Tudósokkal fogadva, egy szegény falu milliárdokat keres a "nemzeti virággal"

(Dan Tri) - Egy szegény, savas földön, ahol a rizs csak egyetlen szezonban teremhet, egy falu új irányt talált a tudomány és a kitartás kombinációjának köszönhetően.

Egy kora nyári reggelen az ezüst hajú veterán Dang Van Ngoan (Hong Minh, Hung Yen ) a tóban gázolt, és lehajolt, hogy gyengéden megfogja a harmatban még félénken megbújó rózsaszín lótuszbimbókat.

Kevesen gondolták volna, hogy ez a festői táj egykor a Cua Mieu-föld volt, savas talajjal, egész évben elárasztották, a rizs satnya volt, és a termés sorra elbukott.

„Mivel egész életünket a mezőn töltöttük, soha nem gondoltuk volna, hogy egy nap ezt a helyet lótuszvirág illata fogja betölteni” – emlékszik vissza Mr. Ngoan.

Ezért, amikor felmerült a rizs lótusztermesztésre való átállításának ötlete, sok Van Dai gazdálkodó, köztük Ngoan úr is, szkeptikus volt: A lótusz csak díszítésre termeszthető, vajon el tudja-e tartani a családot?

A szülőföldjükön uralkodó szegénység elől való menekülés vágya azonban arra késztette őket, hogy „fogadjanak” a lótusznövényre.

A Thai Binh (régi) említése rizst jelent. Ez a hely Észak egyik legnagyobb rizsmagtára, sőt, a rizs a delta minden egyes falujának vérévé, leheletévé, lelkévé vált.

Minden egyes csepp izzadság egy aranyszem, amely a földből nő ki. Thai Binh (régi) népe sárban nőtt fel, kívülről tudva a hajnali kakaskukorékolást, a bivalyok kora reggeli szántását és a cséplőgépek hangját minden aratás után.

Az olyan alacsonyan fekvő területeken, mint Van Dai és Hong Minh falvak, a földművelés még fontosabb. Ez a hivatás azonban bizonytalan aratási szezonokhoz kötődik.

„A rizst csak évente egyszer lehet termeszteni, és ez a termés néha jövedelmező, néha nem. Amikor jön egy vihar, minden odavész. Volt egy termés, amit még le sem takarítottak, mielőtt az egész mezőt elöntötte volna a víz” – emlékezett vissza Mr. Ngoan egy korábbi esős évszakra.

Tran Minh Tuan úr, a Hong Minh község Népi Tanácsának elnöke, pártfőtitkár szerint a Cua Mieu mező Van Dai falu egyik alacsonyan fekvő területe, magas sav- és timsótartalommal, így a gazdálkodás hatékonysága alacsony.

Különösen az esős évszak beköszöntével, sok évben, amikor a rizs már megsárgul, egyetlen eső is eláraszthatja a földeket. Sok éven át az emberek mindent elvesztettek, így a jövedelmük nagyon ingatag, az ezen a földön földeket birtoklók élete állandó éhezésben szenved, ami befolyásolja a falu terményeinek begyűjtését.

A gazdák is haboznak, amikor megkapják ezt a földet művelésre. Ez ahhoz a jelenséghez vezet, hogy felhagynak a földdel, mert félnek attól, hogy „dolgoznak, de nem tudnak enni”.

Ez a paradoxon továbbra is kísérti a vidéket. A fiatalok egymás után hagyják el a falut, az idősek a rizsföldekbe kapaszkodva kapaszkodnak, épphogy befejezték a rizsvetést, és máris aggódnak a közelgő árvíz miatt.

A veterán szemében hazája mindig kiaknázatlan lehetőségeket rejt. Amióta visszatért a harcok évei után, folyamatosan keresi a megoldásokat a meggazdagodásra, a bizonytalan és nehéz időszakok leküzdésére.

Azokban a napokban, amikor a rizstermés sikertelensége után a föld mozdulatlanná vált, a Zöldségkutató Intézet tudósai hirtelen egy furcsa ötlettel álltak elő.

„Azt javasolták nekünk, hogy kísérletezzünk lótusz termesztésével savas szulfátföldeken, ahol a rizstermesztés hatástalan. Először szkeptikus voltam. Ha a rizsföldek nem élik túl, hogyan nőhetnek olyan virágok, mint a lótusz?” – emlékezett vissza Mr. Ngoan.

Nemcsak Mr. Ngoan, hanem a falusiak is zavarba jöttek, amikor meghallották ezt az ötletet: „Egész életemben csak rizst tudtam termeszteni, hozzá vagyok szokva. Most azt mondják, hagyjam abba a rizst, hogy lótuszt termesszek, és hogy ezen az alacsonyan fekvő, sós földön termesszem, az olyan, mintha az életemmel játszanék. Ha a rizs nem éli túl, hogyan nőhet a lótusz?”

