Segít a szénhidrátbevitel csökkentése a fogyásban?

Dr. Truong Hong Son, a Vietnami Alkalmazott Orvostudományi Intézet igazgatója szerint a szénhidrátok elhagyása a fogyás érdekében teljesen helytelen. A szénhidrátok, a keményítőtartalmú ételek fő alkotóelemei, létfontosságú szerepet játszanak a szervezetben.

Régebben, amikor szűkösen volt az élelmiszer, a rizs volt a fő energiaforrás. Egy felnőtt 3-4 tál rizst is megehetett étkezésenként, de kevesen voltak túlsúlyosak, elhízottak vagy anyagcserezavarokban szenvedők.

A szénhidrátbevitel csökkentésére irányuló erőfeszítések ellenére az anyagcserezavarok száma folyamatosan növekszik. „A probléma az, hogy az emberek kevésbé aktívak, és több fehérjét és zsírt fogyasztanak, ami túlzott zsírlerakódáshoz, túlsúlyhoz és elhízáshoz vezet” – magyarázza Dr. Truong Hong Son.

Szakértők szerint sokan napközben rizst esznek, de este csökkentik vagy akár teljesen elkerülik a szénhidrátbevitelt a súlygyarapodástól való félelmükben, ami helytelen. A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok energiatermelő anyagok, így a nem elegendő szénhidrátbevitel gyengeséget okozhat, befolyásolhatja a memóriát és csökkentheti a munkatermelékenységet.

Valójában a vacsora nemcsak energiát ad, hanem javítja az alvás minőségét is. Ezenkívül az esti szénhidrátok fogyasztása előnyös azok számára, akiknél fennáll a hipoglikémia kockázata.

A szénhidrátok, a keményítőtartalmú ételek fő alkotóelemei, létfontosságú szerepet játszanak a szervezetben. (Személyes kép: Shutterstock)

A szénhidrátok kulcsfontosságú szerepet játszanak a bélmikrobiom szabályozásában. Az agy számára is elengedhetetlenek, mivel az agy a szervezet szénhidrátjainak akár 25%-át is felhasználja. Ezért a böjtölés gyakran szédüléshez, fáradtsághoz vezet, és idővel hatással van az alvásra, feszültséget és stresszt okozva. A szénhidrátok korlátozása az izmokra is hatással van, mivel az izmok is cukrot használnak fel.

Továbbá, a szénhidrátok korlátozása esetén sokan hajlamosak több fehérjét fogyasztani. Ez egyensúlyhiányt okoz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok között, károsítva a bélmikrobiomot. Ez emésztési zavarokhoz vezethet, vagy a rossz emésztés gyengítheti a szervezet immunrendszerét, mivel az antitestek elsősorban a bélben termelődnek.

A fogyás és az elhízás kezelésének alapelve a felesleges testzsír csökkentése az energiabevitel csökkentésével az étrend szabályozásával, valamint az energiafelhasználás növelésével megfelelő testmozgással és elegendő alvással. Fontos megjegyezni, hogy az alacsony energiatartalmú ételek választása előnyösebb, mint az éhezés.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a fogyni vágyóknak 6 hónapon keresztül következetesen diétát és testmozgást kell követniük. Kiegyensúlyozott étrendet kell követniük, korlátozva a magas zsír- és sótartalmú ételeket, például a wokban sült és rántott ételeket, valamint a feldolgozott élelmiszereket, azokat főtt és párolt ételekkel helyettesítve, valamint kerülve a késő esti étkezést.

Az embereknek egészséges és aktív életmódot kell folytatniuk, könnyű tevékenységeket választva, mint a gyaloglás, a kocogás, különösen a helyben kocogás. A futópadon való futás vagy a szabadban való mozgás helyett közvetlenül állva is edzhetünk, a hagyományos kocogáshoz hasonló technikákat alkalmazva, törekedve arra, hogy az energiabevitel kevesebb legyen, mint a teljes energiafelhasználás.

Nhu kölcsön

Forrás: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html