Biztonságos termelés a gazdálkodókkal

Felismerve a biztonságos mezőgazdasági termékek előállításában és kereskedelmében való részvétel előnyeit, a tartomány gazdái fokozatosan megváltoztatták tudatosságukat és régi gazdálkodási szokásaikat, hogy fokozatosan a termékminőség és -érték javítása felé tereljék a termelést, kielégítve a piac tiszta élelmiszerek iránti igényét.

A Községi Gazdálkodók Szövetségének támogatásával 2019 elején hivatalosan is megalakult az Ea Na Községi Licsi Termesztő Szövetkezet (Krong Ana kerület) 35 tag részvételével, több mint 30 hektáros összterülettel.

Mai Thi Hang, az Ea Na község Gazdálkodói Szövetségének elnöke szerint a szövetkezetet azzal a céllal hozták létre, hogy összekapcsolják a termelést, technikai támogatást nyújtsanak, mezőgazdasági szolgáltatásokat, műtrágyákat és növényvédő szereket biztosítsanak a gazdálkodók minőségének biztosítása érdekében, hozzájáruljanak a termelékenység és a termékminőség javításához, valamint egy helyi mezőgazdasági márkanév létrehozásához.

A szövetkezethez való csatlakozással a tagok képzésben részesülnek az élelmiszer-higiéniáról és -biztonságról, a tudományos és műszaki fejlesztések átadásáról, valamint a növényvédő szerek megfelelő használatáról... hogy hatékonyabban tudják gondozni a kertjüket.

Két évvel a megalakulása után az Ea Na licsi termesztő szövetkezetet a Mezőgazdasági-Erdészeti-Halászati ​​Minőségügyi Központ III. régiója VietGAP minősítéssel ismerte el, licsi termékei pedig származási nyomon követési bélyegzővel rendelkeznek. Ennek köszönhetően a termékek kedvező hozamokkal rendelkeznek, és a tagok jövedelme stabilabb, mint korábban.

Tran Huu Qua úr 1,5 hektáros kerttel rendelkezik Cue faluban, Bang Adrenh községben (Krong Ana kerület), és erdőkert-modell alapján fejlesztette ki gazdaságát , különféle fákat termesztve, mint például krémalmát, sachit, banánt, maracuját, guavát, golgotavirágot...

Tran Huu Qua úr családjának gyártási modellje Cue faluban, Bang Adrenh községben (Krong Ana kerület).

Qua úr elmondta, hogy amikor egy régi kávéültetvényt helyettesítő erdei kertmodellt épített, abbahagyta a növényvédő szerek, műtrágyák stb. használatát, hogy tisztán természetes termékeket hozzon létre. Amikor eljön a szezon, csak nyers termékeket kell betakarítania és értékesítenie, így nincs nagy beruházási költség, és a termékek népszerűek a vásárlók körében, így az eladási ár is magasabb az általános szintnél.

A változatos növénytermesztésnek köszönhetően ez a modell segít családjának rendszeres, folyamatos jövedelemhez jutni, átlagosan közel 200 millió VND/év összegben.

Mivel a biztonságos mezőgazdasági termelést a fenntartható mezőgazdasági fejlődés elkerülhetetlen irányaként azonosította, az Ea Sup Kerületi Gazdák Szövetsége 2024 márciusában elrendelte egy Gazdaklub létrehozását biztonságos mezőgazdasági termékek és élelmiszerek előállítására és kereskedelmére Ea Bung községben. A kezdeti 10 taggal rendelkező modell gyorsan fényponttá vált a tudomány és a technológia alkalmazásában, kiépítve az élelmiszerbiztonsággal és -higiéniával összefüggő mezőgazdasági értékláncot.

2021 és 2025 között a szövetség minden szinten 210 szövetkezetet, 1480 szövetkezeti csoportot, 680 000 jó termelésű és üzleti háztartást, valamint gazdálkodó családot mozgósított, hogy kötelezettségvállalást írjanak alá biztonságos mezőgazdasági termékek és élelmiszerek előállítására és kereskedelmére. Ebből 501 700 háztartás kapott tanúsítványt a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek biztonságos előállítására és kereskedelmére, ami a regisztrált háztartások 73,6%-át teszi ki.

