A Nhat Tan őszibarack „vándorlása”

HANOI: A száraz, aranyló téli nap még jobban kiemeli a Nhat Tan barackvirágainak élénk színét, melyeket a Vörös folyó szellője lengedez, bár több mint 20 km-re vannak eredeti szülővárosuktól.

Az őszibarackvirágok kiállításának hagyománya a holdújévig nyúlik vissza.

Bár a holdújév még több mint egy hónap múlva lesz, a kereskedők már megérkeztek Hanoiba, O Dien községbe, hogy őszibarackvirágfákat válasszanak. Sehol máshol nem ültetnek ilyen bőségesen őszibarackvirágfákat, mint itt. A legtöbb gyümölcsösnek még csupasz ágai és levelei vannak, de néhány már virágba borult a korai levéleltávolítási technikáknak köszönhetően. Bui Thi Hien asszony, az egyik ilyen gyümölcsös tulajdonosa, őszibarackvirágokat vág, hogy Saigonba és Da Nangba exportálja őket. Elmagyarázza: „Az északi emberekkel ellentétben az elmúlt 4-5 évben a déli emberek a gregorián újévtől kezdve élvezték az őszibarackvirágzást, ezért korán kell eltávolítanunk a leveleket. Általában a virágok körülbelül 50 nappal azután virágoznak, hogy befejeztük a levelek eltávolítását. Idén szökőév van, így az őszibarackvirágok többsége Tet előtt virágzik.”

Kereskedők jönnek őszibarackvirágokat választani. Fotó: Duong Dinh Tuong.

Hien asszony 15 éve foglalkozik őszibaracktermesztéssel. Bár nem úttörő, övé a legnagyobb, közel 15 hektáros gyümölcsös. Mivel a gyümölcsös ilyen nagy, rendszeresen 20 munkást foglalkoztat, és a levélmetszési időszakban további száz munkásra van szükség. Az összes költség levonása után férjével több milliárd dongot kereshetnek minden őszibarackszüretből.

Nguyen Van Quyet úrnak tulajdonítják a Nhat Tan őszibarackfa elhozatalát, hogy azt Hong Ha község, egykori Dan Phuong kerület (ma O Dien község) földjére ültethessék.

Mr. Quyet így emlékezett vissza: „Korábban én voltam a falu vezetője. 2005-ben megpróbálkoztam Nhat Tan őszibarack termesztésével, de sikertelen volt, mert nem sajátítottam el a technikákat, és a talaj is átázott volt, így fel kellett hagynom a termesztéssel. Ezután áttértem a téli szójabab termesztésére. Két sikeres betakarításom volt, de a harmadik betakarításkor, amikor egy egész földet kölcsönkértem több tíz hektár bevetésére, a 2008-as történelmi árvíz mindent elsöpört.”

„A feleségemmel fel kellett adnunk a gazdálkodást, hogy az építőiparban dolgozhassunk, de sokszor este, amikor hazaértem, a gyerekünket kint aludni találtam, és ez összetörte a szívemet. Így elmentem a nagybátyám házához a Nhat Tan őszibaracktermő vidékre, hogy újra megtanuljam a szakmát, majd otthon is alkalmaztam. Először 200 őszibarackcsemetét vettem, és elültettem őket a hátsó udvarban. 2012-ben, Tet hónapban 5 millió dongért adtam el őket. Annyira boldog voltam, hogy vettem még csemetét, és még néhány hektárt ültettem. 2013-ban, Tet hónapban 40 millió dongért adtam el őket. Így fokozatosan bővítettem a területet...”

Az őszibarackvirágokat már a holdújévtől kezdve korán árulják. Fotó: Duong Dinh Tuong.

Nincsenek titkok.

Látva, hogy a faluban a gyerekek és unokák munkanélküliek, Mr. Quyet megtanította nekik az őszibarackfák termesztését, annak ellenére, hogy nagybátyja figyelmeztette, hogy tartsa titokban, amikor továbbadja a szakmát. Ráadásul, mivel O Dienben sokan termesztenek őszibarackfákat, az eladásuk is sokkal könnyebbé vált. Korábban, amikor egyedül termesztett őszibarackfákat, Nhat Tanba kellett szállítania őket, hogy eladja őket, de később a kereskedők közvetlenül a gyümölcsösébe jöttek, hogy megvegyék őket. A Covid-19 világjárvány alatt, amikor az utazás korlátozott volt, és az eladások lassúak voltak, meglátta unokaöccse ötletét, hogy a Facebookon áruljon őszibarackfákat, és követte a példáját, nagyon jól eladva őket.

Tavalyre Mr. Quyet családjának – amely nagyjából tíz unokaöccsből és testvérből áll – őszibarackültetvénye elérték a 30 hektárt, egyedül a családja több mint 10 000 őszibarackfát termesztett ágak eladására, és több mint 1000 bonsai őszibarackfát. Az őszibarackágakat tovább két típusra osztják: a hagyományos kerek típusra, más néven „horgászkosár őszibarackra”, amelyet főként imádatra használnak, és a divatos ívelt típusra, amelyet elsősorban nappalik díszítésére használnak. Mindegyik vad őszibarackfák alanyából készül, amelyeket akkor vásárolnak, amikor a magok még csak csíráznak, majd zöldségágyásokhoz hasonlóan sorokba ültetnek, az év elejétől a végéig gondoznak, majd oltják őket.

