Mi a különleges az ST25 "5 no" rizsföldön a Vinamilk Green Farmon?

Az „5 Nem” mottónak köszönhetően a Vinamilk közel 500 hektárnyi kopár, napon megrepedezett, esőben sáros földet alakított át olyan termőfölddé, amely megfelel az európai bioszabványoknak. Nemcsak kukoricát és mombasai füvet termeszthet itt... de a világ leghíresebb finom rizsfajtájának, az ST25-nek az aranyló színe is borítja.

November közepén, a Vinamilk Green Farm Tay Ninh hatalmas zöld gyepeiben és tavai között több mint 100 hektárnyi ST25 rizsföld aranyló színben pompázik a betakarítási időszakban. Ez a farm már a negyedik éve termeszti sikeresen a világ legjobb rizsfajtáját kopár, homokos, agyagos talajon. A rizs hozama és minősége minden évben fokozatosan javul. Fotó: Huu Khoa

A Tay Ninh-i Green Farm esetében ez nem csupán egy rizsföld, hanem egy 5 éves, alapos kutatásból, kitartó talajjavításból, optimális gazdálkodási módszerek kereséséből, megfelelő növényfajták kiválasztásából álló folyamat eredménye... Összefoglalva, a Vinamilk mezőgazdasági szakértői ezt az „Öt Nem Mezőjének” nevezik. Vagyis: Ne tegyél semmit – Nincsenek vegyi műtrágyák – Nincsenek vegyi növényvédő szerek – Nincsenek gyomirtók – Semmi sem lehetetlen. Fotó: Huu Khoa

„Ne tegyél semmit” – Ezen a „nehéz” földterületen ez a Vinamilk első próbálkozása, azzal a céllal, hogy teljesen pihentesse a földet és egyensúlyba hozza a biológiai összetételét. A Vinamilk egy másik, 2016 óta kudarcot vallott gazdálkodási egységtől vette át ezt a projektet, és 3 évet töltött a föld helyreállításával és ápolásával, így egy közel 700 hektáros ökológiai gazdaságot hozott létre, amelyből 500 hektárnyi terület megfelel az európai bioszabványoknak. Fotó: Huu Khoa

A mezőgazdaságban a „talaj” mindig a legnehezebb probléma. Miközben visszaállítjuk a talajt a legtermészetesebb állapotába, azt is meg kell vizsgálnunk, hogyan lehet növényeket termeszteni biomódszerekkel. A külföldről hozott technológia és tudás még nem alkalmas Vietnam éghajlati viszonyaira, ezért a Vinamilk mezőgazdasági mérnökei számos módszert kutattak és kombináltak, hogy „különleges megoldást” találjanak arra, hogy ez a föld „regenerálódhasson”. Fotó: Huu Khoa

A „műtrágyák mellőzése” a második olyan törekvés, amelynek nagy jelentősége van a talajjavításban. Az állattenyésztő gazdaságok „fekete aranyát” kihasználva a tehéntrágya modern technológiával történő feldolgozása után értékes szerves trágyává válik a földek számára. Ez a körforgás nemcsak a föld termékenyebbé tételét és a termékenység növelését segíti elő, hanem a tejelő tehenek hulladékának körforgását is, a hulladékot a föld erőforrásává alakítva. Fotó: Huu Khoa

A talajjavítás nehézkes, a rizs európai bioszabványok szerinti termesztése egy másik nehéz probléma, amelyek közül a legnehezebb a gyomirtás. A "Gyomirtók tilosak" elrendelésével a termesztő személyzet számos kézi gyomirtási módszert alkalmaz, mint például az öntözés, a rendszeres kaszálás, az átültetés... Bár nehéz, ha a kritériumokat akár 1%-kal is túllépik, a föld nem lesz képes betartani ezt a szigorú bioszabványt. Fotó: Huu Khoa

„Nincs növényvédő szerek használata” – ez a harmadik mottó a földek kártevőktől való védelmére. A mezőgazdasági dolgozók biológiai termékeket, például antagonista mikroorganizmusokat kutatnak és használnak a kártevők megelőzésére és elpusztítására, vagy banánlevél- és jackfruit rostcsapdákat használnak az aranyalmás csigák gyülekezőhelyre csalogatására... Fotó: Huu Khoa

Az „egészséges” élőhely miatt ezen a rizsföldön sok katicabogár, méh, szitakötő... él, a kártevők természetes ellenségei, amelyek ritkán fordulnak elő azokon a területeken, ahol vegyszereket használnak. Fotó: Huu Khoa

„Semmi sem lehetetlen” – nem egy új gazdálkodási módszer vagy technológia, hanem a vállalkozás fenntartható mezőgazdasági útjának szellemisége és kitartása. „Egy olyan földről, amelyről senki sem hitte, hogy „megművelhető”, nemhogy rizst termeszthető, a hozam mára elérte a hektáronkénti 4-5 tonna rizst, és ez a rizsfajta a világ legjobbjaként ismert. Ez segít a farmon dolgozó testvéreknek abban, hogy higgyenek abban, hogy semmi sem lehetetlen, ha kitartasz, a föld „virágozni” fog!” – osztotta meg Bui Van Toai úr, a farm igazgatója. Fotó: Huu Khoa

Nemcsak rizst, de számos gyümölcsfát is termeszthetnek a farmon, például jackfruitot, papayát, mangót... emellett több száz hektárnyi füves és kukoricatáblát is termesztenek, hogy takarmányt biztosítsanak a teheneknek. „A vetésforgó módszerét alkalmazzuk a földek javítása érdekében. A rizs betakarítása után a földeket tápanyagokkal „regeneráljuk”, hogy felkészüljenek a tavaszi kukorica- és fűtermésre” – mondta Nguyen Van Minh, a Green Farm Tay Ninh termesztési osztályának vezetője. Fotó: Huu Khoa

A Tay Ninh-i Zöld Farmot 2019-ben avatták fel, az állomány mérete jelenleg közel 8000 tehén, a tejtermelés pedig évi 40 millió liter. A Tay Ninh mellett a Vinamilk jelenleg 3 másik Zöld Farm ökológiai farmmal rendelkezik Quang Ngaiban, Thanh Hoában és Da Latban (az ökológiai szabványok szerint), amelyek mindegyike tipikus ökológiai gazdaságmodellnek számít, a fenntartható mezőgazdaságra orientálva, csökkentve a tejtermelő ágazat kibocsátását. Fotó: Huu Khoa

Hollandia

Forrás: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm