A sertéshús ára kilogrammonként 72 000 vietnami dongra emelkedett.

A sertéshús ára továbbra is meredeken emelkedik, jelenleg eléri a kilogrammonkénti 72 000 VND-t – ez a 2023 óta a legmagasabb szint.

Északon az árak kilogrammonként 68 000 és 71 000 VND között mozognak, Hanoiban és Bac Giangban a legmagasabbak.

Közép-Vietnámban és a Közép-felföldön a legnagyobb áremelkedést Binh Thuan és Lam Dong tartományokban regisztrálták, elérve a kilogrammonkénti 71 000 VND-t. Eközben Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh, Quang Tri és Thua Thien Hue tartományokban az árak kilogrammonként 69 000 és 70 000 VND között mozogtak.

Dél-Vietnámban a legmagasabbak a sertéshúsárak az országban. Dong Naiban kilogrammonként 72 000 VND-t mértek, ami 4000 VND-val magasabb az előző héthez képest. Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An, Binh Duong, Can Tho és Ho Si Minh-városban az árak 70 000-71 000 VND körül mozognak.

A sertéshús ára a hagyományos piacokon is emelkedett. A sertéshas jelenleg kilogrammonként 170 000-185 000 VND-ba kerül, ami 5 000 VND-s emelkedést jelent, míg a sertésborda 190 000-200 000 VND-ba kerül.

A Hoc Mon nagykereskedelmi piacról (Ho Si Minh-város) származó jelentések szerint a február 10-én reggel a piacra érkező sertések száma elérte a 3565-öt, ami 266 tonnának felel meg, ami közel 1000 sertéssel több az előző héthez képest, de még mindig 1400 sertéssel kevesebb, mint a Kígyó évének holdújéve előtti csúcsérték. Ez hozzájárult az élő sertések árának emelkedéséhez. Korábban az 1. és 2. osztályú sertések közötti árkülönbség általában 4000-6000 VND volt kilogrammonként, de most a különbség körülbelül 1000 VND-ra csökkent.

Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke szerint a sertéshús ára továbbra is emelkedő tendenciát mutat a feléledő kereslet miatt, de a kínálat nem elegendő. A háztartások készleteinek feltöltése alacsony a betegségkitörések és a tenyészsertések magas árai miatti aggodalmak miatt. Még a nagy állattenyésztési vállalkozások is nehézségekkel küzdenek az afrikai sertéspestis és más betegségek miatt, ami a termelés csökkenéséhez vezet.

„A sertéshús ára tovább fog emelkedni, ahogy az iskolák és az ipari övezetek újra teljes mértékben működnek, de nehéz lesz túlszárnyalni a 2020-as csúcsot” – jósolta Mr. Doan.

A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) szerint a vietnami sertéshús-fogyasztás várhatóan eléri a 4 millió tonnát 2025-ben, ami 3,3%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A hazai kínálat azonban kihívásokkal nézhet szembe a járványkitörések és a magas újratelepítési költségek miatt. Az élő sertés ára várhatóan 65 000-75 000 VND/kilogrammonként marad 2025 első félévének végéig.

Az Állattenyésztési Minisztérium adatai szerint az állati termékek importértéke idén januárban elérte a 383 millió USD-t, ami 32,5%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ebből a tej és tejtermékek importja elérte a 120 millió USD-t, ami 47%-os növekedést jelent, míg a hús és húsipari melléktermékek importja 34,9%-kal nőtt, elérve a 186 millió USD-t.

A nemzetközi piacon a globális sertéshústermelés várhatóan csökkenni fog 2025-ben a gyenge kereslet és a vágott sertések korlátozott kínálata miatt. Ezek az ingadozások befolyásolhatják a sertéshús árait és a kínálatot Vietnamban az elkövetkező időszakban.

Forrás