Tet közelében sok friss élelmiszer ára emelkedik

ANTD.VN - A sertés-, csirke-, marhahús és egyes halfajták ára általában emelkedik a 2025-ös holdújév közeledtével.

Kissé emelkedtek a friss élelmiszerek árai

Az Ipari és Kereskedelmi Információs Központ ( Ipari és Kereskedelmi Minisztérium ) szerint a 2024-es év utolsó kereskedési ülésének végén, december 31-én az élő sertések ára mindhárom régióban: Északon, Középen és a Közép-felföldön, valamint Délen emelkedett. Az északi régióban a legmagasabb ár 69 000 VND/kg, a legalacsonyabb pedig 68 000 VND/kg volt.

Hasonlóképpen, a Közép- és Közép-felföldön az élő sertések legmagasabb ára szintén 69 000 VND/kg, míg a többi tartományban főként 65 000-67 000 VND/kg közötti árkategóriában kereskednek velük. Délen a sertések ára jelenleg 64 000-69 000 VND/kg között mozog.

Így a körülbelül 2 hónappal ezelőtti állapothoz képest az élő sertések ára országszerte mintegy 10 000 VND/kg-mal emelkedett.

Az élő sertések árának emelkedése a friss sertéshús árának megfelelő emelkedéséhez vezetett a piacon. 2024 november végétől a hús ára a piacokon emelkedni kezdett, és eddig a jó minőségű húsok, mint például a sovány lapocka, a far, a has és a karaj ára 140 000 - 150 000 VND/kg között ingadozik; más húsok ára körülbelül 10 000 VND/kg-mal alacsonyabb.

A sertéshús mellett a piaci felmérések azt is mutatják, hogy a csirke- és marhahús ára fokozatosan emelkedik. A tollas csirke ára 140 000 VND/kg, ami 10 000 VND/kg-os növekedést jelent. Eközben a marhahús ára szintén 260 000-290 000 VND/kg között mozog, ami körülbelül 10 000 VND/kg-os növekedést jelent a korábbihoz képest.

Ebben az időben bizonyos halfajták ára is emelkedett. A darabolt amur 90 000 VND/kg; a kígyófejű hal 150 000 VND/kg. Más tengeri herkentyűfajták ára viszonylag stabil.

A hagyományos piacokon tapasztalható friss élelmiszerek áremelkedésével ellentétben a fenti termékek árai a szupermarketekben változatlanok maradtak. Ezenkívül a szupermarketek bizonyos élelmiszertípusokra nap végi promóciókat vagy a hűséges vásárlóknak szóló kedvezményeket is kínálnak.

Nguyen Thi Dong asszony, a My Dinh piac kereskedője elmondta: „A húsárak minden évben emelkednek Tet közelében, de idén korábban emelkedtek. A sertéshús magas ára részben a 2024 szeptemberi árvíznek köszönhető, mivel az állományregeneráció nem tud lépést tartani a piaci kereslettel, valamint a bonyolult afrikai sertéspestis-járvány hatása is hatással van a gazdák pszichológiájára.”

Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke szerint a sertéshús árának az elmúlt napokban tapasztalt meredek emelkedése azt mutatja, hogy továbbra is hiány van a kínálatból.

„Jelenleg a feldolgozóüzemek fokozzák a vásárlásokat, hogy a következő 2-3 hétben piacra dobhassák a termékeket, így az alapanyagok hiánycikknek számítanak. A következő napokban az élő sertések ára tovább fog ingadozni” – mondta a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület képviselője.

Ez a személy azonban azt jósolja, hogy az élő sertések ára rövid távon csak 70 000 VND/kg körül ingadozhat, és hosszú távon nehéz lesz magasabbra emelni, mivel a nagyvállalatoknak kiigazításokat kell tenniük a túlzott emelés elkerülése érdekében, ami befolyásolja a fogyasztói árindexet.

A piaci adatok azt mutatják, hogy a sertéshús vásárlóereje meglehetősen lassú, míg a marha- és csirkehús iránti kereslet stabil.

A Hanoi Ipari és Kereskedelmi Minisztérium szerint Hanoi idén 59 670 tonna élő sertést, 19 890 tonna baromfihúst, 16 500 tonna marhahúst, 396 millió baromfitojást, 331 500 tonna zöldséget, 16 560 tonna tenger gyümölcseit, 16 560 tonna feldolgozott élelmiszert készített elő... Az emberek nyugodtan vásárolhatnak, anélkül, hogy a hiány miatt aggódnának.

Forrás: https://www.anninhthudo.vn/gan-tet-nhieu-thuc-pham-tuoi-song-tang-gia-post600034.antd