Sertés ára akár 72 000 VND/kg

A sertésárak továbbra is meredeken emelkednek, jelenleg kilogrammonként 72 000 VND-n állnak – ez a legmagasabb szint 2023 óta.

Északon az árak kilogrammonként 68 000 és 71 000 VND között mozogtak, Hanoiban és Bac Giangban a legmagasabbak voltak.

A Közép- és Közép-felföld régiókban volt tapasztalható a legnagyobb növekedés, Binh Thuan és Lam Dong tartományokban kilogrammonként 71 000 VND árszintet regisztráltak. Eközben Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh , Quang Tri és Thua Thien Hue tartományokban kilogrammonként 69 000-70 000 VND árszintet regisztráltak.

Az országban a déli régióban a legmagasabb a sertéshús ára. Dong Naiban kilogrammonként 72 000 VND-t regisztráltak, ami 4000 VND-val magasabb az előző héthez képest. Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An , Binh Duong, Can Tho és Ho Si Minh-városban az ár 70 000-71 000 VND körül mozog.

A sertéshús ára a hagyományos piacokon is emelkedett. A sertéshas most 170 000-185 000 VND/kg, ami 5 000 VND-val több, a oldalas pedig 190 000-200 000 VND.

A Hoc Mon nagykereskedelmi piac (HCMC) jelentése szerint a piacra február 10-én reggel érkezett sertések száma elérte a 3565-öt, ami 266 tonnának felel meg. Ez közel 1000 sertéssel több az előző héthez képest, de még mindig 1400 sertéssel kevesebb, mint a holdújév előtti csúcsérték. Ez hozzájárult az élő sertések árának emelkedéséhez. Korábban az 1-es és 2-es típus közötti különbség általában 4000-6000 VND volt kilogrammonként, de most a különbség körülbelül 1000 VND-ra csökkent.

Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke szerint az élő sertések ára továbbra is emelkedő tendenciát mutat a feléledő kereslet miatt, de a kínálat szűkös. A gazdálkodók állományának helyreállítása alacsony a betegségekkel kapcsolatos aggodalmak és a magas malacárak miatt. Még a nagy állattenyésztési vállalkozások is nehézségekkel küzdenek az afrikai sertéspestis és más betegségek miatt, ami a termelés csökkenését okozza.

„A sertéshús ára tovább fog emelkedni, ahogy az iskolák és a feldolgozó övezetek újraindítják a működésüket, de nehéz lesz túlszárnyalni a 2020-as csúcsot” – jósolta Mr. Doan.

A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) szerint a vietnami sertéshús-fogyasztás várhatóan eléri a 4 millió tonnát 2025-ben, ami 3,3%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A hazai kínálat azonban kihívásokkal nézhet szembe a betegségek és a magas állomány-helyreállítási költségek miatt. Az élő sertés ára várhatóan kilogrammonként 65 000-75 000 VND között marad 2025 első félévének végéig.

Az Állattenyésztési Minisztérium jelentése szerint az állati termékek importforgalma idén januárban elérte a 383 millió USD-t, ami 32,5%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ebből a tej és tejtermékek importja elérte a 120 millió USD-t, ami 47%-os növekedést jelent, míg a hús és húsipari melléktermékek importja 34,9%-kal, 186 millió USD-re nőtt.

A nemzetközi piacon a globális sertéshústermelés várhatóan csökkenni fog 2025-ben a gyenge kereslet és a vágósertések korlátozott kínálata miatt. Ezek az ingadozások a következő időszakban befolyásolhatják a sertéshúsárakat és a kínálatot Vietnamban.

Forrás