A kétség nemcsak a „nőhet-e lótusz?” kérdésben gyökerezik, hanem abban a félelemben is, hogy elhagyjuk azt, ami megszokott.

A falvak hozzászoktak a vetési és betakarítási évszakokhoz. Az emberek kezei hozzászoktak a rizsnövények tartásához, lábai pedig a sárban való gázoláshoz. Egy generációk óta berögzült gondolkodásmód megváltoztatása azonban nem egyik napról a másikra történik.

Voltak éjszakák, amikor Mr. Ngoan nem tudott aludni. A kérdés ismétlődött a fejében, mint a tücskök ciripelése a mezőn.

De aztán a tudósok kitartása, az öntözéssel, a talajjal és mindenekelőtt a haza iránti szeretettel kapcsolatos minden számítás aprólékossága győzte meg fokozatosan.

A szkeptikusból Mr. Ngoan lett az elsők között, akik meggyőzték az embereket földterületek és mezők adományozásáról, megnyitva az utat a lótuszprojekt meggyökeresedésének.

„Eleinte az emberek nagyon aggódtak. Attól féltek, hogy elveszítik a földjeiket és a megélhetésüket. Minden házhoz el kellett mennem, le kellett ülnöm beszélgetni, és elemezni az előnyöket és hátrányokat.”

„Mondjátok el az embereknek, hogy a rizsföldek bérlése nemcsak több jövedelemhez segít nekik, hanem meg is takaríthatják a pénzt, hogy a gyerekeiket egyetemre küldhessék, vagy bankba helyezhessék kamatért, és ők maguk is pluszban dolgozhatnak és lótuszt termeszthetnek a régi földjükön” – mondta Ngoan úr.

A Van Dai Lotus Szövetkezetet a Thai Binh (régi) kormánya idején hozták létre, a növénytermesztési szerkezetátalakításról szóló 09. számú határozat végrehajtása során. A veterán Dang Van Ngoan a Szövetkezet igazgatótanácsának tagja.

„Nem a tömeges megvalósítást választottuk, hanem a »3 terület - 4 változás« stratégiáját követve, lépésről lépésre haladva: megtartani az embereket, megtartani a földet, megtartani a kultúrát; megújítani a termelési gondolkodásmódot, megújítani a növényeket, megújítani a technológiát és megújítani a modern vezetési módszereket” – osztotta meg Mr. Ngoan.

A hagyományok „megőrzésének” és az újra való „változtatásnak” köszönhetően Van Dai népe fokozatosan beleegyezett a lótusz termesztésének tervébe. Megértették, hogy a lótusz nem fogja elpusztítani a rizstermesztő életmódot, hanem éppen ellenkezőleg, „új életet lehelhet” ebbe az alacsonyan fekvő vidékbe.

A szövetkezet kezdetben 6 hektárnyi, alacsonyan fekvő területet tervezett a Van Dai falu Cua Mieu mezőjén egy koncentrált lótusztermesztő területté.

A savas szulfátos talaj „megszelídítése” érdekében a Zöldségkutató Intézet prioritásként kezeli a nagy vitalitású, őshonos lótuszfajták kiválasztását az emberek számára. A fajták mellett a talajjavítási tervek és a modern termesztési technikák is két olyan tényező, amelyek miatt a mezőgazdasági szakértők szisztematikusan képezték a szövetkezet tagjait.

A lótusz eleve „könnyebb” termesztése savanyú szulfátos talajon, mint a rizs, de a legjobb terméshozam elérése érdekében a kezdeti talajjavítást gondosan végzik. A tavat lecsapolják, parlagon hagyják, mészport adnak hozzá a savasság semlegesítésére, folyóvízi iszapot és szerves trágyát adnak hozzá a termékenység növelése érdekében.

A szövetkezet szisztematikusan tervezett 5-6 hektárnyi mélyen fekvő területet egyedi lótusz- és díszvirág-komplexummá. Ebből a területből 3,7 hektár 16 parcellára van osztva: 14 parcellán különböző lótuszfajták, 2 parcellán pedig tavirózsák, a fennmaradó területen pedig dísznövények és gyümölcsfák termesztése folyik.

Ngoan úr szerint az emberek meggyőzése egy lépés, de a lótusztermesztés elkezdése nehézségekkel teli út, nehézségek felhalmozódása.

„A lótusz gondozása teljesen más, mint a rizsé. A rizs esetében a műtrágyát egyenletesen permetezzük a teljes területre, míg a lótusz esetében közvetlenül az egyes gyökerekre kell kijuttatni. Ha nem megfelelően tesszük, a növény nem kap tápanyagokat” – magyarázta a veterán.

