A paprika ára ma, 2025. november 21-én: Továbbra is a növekvő trend előrejelzése dominál

A paprika ára ma, 2025. november 21-én szinte változatlan az összes főbb termesztőrégióban, míg a világpiaci paprikaárak továbbra is magasak, a fekete és a fehér bors ára pedig stabil.

A belföldi paprikaárak továbbra is nyugodtak a főbb termesztőrégiókban.

November 21-én reggel a paprika ára a Közép-felföldön és a délkeleti régióban továbbra is stabil maradt, a tegnapihoz képest nem mutatkozott ingadozás. Dak Lakban a felvásárlási ár továbbra is 146 500 VND/kg volt, ami megegyezik a Dak Nongban mért árral. Ez volt a legmagasabb ár a régióban a nap folyamán. Gia Lai Chu Se régióban a piac 145 000 VND/kg-on forgott, ami több napig tartó nyugodt állapotot tükröz.

Délkeleten az árszint hasonló, a Ba Ria - Vung Tau és a Binh Phuoc régiókban is 145 000 VND/kg-os szinten marad. A belföldi kínálat meglehetősen stabil, és a vásárlóerő nem mutatott új lendületet.

A paprika ára tovább emelkedhet, a termelőknek tételekben kell értékesíteniük

Vietnam jelenleg a világ első számú paprikatermelője és -exportőre, míg az Egyesült Államok a legnagyobb fogyasztói piac, a globális piaci részesedés mintegy 25%-ával. Az év első 10 hónapjában Vietnam paprikaexportja elérte az 1,4 milliárd USD-t, ami 26%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ez a növekedés a paprika 34%-kal magasabb átlagárának is köszönhető.

Az Egyesült Államokba irányuló exportforgalom azonban mindössze 4,3%-kal nőtt az értékesítési volumen csökkenése miatt, amikor a kölcsönös adók emelték az árakat. Ezért az a hír, hogy az Egyesült Államok eltörölte az adót, segített a vietnami vállalkozásoknak abban, hogy erőteljes fellendülésre számítsanak ezen a legfontosabb piacon.

A megnyíló lehetőségek kapcsán a szakértők azt javasolják, hogy a termelők ne értékesítsenek nagy tételben, amikor a paprikaárak emelkedni látszanak. A termelés tételenkénti értékesítésre való felosztása segít korlátozni a kockázatokat és fenntartani a jobb profitot. A termelőknek a jó hírű vállalkozásokkal és ügynökökkel folytatott tranzakciókat is előnyben kell részesíteniük a szerződések, a minőség biztosítása és az árviták korlátozása érdekében.

Az üzleti oldalról az adókedvezmények kihasználása az amerikai piacra való visszatéréskor fontos tényező az exportforgalom növelésében. Ezenkívül a mélyfeldolgozás fejlesztése és az új piacok bővítése segít biztosítani a paprikaipar stabilitását az egyre fokozódó globális verseny közepette.

A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség úgy értékelte, hogy ez kedvező időszak Vietnam számára az Egyesült Államokban betöltött pozíciójának javítására, de a vállalkozásoknak teljes mértékben meg kell felelniük a minőségellenőrzésre, az élelmiszerbiztonságra, a származási tanúsításra és az importeljárásokra vonatkozó követelményeknek.

Az IPC adatai szerint a világpiaci paprikaárak továbbra is magasak.

A nemzetközi piacon a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) feljegyezte, hogy a paprika legutóbbi tranzakciós ára továbbra is magas szinten maradt. Az indonéz Lampung fekete bors ára elérte a 7099 USD/tonnát, míg a Muntok fehér bors ára 9666 USD/tonnán maradt.

Brazíliában az ASTA 570 fekete bors ára stabil maradt 6175 USD/tonnán; Malajziában szintén stabil maradt az ASTA fekete bors ára 9200 USD/tonnán, a fehér borsé pedig 12 300 USD/tonnán.

Vietnam paprika exportárai ma is stabilak, magas szinten maradnak sok más országhoz képest. Az 500 g/l-es fekete bors ára 6400 USD/tonna, az 550 g/l-es ára 6600 USD/tonna, a fehér bors ára pedig 9050 USD/tonna.

Paprikaár-előrejelzés a következő időszakra: Továbbra is emelkedő tendencia dominál

A piaci fejlemények azt mutatják, hogy a paprika ára a következő időszakban valószínűleg továbbra is emelkedő tendenciát mutat. Ennek legfontosabb oka, hogy a globális kínálat 2025-ben a becslések szerint alacsonyabb lesz, mint tavaly, miközben a kereslet olyan főbb piacokon, mint az Egyesült Államok, Európa és a Közel-Kelet, erőteljesen helyreáll.

Az Egyesült Államok nemrégiben oldotta fel a kölcsönös vámokat számos mezőgazdasági termékre, beleértve a paprikát is. Az importköltségek csökkenésével a kereslet várhatóan ismét növekedni fog, ami új lökést ad a vietnami paprika árának mind a belföldi, mind a nemzetközi piacokon. 2026 első negyedévétől gyakrabban jelenhetnek meg megrendelések, különösen a kiváló minőségű fekete bors és a feldolgozott fehér bors szegmensei esetében.

Ezenkívül a brazil és indonéz ellátás nyomás alatt áll a zord időjárás miatt, így az exportra rendelkezésre álló paprika mennyisége nem túl bőséges. Amikor a piacon hiány van az áruból, a paprika ára gyakran ciklikusan emelkedik. Vietnam jelentős hasznot húz ebből a helyzetből.

A szakértők előrejelzése szerint, ha nem történnek váratlan változások az időjárásban, a hazai paprikaárak a következő hónapokban kilogrammonként 5000 és 10 000 vietnami dong között emelkedhetnek. A nemzetközi piacon a vietnami 500 g/l-es fekete bors ára valószínűleg megközelíti a 6800 USD/tonnát, míg a fehér bors ára 2026 első felében tonnánként 9300-9500 USD-re emelkedhet.

A paprikaárak emelkedő tendenciája stabilabbnak tekinthető, mint az előző években, mivel az élelmiszer-feldolgozás, a gyógynövények és a fűszerek iránti globális kereslet nem csökkent, az új kínálat pedig nem bővült gyorsan. Ezért rövid és középtávon továbbra is a folyamatos áremelkedés kilátásai az előnyben részesített forgatókönyv.

Forrás: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-21-11-2025-du-bao-xu-huong-tang-van-chiem-uu-the-3310750.html