A rizs ára több mint 10 éve rekordmagasságba emelkedett: a gazdák profitálnak belőle

A rizs ára napról napra emelkedik

Mivel 3 generáció él együtt, Nguyen Thi Thu Hien asszony családjának a Vinh város Ben Thuy kerületének 11-es tömbjében havonta több mint 50 kg rizst kell vásárolnia. Normális esetben 1 kg rizst a szülővárosából a Ben Thuy piacon 15 000 VND/kg-ért vásárolnak, de most ez az ár 17 000 VND-ra emelkedett. „Az áremelkedés nem túl nagy, de a hozzánk hasonló dolgozó emberek számára, ha mindenből egy kicsit hozzájárulunk, az még mindig jelentős összeg. Nem is beszélve arról, hogy finomabb rizst kell vennünk, például illatos rizst, 25 ST-t az időseknek, az ár sokkal magasabb” – mondta Hien asszony.

bna_ ügyfél. Fotó- Phu Huong.jpg — A rizs nélkülözhetetlen árucikk az emberek mindennapi életében. Fotó: Phu Huong

A rizspiac általános áremelkedését követően az elmúlt napokban Nghe An tartományban mindenféle rizs ára jelentősen megnőtt. Bui Thi Xuan asszony, egy Le Loi kerületi kereskedő, aki havonta 2,5-3 kvint ST25-ös rizst ad el, elmondta: „A Dak Lakban élő nővérem évente körülbelül 12-15 tonna ST25-ös rizst termel. Miután eladja a kereskedőknek, általában körülbelül 3 tonnát hagy a kiskereskedelemben.” A rizsárak emelkedése miatt az importár is emelkedett 22 000 VND/kg-ról 25 000 VND/kg-ra. A költségek kiszámítása után jelenleg 30 000 VND/kg-ért adom el, főként rokonoknak és barátoknak, de a jelenlegi piacon az ST25-ös rizs kiskereskedelmi ára körülbelül 40 000 VND/kg.”

Miután évek óta rizst vásárol őrlésre és importál nagy ügynökök számára Dien Chau és Nghia Dan kerületekben, Cao Thi Ty asszony a Hamlet 3. szám alatt, Tan Thanh községben, Yen Thanh kerületben az utóbbi időben nagyon nehéznek találta a rizs beszerzését. A régió szinte minden községében létezik egy begyűjtőkből álló „hálózat”, családja általában naponta néhány tonna rizst vásárol, néha pedig kevesebbet.

„A rizs ára az elmúlt hetekben folyamatosan emelkedett. Öt nappal ezelőtt a Thai Xuyen 111 és a TBR225 rizs ára 8000 VND/kg-ra emelkedett, mostanra pedig 8500 VND/kg-ra emelkedett; a ragacsos rizs átlagára 8000-8200 VND/kg. Az emberek azonban nem sokat adnak el, mert meg akarják várni, hogy a rizs ára még jobban emelkedjen. Eközben a nyári-őszi termésben sok család felhagyott a termesztéssel, vagy hagyta, hogy a rizs elpusztuljon, a család szükségleteit kielégítve, így valószínű, hogy a közeljövőben még nehezebb lesz vásárolni” – aggódott Ty asszony.

bna_ Ty asszony. Fotó- Phu Huong.jpg — Cao Thi Ty asszony családjának ügynöke Tan Thanh községben (Yen Thanh) naponta átlagosan 2-3 tonna rizst vásárol az emberektől. Fotó: Phu Huong

A csúcsidőszakokban, amikor sok vendég foglal rendezvényeket, Ha Thi Huong asszony akár 100 kg banh muot-ot is importál, átlagos napokon pedig 20-30 kg-ot. 10 kg banh muot elkészítéséhez 3-4 kg rizsre van szükség, így havonta több száz tonna rizst kell vásárolnia.

„Régóta nem emelkedett a rizs ára ennyire, mint most. Normális esetben a Khang Dan rizs ára mindössze 10 500-11 000 VND/kg, de most 12 500 VND/kg-ra emelkedett, az 504-es rizs ára pedig 13 000 VND/kg-ról 14 500 VND/kg-ra emelkedett. A rizskereskedőktől származó információk szerint a rizs ára tovább fog emelkedni, és nem fog megállni, de el kell fogadnom, hogy annyit vásárolok, amennyit csak tudok, mert nincs pénzem gabonára és rizsre a tároláshoz” – osztotta meg Huong asszony. A rizsárak emelkedése miatt a Huong asszony által nagy tételben importált rizspogácsák ára is 15 000 VND/kg-ra emelkedett, ami 1000 VND-val magasabb, mint néhány héttel ezelőtt.