A szövetkezet tagjai rendszeresen képzésben részesülnek a lótuszültetvények megfelelő ültetési és gondozási technikáiról, valamint a termékek megfelelő tartósításáról, betakarításáról és forgalmazásáról. A gazdák, akiknek kezük-lábuk sárral van tele, most lelkesen jegyzetelnek a füzeteikbe, és szakértőktől tanulnak új technikákat.

„A mezőgazdasági szakértők az emberekhez hasonlóan gázolnak át a sáron, és közvetlen utasításokat adnak. A lótuszmagok elültetése nem olyan egyszerű, mint mélyen elásni őket a sárban. A megfelelő mélységbe kell helyezni őket, hogy a gyökerek elérjék a felszínt” – mondta.

Ngoan úr szerint minden egyes akkoriban elültetett lótuszgyökér a földdel való szerencsejáték volt.

„Az első évben visszafojtott lélegzettel vártuk, hogy kinőjön a lótusz… szó szerint visszafojtott lélegzettel” – nevetett Mr. Ngoan, hangjában emlékek vegyültek.

Három hónappal azután, hogy az első lótuszgyökereket elültették a sárban, az egész szövetkezet szorongó várakozásba kezdett.

Mr. Ngoan minden nap kiment a tóhoz. Szeme végigpásztázta a levélcsomókat, mintha ha elég közelről nézné, a virágrügyek egy ütemmel korábban nyílnának.

Egészen 2021 áprilisának egy kora nyári reggeléig, amikor az első lótuszrügyek kibújtak az alacsonyan fekvő mezők közepén, magukkal hozva a másképp gondolkodni és másképp cselekedni mert gazdák reményét. A hónap közepére az egész lótuszmező virágtengerré változott.

„Abban a pillanatban elsöprő volt az érzés. Megértettük, hogy igazunk volt, és a lótusz úgy döntött, hogy ezen a földön marad” – mondta büszkén Mr. Ngoan.

Katonai propagandistaként és újságíróként szerzett tapasztalatának köszönhetően Mr. Ngoan hamar megértette a média erejét. Amikor az első lótuszvirágok elkezdtek virágozni, csendben rögzítette minden egyes pillanatot, és megosztotta a Facebookon és a szövetkezet rajongói oldalán.

Az első cikkeknek nem kellettek finnyás nyelvezetű szavak, csupán néhány rövid sor, melyekben távoli gyerekek történeteit mesélték el, akik visszatértek, hogy leróják tiszteletüket őseik előtt, esküvőkön vegyenek részt, és kényelmesen ellátogassanak lótuszmezőkre. Egy fotó, egy rövid történet, de magában hordozza e föld gyermekeinek büszkeségét és emlékeit.

Ezekből az egyszerű cikkekből a hatás kezdett terjedni. Rokonok, barátok és honfitársak mindenhol továbbadták őket.

Ngoan úr még mindig tisztán emlékszik Phung Duc Tien mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes első látogatására. A lótusztó közepén sétáló és a gazdákkal beszélgető vezető képe nagy bátorítást jelentett az egész szövetkezet számára.

Azóta a látszólag elfeledett, alacsonyan fekvő timsóföldön található kis lótuszmező mindenhonnan fogadja a látogatókat: tudósoktól, vállalkozásoktól, magas rangú tisztviselőktől kezdve a hétköznapi emberekig.

„Először néhányan gyanították, hogy más helyekről készítettem fotókat, majd összeillesztettem őket. A félreértések elkerülése végett mindig szándékosan úgy fotóztam, hogy a képkockán látszódjon a mező közepén álló Boldogasszony-templom és az ismerős őrtorony. Ezek azok a jelek, amelyek csak ennek a helynek vannak” – mosolygott, és a teljes virágzásban lévő lótusztó felé mutatott.

A Van Dai Lótusz Szövetkezet nemcsak a lótusztermesztés helyszínévé vált, hanem fokozatosan a lótusz „génjeinek megőrzésének” helyszínévé is. Ez egyben termesztési terület és egy olyan hely, ahol a tudósok kísérleteznek és új lótuszfajtákat fejlesztenek.

A Zöldségkutató Intézet statisztikái szerint ezen a területen jelenleg több mint 80 lótuszfajtát és több mint 100 értékes lótuszvonalat termesztenek és őriznek az országon belülről és kívülről. Minden fajta más színnel, illattal és jellemzőkkel rendelkezik, így egy élő múzeumot teremtve a növényről, amelyet a nemzet nemzeti virágának tartanak.

Figyelemre méltó, hogy két különleges lótuszfajtát kizárólag a Zöldségkutató Intézet termeszt és fejleszt a szövetkezettel együttműködve: az SH01-et és az SH02-t.

