Sso és Sam egy koreai pár, akik szenvedélyesen utaznak, és számos országban jártak már, például Törökországban, Grúziában, Thaiföldön és Vietnamban. Nemrégiben egy hosszú útra indultak Da Nangba, és sok időt töltöttek az ottani egyedi konyha felfedezésével.

A pár nemcsak helyi éttermeket látogatott, hanem olyan helyeket is, amelyeket nemrég Michelin-díjjal tüntettek ki.

A kacsakását kínáló étterem, amelyet Sso meglátogatott Da Nang Ngu Hanh Son kerületében

Köztük van egy utcai étterem a Ngu Hanh Son kerület My An negyedében. Az étterem 2024-ben elnyerte a Michelin Bid Gourmand díjat a "jó minőségű ételek megfizethető áron" kategóriában.

Sso elmondta, hogy mielőtt a Michelin bemutatta volna az éttermet, egy vietnami barátja is ajánlotta neki ezt a helyet. Az étterem kacsaételekre specializálódott, és késő estig tart nyitva.

„Egy barátom azt mondta, hogy ez egy finom, olcsó hely, ahol lehet enni, és késő estig nyitva tart, ezért kíváncsiak voltunk, és ma el akartunk menni oda” – mondta Sso.

A koreai turistanő azt is elárulta, hogy bár este 9 órakor érkeztek az étterembe, meglepődtek a vendégek nagy számán. „Valahányszor elhaladunk mellette, nyüzsgő és zsúfolt.”

Michelin kacsa 1.png
Két koreai vendég kacsakását és kacsasalátát fogyasztott.

Az étteremben Sso és a felesége két személyre szóló kacsakását és kacsasalátát rendelt. Ez a két legnépszerűbb étel itt, és a Michelin-tesztelők is nagyon dicsérték őket.

Sso elismeri, hogy a helyi éttermekben gyakran nagy kihívást jelent számára az ételrendelés. Azonban most, hogy idejön, már nem érzi így magát, mert a tulajdonos tud angolul, a személyzet pedig lelkes és profi.

Néhány perc várakozás után felszolgálták az ételt. Mindketten nagyon izgatottak voltak, mert az étel nagyon ínycsiklandónak tűnt.

Michelin kacsa.gif
Sso meglepődött, mert a teljes étkezés két fogásból mindössze 70 000 VND-ba került.

Sso pár másodpercre le is dermedt, amikor megtudta, hogy egy két főre szóló étkezés mindössze 70 000 VND-ba kerül, amiből a kacsakása 10 000 VND-ba, a kacsasaláta pedig 60 000 VND-ba kerül.

A kacsakása lepte meg leginkább, mert egy nagy tálat rendelt két személyre.

„Láttam, hogy a mellettem lévő asztalnál a vendégek kisebb adag zabkását ettek. Az én tányér zabkása elég nagy volt, mivel két személyre szólt, és csak 10 000 VND-ba került. Tehát fejenként csak 5000 VND-t költöttek zabkására” – számolta ki a női turista.

kacsa leves.gif
Egy női turista kacsakását kóstolt, és finomnak dicsérte.

Amikor Sso élvezte, megjegyezte, hogy a zabkása „könnyen ehető, olyan az állaga, mint a csirkekásának”. A kacsakását rizsből, zöldbabból és kacsahúslevesből készítik, így gazdag és illatos.

A kacsasalátának sok húsa van, édes-savanyú íze, mivel olyan összetevőkkel keverik, mint a zöld mangó, a zöld banán, a füge, a bazsalikomlevél stb. Az ételeket nemcsak nagyon olcsónak, hanem testesnek és finomnak is értékelte.

Az egyetlen hátránya, hogy a kacsasaláta csontos hússal érkezik, amit kissé kényelmetlennek talál enni. „Nagyszerű lenne, ha ez az étel csont nélküli húsból készülne.”

Az étkezés végén Sso megjegyezte, hogy az étterem még mindig zsúfolt. Azt mondta, mivel az étterem késő estig nyitva volt, „jó helynek tűnt az embereknek arra, hogy kijózanodjanak egy buli után”.

Fotó: Ssotravel

Egy Binh Duong-i fiatalember 70 millió dollárt költött arra, hogy 8 nap alatt 2900 km-t motorral megtegyen Szingapúrba. A közel 2900 km-es utazás, 4 országon való áthaladás, és körülbelül 70 millió VND költség, lenyűgöző számok egy 34 éves Binh Duong-i férfi motoros "külföldi" útján szülővárosából Szingapúrba.