Közvetlenül az indulás után a Klub lehetőséget kapott arra, hogy részt vegyen a tiszta mezőgazdasági termeléssel kapcsolatos képzéseken, hozzáférjen a modern technikai folyamatokhoz, és megismerje az értéklánc-gazdálkodási modelleket a tartomány településein. A tagok ismereteket kaptak a szerves trágyák, a biológiai termékek használatáról és a növényvédő szerek korlátozásáról, miközben a mezőgazdasági termékek biztonságos feldolgozási és tartósítási technikáit alkalmazták közvetlenül a létesítményben.

Az Ea Sup Kerületi Gazdák Szövetsége nemcsak a termelésre összpontosít, hanem vállalkozásokkal és közvetítő szervezetekkel is együttműködik a termékfogyasztás támogatása érdekében, feltételeket teremtve a klubtagok számára a tartomány konferenciáin, vásárain és startup fesztiváljain való részvételhez, hogy bemutassák zöldségeiket, gyümölcseiket, gombáikat, tojásaikat, húsaikat, kézzel készített termékeiket... a "tiszta - biztonságos - nyomon követhető eredetű" kritériumoknak megfelelően.

Nguyen Van Duc, az Ea Bung Község Gazdálkodói Egyesületének elnöke megosztotta: „A Klub megalakulása segített a tagoknak megváltoztatni a termeléssel kapcsolatos szemléletüket, a kisüzemi, spontán módszerekről egy ellenőrzött termelési modellre váltani, amely a minőség iránti elkötelezettséggel és kapcsolatokkal rendelkezik. Ez fontos alapot teremt a biztonságos termelési területek kiépítése, a fenntartható értékek megteremtése és a közösség egészségének védelme felé való elmozduláshoz.”

A Tartományi Gazdaszövetség az utóbbi időben aktívan arra ösztönözte tagjait és a gazdákat, hogy írjanak alá egy kötelezettségvállalást a biztonságos mezőgazdasági termékek előállítására, megvalósítva a „3 nem” elvét: tiltott anyagok használata tilos az állattenyésztésben és a termesztésben; tiltott anyagok használata tilos az élelmiszer-tartósításban és -feldolgozásban; szennyezett élelmiszerek fogyasztása tilos. Ugyanakkor népszerűsítette és kibővítette a biztonságos élelmiszertermékek és -láncok termelési és üzleti modelljeit; a hagyományos jellemzőkkel és helyi specialitásokkal átitatott termékeket.

A tiszta mezőgazdasági termékek előállítását kísérve a Szövetség arra összpontosít, hogy a gazdálkodókat a láncmodellnek megfelelően, a termeléstől a fogyasztásig biztonságos mezőgazdasági termékek előállításában, feldolgozásában és kereskedelmében támogassa. Ennek keretében koordinálta az Iparfejlesztési Projekt megvalósítását a kerületekben, városokban és települési szövetségekben, ezáltal 600 gazdatagot, szövetkezeti tagot és szövetkezeti tagot képezve a betakarítás utáni feldolgozási technikákra, a mezőgazdasági termékek tartósítására, valamint látogatásokra, tapasztalatok szerzésére és a helyes mezőgazdasági gyakorlatok megismerésére.

A Tartományi Gazdaszövetség tisztviselői megtekintették a Gazdaklub tagjainak termelési modelljét, ahol biztonságos mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket állítanak elő és kereskednek Ea Bung községben.

2021-től napjainkig a Szövetség 46 szövetkezetet és szövetkezeti csoportot támogatott olyan termelési és üzleti modellek bevezetésében a mezőgazdaság, az erdészet és a halászat területén, amelyek megfelelnek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, a VietGAP, a GlobalGAP, az OCOP, az ökológiai mezőgazdasági termékek és a high-tech mezőgazdaság előírásainak, hogy részt vegyenek termékeik bemutatásában fesztiválokon, vásárokon, piacokon és konferenciákon a tartományon belül és kívül, hogy támogassák a gazdálkodókat a kereskedelem előmozdításában, a termékek népszerűsítésében, bemutatásában és összekapcsolásában. Ugyanakkor 11 helyszín építését irányította a termékek népszerűsítésére, kereskedelmének előmozdítására, összekapcsolására és fogyasztására, mintegy 220 tipikus mezőgazdasági termékkel a településeken.

2023-ban a Szövetség létrehozta és elindította a chonongsandaklak.vn weboldalt. Ezáltal 254 egységet vonzott be az üzletek tervezésébe, a helyi mezőgazdasági termékek népszerűsítésébe és bemutatásába a tartományon belüli, kívüli és külföldi fogyasztóknak.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/