Mindkét fajta jól fejlődik savas, lúgos talajon, ahol sok más növény egykor „feladta”. Ráadásul a tenyészidejüket a télig is meghosszabbíthatják, amikor a népi tapasztalatok szerint „a lótusz elhervad, a krizantém virágzik”.

„Ez a két fajta nemcsak termelékenységet és gazdasági hatékonyságot biztosít, hanem lehetőséget teremt a lótusz termesztésére a nehéz területeken is, bővítve a területet és meghosszabbítva a termesztési szezont” – erősítette meg Mr. Ngoan.

Manapság, amikor Van Dai faluba, Hong Minh községbe érkezünk, a lótusz mindenhol jelen van. A lótusz nemcsak erre a célra létrehozott tavakban található, hanem az utak mentén is nő, megszépítve az egyre megújuló vidéket.

Tran Minh Tuan úr szerint az emberek eleinte még haboztak és óvatosak voltak azzal kapcsolatban, hogy a modell megvalósítható-e. De most sokan a rizstermesztésről lótusztermesztésre váltottak, és proaktívan meggazdagodnak régi földjeiken.

A lótusztermesztési modell fokozatosan elterjedt az egész településen. A Van Dai Lótusz Szövetkezet eddig körülbelül 20 részt vevő háztartást tömörített, amelyek mindegyikében legalább egy fő dolgozó dolgozik.

Sok család nemcsak aktívan tanulja meg saját lótuszmodelljei fejlesztését, hanem proaktívan kapcsolatba lép a szövetkezetekkel, hogy termékeket fogyasszanak, és együtt bővítsék a Van Dai lótusz értékláncát.

Amióta a lótusztavat megépítették, Van Dai falu arca drámaian megváltozott. Minden májustól augusztusig, amikor a lótuszvirágzás történik, ez a hely kihagyhatatlan úti céllá válik a közeli és távoli turisták számára.

Az értéklánc-modell szerinti lótuszkitermelés 5-6-szor nagyobb hatékonyságot eredményezett, mint a rizstermesztés.

Míg a múltban a gazdák csak virágokat, magokat vagy lótuszhajtásokat tudtak eladni a kiskereskedelemben, a szövetkezeti modell zárt értéklánccá alakította a lótuszt.

A lótusz minden részét pénzzé lehet tenni. A friss virágokat turizmusra, dekorációra és teaízesítésre használják; a szárított lótuszlevelekből gyógyteát lehet készíteni; a lótuszmagokat frissen vagy szárítva lehet lekvárt készíteni, vagy tápláló porrá őrölni; a friss lótuszhajtásokból saláták vagy konzerv készíthető; a lótuszgyökerekből számos tápláló étel és ital készülhet…

„A lótusztermesztésről a rizstermesztésre való áttérés az alacsony fekvésű területeken, ahol a rizstermesztés hatástalan, a helyes irány a helyiek számára. A lótusz- és rizstermesztés hatékonysága bizonyította ezt az irányt. A lényeg az, hogy megváltoztatta a gazdák gondolkodásmódját és munkamódszerét, vagyis félnek megváltoztatni a gondolkodásmódjukat, félnek új dolgokat tenni, és nem mernek új, áttörést jelentő mezőgazdasági technikákat elsajátítani” – elemezte Tuan úr.

Tuan úr szerint a helyiek gazdálkodókkal és tudósokkal való együttműködést terveznek, hogy a lótusztermesztő területet a következő időszakban több száz hektárra bővítsék, valamint az utazási irodákkal való együttműködés előmozdítását, hogy a látogatókat spirituális, vidéki élményekhez kapcsolódó turizmusba vonzzák.

Különösen az iskolákkal való kapcsolatépítés, hogy a diákok tapasztalatokat szerezzenek a regionális kulturális csere fokozása érdekében, egy élhető vidék zöld ökológiai övezetét teremtve.

Egy nehéz időszak emlékei máig elevenen élnek Mr. Ngoan elméjében – egy különleges erők katonájaként, aki részt vett a kambodzsai csatatéren, majd azzal a vággyal tért haza, hogy hozzájáruljon hazája újjáépítéséhez.

Most, a hatalmas zöld lótuszmezőkre tekintve, a közelről és távolról érkező látogatókat üdvözlő, virágzó virágokra tekintve Ngoan úr meghatottan mondta: „Egy olyan földből, amelyről az emberek egykor azt mondták, hogy lehetetlen lótuszt termeszteni, a lótusz mára megélhetési forrássá, kulturális szimbólummá és a gazdasági fejlődés új irányává vált. Ez nemcsak számomra öröm, hanem egy olyan közösség számára is, amely mert gondolkodni és cselekedni.”

Tartalom: Minh Nhat, Hai Yen

Fénykép: Minh Nhat

Tervezés: Huy Pham

Forrás: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm