Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, és felajánlja Mai Hac De királynak.

[hirdetés_1]

TPO - Több ezer ember csomagolt be és főzött meg 2000 banh chungot, hogy felajánlják Mai Hac De királynak halálának 1301. évfordulója alkalmából.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (1. kép)

Az elmúlt két napban a Loc Ha kerület ( Ha Tinh ) Mai Phu község 7 falujából érkezett emberek vettek részt a falu kultúrházaiban, hogy előkészítsék az alapanyagokat és becsomagoljanak több mint 2000 banh chungot. Ezeket a süteményeket fogják felajánlani Mai Hac De király templomában, a király halálának évfordulója alkalmából.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (2. kép)

Nguyen Xuan Bac, a Mai Phu Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A helyi közösség közel 10 éve szervezi meg a banh chung becsomagolását, és a falusiak halálának évfordulóján felajánlja a királynak. A finom és gyönyörű sütemények mellett az áldozati tálca főtt csirkét, sertéshúst és rizst is tartalmaz. Az áldozati tálca egy szívből jövő felajánlás a királynak, és egy verseny a legszebb banh chungért.”

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (3. kép)

Son Phu faluban kora reggeltől kezdve több száz ember volt jelen a művelődési házban, hogy előkészítse az ünnepi sütemények és felajánlások csomagolásához szükséges anyagokat.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (4. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (5. kép)

A banh chungot zöld dong levelekbe, ragacsos rizsbe, zöldbabba, sertéshúsba csomagolják...

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (6. kép)

Nguyen Duc He úr (született 1958-ban, Son Phu falu elöljárója) elmondta: „Idén a falu 310 banh chungot csomagol be az ünnep alkalmából. A sütemények csomagolásához szükséges hozzávalóknak hiánytalanoknak és tisztáknak kell lenniük. Az a hagyomány, hogy annak a személynek, aki csomagolja és megfőzi a banh chungot, és előkészíti a királynak szánt áldozati tálcát, abban az évben boldog családja kell legyen, gyász nélkül.”

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (7. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (8. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (9. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (10. kép)

Az emberek boldogan végzik a saját dolgukat, előkészítik az összes hozzávalót, és szépen, ízletesen becsomagolják a süteményeket.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (11. kép)

„A felajánlott sütemények becsomagolása nem nehéz, de nagyon kell vigyázni, hogy a sütemények szépek, szögletesek és ne legyenek túl szorosak, hogy jól megsüljenek” – mondta Nguyen Van Chau úr (50 éves).

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (12. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (13. kép)

Becsomagolás után a süteményeket gondosan nagy edényekbe rendezzük, és 6 órán át főzzük.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (14. kép)

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (15. kép)

Le Hong Bang urat (60 éves) bízták meg a sütemények sütésével. Egy jegyzetfüzetbe felírta az egyes edényekben lévő sütemények számát, hogy nyomon kövesse a folyamatot.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (16. kép)

A süteményes tégelyeken egyértelműen fel van tüntetve a darabok száma és a főzési idő, hogy időben elkészüljenek.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (17. kép)

Az időzítés mellett Mr. Bangnek mindig ügyelnie kell az egyenletes hőmérsékletre, hogy a sütemény alaposan átsüljön, megfeleljen a rágós és finom követelményeknek.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (18. kép)

A sütemények mellett a faluban élő asszonyok kosokat és egyéb ételeket is készítenek az áldozati tálcára való felkészüléshez.

Az egész község versengett, hogy 2000 banh chungot csomagoljon be, hogy felajánlja Mai Hac De királynak (19. kép)

Mai Hac De király halálának évfordulója minden évben az első holdhónap 12. és 14. napja között kezdődik a Mai Phu község Mai Lam falujában található, körülbelül 7000 négyzetméteres templomban.

Mai Hac De király, valódi nevén Mai Thuc Loan (670-723), eredetileg Mai Phu községből, Loc Ha kerületből (Ha Tinh) származott. Fiatalon árván maradt, Mai Thuc Loan intelligensebbé és erősebbé vált, és ma a Sa Nam régió (Nam Dan kerület, Nghe An ) híres birkózója.

Tanúja volt a Tang-dinasztia (Kína) uralma alatt élő nép szenvedéseinek, és 713-ban kiállt a Hoan Chau felkelés zászlajának felvonását szervező szervezet élére, felszabadítva Nghe An nagy területét. Ezt követően császárrá koronázták. 722-ben a Tang-hadsereg visszatért, hogy leverje a felkelést, de ostrom alá vették, Mai Hac De visszavonult az erdőbe, és ott halt meg.

Az ő és tábornokai hozzájárulásainak emlékére az ország számos pontján templomokat építettek az ő tiszteletére, például Nam Dan kerületben (Nghe An), valamint a Mai Hac De király tiszteletére létrehozott templomot édesanyja szülővárosában, a mai Loc Ha kerület (Ha Tinh) Mai Lam falujában, Mai Phu községben.