„Boldog fa” Xuan Ai-ban

A LAO CAI bio fahéjfák valóban „aranyfákká” váltak a Vien Son földjén. Az őslakos dao nép „boldogságfáknak”, „szegénység enyhítő fáknak” nevezi őket.

Fahéjfa kapaszkodik a földbe száz éve

A száraz őszi nap sárgára festette a hegyoldalakat, amikor megérkeztünk a Van Yen kerület Vien Son területére, a régi Yen Bai tartományba (ma Xuan Ai község, Lao Cai tartomány). Az amúgy is keskeny út még nehezebbé vált a nemrég végigsöpört 10-es és 11-es viharok okozta áradások után.

Fahéjfák borítják Vien Son dombjait. Fotó: Thanh Tien.

Miután több mint egy órát küszködtünk a Xuan Ai község központjától a Vien Son területéig tartó, alig több mint 10 kilométeres úton, a nap tetőpontján értünk célba. A déli napsütés meglehetősen erősen sütött, de a levegő rendkívül hűvös és kellemes volt. Fahéjfák borították az egész területet a magas hegy tetejétől a mély völgyig, hatalmas, gazdag, sötétzöld színben.

A fahéjszüret közepe volt, így a légkör pezsegni kezdett a munkától. A dao nép házai előtt frissen hámozott fahéjkéreg-adagokat szárítottak. A fahéj illóolaj erős, fűszeres, meleg illata terjengett az egész békés hegyvidéken.

Találkoztunk Ly Van Kimmel, a Thap Cai faluban élő régóta fahéjtermesztővel. Egy csésze erős teát kortyolgatva, Kim úr lassan mesélt a nehéz kezdeti napokról: „1964-ben jöttem le a hegyről. Abban az időben a Vien Son nagyon vadregényes volt, csak sűrű erdők és hegyek voltak. Nem voltak utak, csak ösvények, át kellett mennünk az erdőn és a bokrok között, hogy odaérjünk.”

Az olyan első generációs lakosok, mint Kim úr, élete az éhség és a szegénység elleni küzdelem volt. Így emlékezett vissza: „Amikor idejöttünk, főként maniókát és kukoricát ettünk. Az éhínség alatt az erdőben kiásott barna gumókat és jamszgyökeret is meg kellett ennenünk. Nem voltak boltok vagy piacok. Ahhoz, hogy eljussunk a piacra, több mint 20 kilométert kellett gyalogolnunk a Mau A-i központi piacra. Ez a terület szinte teljesen el volt zárva a külvilágtól, mert az itteni út zsákutca volt.”

Kim úr egy ősi fahéjfa mellett, melyet az 1980-as években ültettek. Fotó: Thanh Tien.

Miután 1981-ben visszatért szülővárosába a hadseregből, Kim úr fahéjat kezdett termeszteni. Ezt mondta: „1982 és 1992 között a családom sok fahéjat ültetett. Az akkor ültetett fahéjfák ma már akkorák, mint egy házoszlop vagy egy legyezőkarima, egy felnőtt nem tudja megölelni őket. Még mindig tartok néhány fát, hogy magokat gyűjtsek.”

Kim úr elmondta, hogy az elmúlt 20 évben az emberek élete javulni kezdett. A faluban a háztartások 95%-a kiszabadult a szegénységből. Vien Son lakossága főként fahéjfákon él, nincs más fa, amely helyettesíthetné azokat.

Kim úrnak 8 gyermeke volt, 6 fiú és 2 lány. Amikor gyermekei felnőttek, fahéjat szüreteltek, és felosztotta nekik a földet, hogy termeszthessék és elindíthassák saját vállalkozásukat. A fiak többet kaptak, mint a lányok, mindegyikük egy darabot, egy fürtöt. Amikor a lánya férjhez ment, egy kis fahéjhegyet is adott neki hozományként. Így hát az apa ültetett, a fiú újra ültetett, és a fahéjfa gyökeret vert a dao nép életében.

Vien Sonban szinte minden háztartásban termesztenek fahéjat. Fotó: Thanh Tien.

A fahéjfa "aranygaranciája"

Ly Tien Thanh úr, Thap Cai falu párttitkára elmondta: „A fahéjfákról beszélve meg kell említenünk Ban Phu Sau ősét. Ő volt az első, aki letelepedett erre a Thap Cai földre. Az idősebbek mesélték, hogy több mint 100 évvel ezelőtt, amikor az erdőbe ment, meglátott egy nagyon buja fát, leszedte a leveleit, hogy megkóstolja őket, fűszeresnek és illatosnak találta őket, ezért kihúzott egy csemetét, hogy elültesse. A Vien Son fahéjfa azóta is növekszik. Mi vagyunk az 5. vagy 6. generáció Ban Phu Sau úr után, most Thap Cai falu lakói a falu templomában tisztelik őt, őt tekintve a fahéjtermesztés ősének.”

Sau úr első fahéjfáitól kezdve Vien Son mára a fahéj „fővárosává” vált, hatalmas területtel. Csak Thap Cai faluban, ahol 215 háztartás él, közel 1400 hektár fahéjtermő terület található.