bna_ Mrs. Ty 2. Fotó- Phu Huong.jpg — A rizspapír készítéséhez szükséges alapanyagok beszerzéséhez Ha Thi Huong asszony a Xuan Thanh községben (Yen Thanh) gyakran helyi ügynököktől vásárol rizst, ahol az árak a piac változásai szerint ingadoznak. Fotó: Phu Huong

A Xuan Thanh község (Yen Thanh) 346 hektáros rizsföldjével évente összesen mintegy 45 000 tonna rizst termel. Do Thi Quy asszony, a község mezőgazdasági tisztviselője elmondta: „A környéken körülbelül 200 háztartás él, 0,4-0,5 hektárnyi rizstermelő területtel, és az ezekben a háztartásokban értékesített rizs mennyisége a termelés körülbelül 2/3-át teszi ki.”
Jelenleg azonban a tavaszi rizst alapvetően a gazdák a betakarítás után közvetlenül a környékbeli kereskedőknek és ügynököknek adják el, így bár a rizs ára emelkedett, a gazdák nem tárolnak sok rizst eladásra. A tavaszi termésben a gazdák főként minőségi rizsfajtákat, például TBR225-öt, NA6-ot... termesztenek étkezési célra, míg csak a nyári-őszi termésben közel 300 hektáron termesztenek magas hozamú Khang Dan rizsfajtát, főként tészta és sütemény készítéséhez. Ezért a rizs adásvétele a környéken nagyon izgalmas lesz a nyári-őszi rizs betakarításakor, és a rizs magas ára jó jel a keményen dolgozó gazdák számára.

bna- TB3. Fotó- Phu Huong.jpg — A vállalatok megkezdik a rizstermékek felvásárlását és feldolgozását. Fotó: Phu Huong

Az élelmiszerbiztonság garantálása

Július óta az ország különböző településein a rizs ára emelkedő tendenciát mutat, elérve az elmúlt 11 év legmagasabb szintjét. Ennek oka az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos aggodalmak, miután India betiltotta a rizs exportját.

Az exportpiacon a vietnami rizs ára továbbra is erőteljesen növekszik, 20 USD/tonnával. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint 2023 első 7 hónapjában Vietnam rizsexportja elérte a több mint 4,8 millió tonnát, ami 2,6 milliárd USD-nek felel meg, ami mennyiségben 19%-os, értékben pedig 30%-os növekedést jelent 2022 azonos időszakához képest. A jelenlegi helyzetben pedig meg kell ragadnunk a lehetőséget, értéket és hatékonyságot kell teremtenünk a termelők és a kereskedők számára, és egyúttal bővítenünk kell a piacot...

bna_ sx. Fotó - Phu Huong.jpg — Nghe An minden évben több mint 11 millió tonna rizst termel. Fotó: Phu Huong

Azonban, ahogy Nguyen Hong Dien ipari és kereskedelmi miniszter is figyelmeztetett, rendkívül fontos a nemzeti élelmezésbiztonság garantálása. A piac stabilizálása, a rizsellátás biztosítása, valamint a belföldi élelmiszerárak emelkedésének megfékezése érdekében a helyi önkormányzatoknak utasítaniuk és sürgetniük kell a piacstabilizációs programban részt vevő vállalkozásokat, hogy dolgozzanak ki rizsellátási tervet, amely biztosítja a piac ellátását mostantól 2023 végéig és a holdújév időszakáig stabil árakon; utasítaniuk kell a térségben működő rizsexportőr vállalkozásokat, hogy a szabályozásoknak megfelelően tartsák fenn a piac stabilizálása érdekében lefoglalt rizsmennyiséget, és szükség esetén készen álljanak a piac ellátására; a beszerzést és a szállítást az ésszerű előrehaladásnak megfelelően végezzék, és az exportmennyiséget egyensúlyban tartsák a belföldi piac ellátásának biztosítása érdekében, elkerülve a piaci instabilitást okozó tömeges felvásárlást, a helyi kereslet-kínálat egyensúlyhiányát, amely indokolatlanul felhajtja a belföldi rizsárakat.

Több mint 91 000 hektárnyi tavaszi és mintegy 81 000 hektárnyi nyári-őszi rizstermővel Nghe An évi 1,1 millió tonna rizst termel. Ennek csak körülbelül egyharmadát fedezi a lakosság élelmiszer-szükséglete, a többit vállalkozásoknak, kereskedőknek és kiskereskedőknek értékesítik. A rizsárak elmúlt napokban tapasztalt emelkedése mindenekelőtt a gazdálkodóknak hozott előnyöket, egyes háztartások továbbra is tartanak rizst abban a reményben, hogy az ár tovább fog emelkedni. A rizsárak emelkedésére vonatkozó előrejelzés mostantól az év végéig jó jel lesz a Nghe An gazdálkodói számára a közelgő nyári-őszi rizstermés kezdetén.

Forrás