Miután évekig szüretelték a virágokat, az őszibarackfa ágai összezsugorodnak, de a törzse göcsörtössé válik, így ideális a kis cserepekben történő bonsai kiállításhoz. Jelenleg Quyet úrnak több mint 1000 ilyen bonsai őszibarackfája van, amelyek átlagosan 1-3 millió VND-ért kelnek el fánként, nagyon jó eladásokkal.

Nguyen Van Quyet úr az őszibarackkertje mellett áll, és kosár alakú ágakat metsz. Fotó: Duong Dinh Tuong.

Azt mondta, hogy régen a Nhat Tan-i őszibarackvirágok élénkek voltak és tovább tartottak, nemcsak a talaj minőségének, hanem a gondos gondozásnak is köszönhetően, amelyet komposztált emberi hulladékkal trágyáztak. Később, a földek talajának kimerülése miatt Nhat Tan lakosságának őszibarackfákat kellett ültetnie a szabadföldekre, és már nem használtak komposztot, mert az nem volt higiénikus, így a virágok minősége romlott, a szirmok vékonyabbak voltak, és nem tartottak olyan sokáig. „A nagybátyám, amikor meglátogatta az őszibarackültetvényeket új szülővárosában, O Dienben, még dicsérte is a virágokat, mondván, hogy ugyanolyan szépek, mint a Nhat Tan-i földeken termesztettek, annak ellenére, hogy a metszési technikák nem voltak olyan ügyesek” – mesélte Mr. Quyet.

Míg Nhật Tânban egy család jellemzően csak 1-2 sao (körülbelül 1000-2000 négyzetméter) őszibarackfát birtokol, Ô Diênben egy családnak 3-4 hektárja van, ezért ebből a szakmából meggazdagodhatnak. Néhány évvel ezelőtt megalakult a Hồng Hà Őszibarackvirág-termesztők Egyesülete 7 taggal, Quyết úr vezetésével. Személyes találkozók vagy közvetett telefonhívások útján cserélnek információkat a technikákról és az őszibarackágak és bonsai fák piacáról.

Minden egyes őszibarackfa termesztésére használt földterület (360 m2) 10 millió VND kezdeti befektetéssel az év végére 20 millió VND hozamot hoz. Hasonlóképpen, minden egyes bonsai termesztésre használt parcella 20 millió VND kezdeti befektetéssel az év végére több mint 100 millió VND hozamot hozhat. Ennek köszönhetően Mr. Quyet átlagosan 700-800 millió VND profitot termel őszibarackszüretenként. 2013-ban, az édesapja által kapott, a közel szegénységben élő háborús rokkant háztartásoknak nyújtott támogatási programnak köszönhetően a család cseréptetős házat építhetett. Most mégis kicsinek és szerénynek tűnik az újonnan épült, 3 milliárd VND értékű többszintes ház mellett.

Nguyen Van Quyet úr egy kosárral fogott őszibarackvirág-ág mellett. Fotó: Duong Dinh Tuong.

A Hong Ha Őszibarackvirág-termesztők egyesületének legtöbb tagja meglehetősen jómódúvá vált; egyesek új házakat építettek, mások több földet vásároltak. Kiváló példa erre Pham Van Hung úr, aki 10 hektáron termeszt őszibarackfát, és tavaly több milliárd dongot keresett. Az őszibarackfa-termesztés nemcsak a gyümölcsösök tulajdonosait gazdagítja, hanem több száz helyi, 60-as és 70-es éveiben járó nőnek is munkát biztosít, akik reggeltől estig dolgoznak, valamint több tucat hegyvidéki tartományból származó munkásnak, akik a helyszínen élnek és dolgoznak, átlagosan napi 250 000 dongot keresve.

Quyet úr elárulta, hogy a múltban a nehéz életkörülmények miatt az emberek csak a Tet (holdújév) idején mertek őszibarackvirágot vásárolni. Most azonban, a jobb gazdasági helyzetnek köszönhetően, ezt a hobbit egy hónappal Tet előtt is űzik, és az eladási ár másfél-kétszerese, mivel az őszibarackvirág ritka és nem gyakori. Tavaly a korábbi Hong Ha község hivatalosan elvesztette az összes rizsföldjét, mivel virágtermesztésre, különösen őszibarackvirág termesztésére alakították át, összesen közel 50 hektáron.

A virágzó növekedés ellenére a teljes területet sajnos városi övezetté alakítják át. Ezért a Nhat Tan őszibarackfáknak valószínűleg távolabbi régiókba kell „vándorolniuk”, ahol a talaj és az éghajlat egészen más, mint eredeti hazájukban.

„A barackvirág-termesztés hobbija a hagyományos holdújévhez kapcsolódik. Amíg Tet van, addig lesznek barackvirág-termesztők, és ez a szakma továbbra is jövedelmet fog biztosítani” – mondta Nguyen Van Quyet úr.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html