Tiszta rizs zöld mezőkön

A rizstermelésben hatalmas potenciállal rendelkező Thanh Hoa mezőgazdasági ágazata nemcsak a terület stabilizálására összpontosít, hanem a tiszta rizs előállítására is; szigorúan ellenőrizve a növényvédőszer-maradványokat a kibocsátások és a termelési költségek csökkentése, valamint az emberek jövedelmének növelése érdekében.

A Tien Sonból, Ha Linh községből (Ha Trung) származó tiszta rizstermékek népszerűek a fogyasztók körében. Fotó: Le Ngoc

A koncentrált rizstermő területen a 2025-ös tavaszi termésben a Xuan Minh község (Tho Xuan) lakói 215 hektáron termesztettek rizst. Ebből a rizst biogazdálkodási módon termesztik, a főbb fajták a TBR225 és a Bac Thom No. 7 KBL, 80 hektáron. Ezek a rizsfajták alkalmasak a helyi talajra, jól ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek, magas hozamot, minőséget és hatékonyságot biztosítanak. Ugyanezen a területen, az OCOP termékek alapanyagterületének kialakítása érdekében a 2022-es tavaszi termésből a Xuan Minh Mezőgazdasági Szolgáltató és Vidékfejlesztési Szövetkezet számos háztartással együttműködve vett részt a termelési láncban, és 10 hektár rizst ültettek egy koncentrált területen a VietGAP szabványoknak megfelelően. Ez a terület eddig 40 hektárra bővült, és további 10 hektárral bővült biogazdálkodási terület.

Do Thi Hoa asszony, a szövetkezet igazgatója szerint: „A belföldi és külföldi piacok ellátására szolgáló tiszta, kiváló minőségű rizs előállítása, az export előmozdítása érdekében minden termelési folyamat, a vetőmag kiválasztásától, a trágyázástól és a kártevőirtástól kezdve, szigorúan a technikai eljárásokat követi. Biotrágyákat használunk, nem használunk növényvédő szereket és nitrogénműtrágyákat, és szinkron gépesítést alkalmazunk a talaj-előkészítéstől, a tálcás vetésen, az átültetőgépeken, a betakarításon át a feldolgozásig, a csomagolásig és a betakarítás utáni tartósításig. Az ökológiai termelési területen az „5 nem” elvét alkalmazzuk, ami korlátozta a növényvédőszer-palackok eldobásának problémáját a földeken; az emberek tudatossága nőtt a rizs gondozásának folyamatában.”

„Bár a biogazdálkodás miatt a rizs lassabban nő, a fogyasztókhoz eljutó termékek karcsú, hosszú, élénk fehér rizsszemek, enyhe aromával. Főzéskor természetes aromát árasztanak, a rizs pedig édes és ragacsos...” – tette hozzá Hoa asszony. Jelenleg a Hoa Minh rizsmárka sok fogyasztó számára ismert. A szövetkezet minden egyes terményből több mint 100 tonna rizst értékesít, számos iskolába szállítva a kerületben, valamint piacokat olyan tartományokban, mint Nghe An, Ha Tinh ...

Jelenleg az egész tartomány a bio, VietGAP irányába fejlesztette és bővítette a rizs termesztésének területét, és számos terület tanúsítvánnyal rendelkezik Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan, Nong Cong kerületekben. Számos vállalat, mint például a Bac Trung Bo Joint Stock Company, a Thai Binh Seed Group Company, a Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited... működött együtt a termelésben és a termékfogyasztásban. Ebből a feltevésből kiindulva számos OCOP termék ismert a fogyasztók számára, mint például a Tien Son Ha Linh ragacsos rizs arékadióval, a Gia Mieu Ngoai Trang arany ragacsos rizs, a Tien Son No. 3 rizs, a Van Dai rizs, a Hoa Minh rizs, a Ngoc Trai rizs...

A Quang Hoa községben (Quang Xuong) található VietGAP rizstermelő földjén Nguyen Van Son gazda elmondta: „A VietGAP szabványai szerinti rizstermesztés egyértelmű eredményeket mutatott a múltbeli hagyományos termőföldekhez képest. A műszaki személyzet arra utasított minket, hogy intenzív gazdálkodási intézkedéseket alkalmazzunk magas hozamú, kiváló minőségű rizsfajták alkalmazásával, koncentrált vetést és kiegyensúlyozott trágyázást alkalmazzunk, hogy a rizsnövények erősek legyenek, a földek pedig szellősek... Ugyanakkor naplót vezetünk, rögzítjük a növényvédő szerek használatának idejét, védőruházatot viselünk egészségünk védelme érdekében... Ennek köszönhetően csökken a növényvédő szerek permetezésének száma, a termelési költségek 25-30%-kal csökkennek a hagyományos gazdálkodáshoz képest.” A VietGAP szabványok szerinti rizstermesztés összekapcsolásában való részvétellel az emberek tudatosabbá váltak a csomagolóanyagok és a növényvédőszeres flakonok megfelelő helyeken történő gyűjtésében, hozzájárulva az ökológiai környezet védelméhez.

Jelenleg Quang Xuong kerület több mint 800 hektáros, kiváló minőségű rizstermelő területet hozott létre Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long és Quang Yen községekben... amely megfelel a minőségi előírásoknak és széles körben fogyasztják.

Megállapítható, hogy a piac egyre növekvő igényeivel, az importőr országok egyre szigorúbb, a rizs minőségének javítását előíró szabályozásaival a VietGAP, a bio... termőterületének bővülésével elkerülhetetlen a tiszta, kiváló minőségű rizsszemek előállítása, a környezetvédelemmel összefüggésben. Bár a kezdeti befektetési tőke magasabb, mint a hagyományos termelésnél, a termelési technikák is nehezebbek, de hozzájárultak a biztonságos, a fogyasztók egészségére jótékony hatású rizstermékek létrehozásához. Ugyanakkor hozzájárul a tudatosság növeléséhez, az emberek gazdálkodási módszereinek megváltoztatásához a fenntartható mezőgazdasági termelés érdekében, a munkaerő csökkentéséhöz, a növények értékének növeléséhez, a környezet védelméhez, a szántóföldi ökoszisztéma fenntartásához, és alkalmassá teszi az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodást.

Le Ngoc

Forrás: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm