik felfedezték, hogy ez a madár érett kávészemeket eszik a fákon, ami az indonéz cibetkávéra emlékeztette őket.
„Jelenleg évente 2000 és 2500 zsák közötti mennyiségű kávét termelünk. De a Jacu kávé termelése nagyon kicsi. Jelenleg évente körülbelül 1500 kg Jacu kávét termelünk” – mondta Rogerio Lemke, a Fazenda Camocim ültetvény mezőgazdasági felügyelője.
A Jacu madárkávé ára jelenleg körülbelül 1300 dollár/kg, így ez a világ egyik legdrágább és legritkább kávéja.
A Jacu madárkávé sikere a brazil kávéipar válságának kontextusában jól mutatja az exportpiacok diverzifikálására és az egyedi termékpozicionálásra irányuló stratégia fontosságát.
Az USA fontolgatja a vietnami kávéadó nullára csökkentését
A hazai kávépiacon, közvetlenül azután, hogy Donald Trump amerikai elnök bejelentette, hogy a kávé is azon árucikkek között van, amelyekre 0%-os importvám-csökkentést lehetne alkalmazni, a Vietnami Kávé-Kakaó Szövetség megerősítette, hogy előzetesen megkapták ezt a jelzést, de még mindig várnak a konkrét időpontra és a jelentkezés feltételeire.
Ha ez a szabályozás megvalósul, az nagyszerű lehetőséget nyit a vietnami kávé számára az amerikai piacra irányuló export növelésére, ahol az importvám jelenleg körülbelül 20%. Az amerikai fogyasztási szokások azonban még mindig főként a brazil Arabica kávéra összpontosulnak. 2-3 évbe telik, mire a fogyasztók megszokják és fokozatosan átállnak a vietnami Robusta kávéra.
A 2024-2025-ös gazdasági évben Vietnam több mint 88 000 tonna kávét exportált az Egyesült Államokba, ami a piaci részesedés 5,8%-át tette ki, így az USA a vietnami kávé ötödik legnagyobb piaca.
A kávé belföldi ára ma (október 31-én) a Közép-felföld kulcsfontosságú régióiban kismértékben, 800 VND/kg-mal emelkedett, így az egész régióban az átlagár 116 100 VND/kg lett. Jelenleg a kávéárak 115 500 és 116 500 VND/kg között ingadoznak.
Pontosabban, a kávé ára ma Dak Lak tartományban 800 VND/kg-mal emelkedett a tegnapihoz képest, elérve a 116 500 VND/kg-ot. Ez a legmagasabb ár az országban.
Hasonlóképpen, a mai kávéára Lam Dong tartományban szintén 900 VND/kg-mal emelkedett, elérve a 115 500 VND/kg-ot.
A kávé ára ma Gia Lai tartományban szintén 800 VND/kg-mal emelkedett a tegnapihoz képest, így elérte a 116 200 VND/kg-ot.
A szakértők szerint a piac valószínűleg továbbra is szűk sávban ingadozik. A mai enyhe emelkedés nem elegendő a fellendülési trend megerősítéséhez. A piac továbbra is tisztább hírekre vár az USA-Brazília kereskedelmi tárgyalásokról és a brazil esőzések tényleges alakulásáról.
Forrás: https://vtv.vn/ca-phe-chim-jacu-vien-ngoc-quy-giua-bao-thue-quan-100251030195840686.htm
Hozzászólás (0)