Ban Phuc Hin úr, a Vien Son község korábbi elnöke szerint a Vien Son fahéjat nemcsak a terület, hanem a minőség is híressé teszi. Ugyanaz az itt termesztett fahéjfa sokkal magasabb illóolaj-tartalommal rendelkezik. Ez a különleges éghajlati és talajviszonyoknak köszönhető. Ezért a Vien Son fahéj értéke mindig magasabb, mint más helyeken.

Egy ősi fahéjfa, amit egy felnőtt nem tud megölelni. Fotó: Thanh Tien.

Kiváló minőségének köszönhetően 2017-ben a Vien Son fahéj és Van Yen (régi) kerület további 6 települése megkapta a Szellemi Tulajdon Hivatalától a "Van Yen fahéj" földrajzi jelzés tanúsítványát. Ez egy "aranygaranciát" jelent a fahéjmárka számára.

Az utóbbi években, cégek és szakosodott ügynökségek iránymutatásával, az emberek erőteljesen áttérnek a bio fahéjtermesztésre. A folyamat nagyon szigorú, mindenekelőtt jó fajtákat kell kiválasztani az illóolajok minőségének biztosítása érdekében. A talaj előkészítése során semmiképpen ne használjon növényvédő szereket vagy gyomirtókat, csak kézzel gereblyézzen. Ha a növényen kártevők vannak, csak kézzel fogja fel vagy törje le a leveleket, ne permetezzen növényvédő szereket.

Az emberek szokássá tették a bio fahéj készítését. Fotó: Thanh Tien.

Ly Tien Thanh úr, a Thap Cai Pártszövetség titkára elmondta: „A múltban az emberek 100%-ban biogazdálkodással termesztettek, mivel nem voltak növényvédő szerek, gyomirtó szerek vagy műtrágyák. Volt egy időszak a 2000-es év körül, amikor az emberek elég gyakran használtak gyomirtó szereket. A szaporítás és a mobilizálás után mára a lakosság 95%-a visszatért a biofahéj termesztéséhez. Az emberek csak füvet nyírnak, a lehulló fű természetes módon bomlik le a fahéj természetes trágyájává, egyetlen szem műtrágya használata nélkül.”

4000 hektárnyi biofahéj termesztésére törekszünk

A fahéjfák valóban „aranyfákká” váltak Vien Son földjén, az emberek „boldogságfáknak”, „szegénységenyhítő fáknak” nevezik őket. Ly Tien Thanh úr egy egyszerű számítást végzett: A fahéj ciklusa most 10-15 évre lerövidült. A 7. évre már metszeni lehet. Ha 1 hektáron termést takarít be, 500-700 millió VND-t kereshet, a fa korától függően.

A Vien Son-i dao nép generációk óta ragaszkodik a fahéjfákhoz. Fotó: Thanh Tien.

1400 hektárnyi fahéjültetvényével a Thap Cai gyorsan meggazdagszik. Az egy főre jutó átlagos jövedelem 2024-ben elérte az 54 millió VND-t, és idén 60 millió VND-ra kíván emelkedni. A szegény háztartások száma mindössze 12 (főleg idősek, magányosak, betegek), a falusiak házainak 97%-a szilárd házak.

„Vien Son háztartásainak körülbelül 40%-a milliárdokat keres a fahéjból. Egy 2 hektárnyi 10 éves fahéjültetvénnyel rendelkező háztartásnak már 1 milliárdja van, míg itt egy 5-10 hektáros háztartás normális. Kiderült, hogy körülbelül 300 olyan háztartás van, amelynek több mint 10 hektárnyi fahéja van, a több tízmilliárd dong értékű vagyon nem ritka” – számolta ki Thanh úr.

Luu Trung Kien úr, a Xuan Ai Község Pártbizottságának titkára elmondta, hogy az új község 5 község (Dai Phac, Yen Phu, Yen Hop, Vien Son és Xuan Ai) egyesülésével jött létre. A község teljes természeti területe közel 124 km2, lakossága pedig közel 25 000 fő. Ez volt a Van Yen körzet kulcsfontosságú fahéjtermesztő területe a múltban, több mint 6000 hektáros összterülettel, amelyből 2000 hektár felelt meg a biofahéj szabványainak.

A Xuan Ai község 4000 hektárnyi biofahéj termesztésére törekszik. Fotó: Thanh Tien.

Az elkövetkező időszakban a Xuan Ai község folytatni fogja a fahéjtermő területek tervezését és fejlesztését, a biofahéj területének növelésére összpontosítva, arra törekedve, hogy a biofahéj területe meghaladja a 4000 hektárt. A község fahéjtermelésének több mint 50%-át feldolgozzák és olyan magas minőségű piacokra exportálják, mint az Egyesült Államok, Japán, Korea és az EU.

A földhöz és erdőkhöz való több száz éves ragaszkodás, valamint a mélyen gyökerező biogazdálkodási gondolkodásmód révén a Xuan Ai fahéjrégió minden bizonnyal tovább fog terjeszkedni, hogy hozzájáruljon a vietnami fahéj elhozásához az egész világhoz , és tovább írja a zöld erdőből származó gazdagság történetét.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-hanh-phuc-o-xuan-ai-d780900.html