A Thinh Phat Szövetkezet igazgatója

Egy merész döntés

„A Quang Son-i földterület alkalmas zöldség- és gyümölcstermesztésre. A szövetkezet 2019-es megalakulása óta a gazdák fehér retket és káposztát termesztenek, de a piac instabil volt. Ezért a szövetkezet tagjaival úgy döntöttünk, hogy a kínai kel termesztését választjuk, és piacot keresünk a terméknek” – emlékezett vissza Toan asszony a kínai káposztával való vállalkozása beindításának korai napjaira.

Nguyen Thi Toan asszony, a Dak Glong kerület Quang Son községének Thinh Phat Szövetkezetének igazgatója kínai kel termesztését vezette be a helyi közösségben, hogy segítsen javítani a tagok gazdasági helyzetét .

A szövetkezetet 2022 közepén nagymértékű kínai kel termesztése céljából a szövetkezet szerencsés körülményeiről szólva Toan asszony elmondta, hogy a Dak Nong Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ tisztviselői azzal a céllal érkeztek a szövetkezethez, hogy növényeket és állatállományt hozzanak Quang Son településre a gazdasági hatékonyság elérése érdekében.

A szövetkezet három háztartást vezetett be, amelyek kínai kel termesztésével foglalkoztak, és bár a növények igen nagyok voltak, aggódtak a vevők megtalálása miatt. Ezt látva a mezőgazdasági szaktanácsadók kapcsolatba léptek a szövetkezettel a Long An tartományban található CJ Foods Vietnammal, hogy kínai kel exportját kezdeményezzék Dél-Koreába.

„Attól kezdve a szövetkezet tagjaival úgy döntöttünk, hogy kínai kelkáposztát hozunk Quang Sonba termeszteni” – emlékezett vissza Toan asszony.

A szövetkezet jelentős technológiai, műtrágya stb. támogatással megkezdte a VietGAP tanúsítvánnyal rendelkező kínai kel termesztését. 2022 júniusában a szövetkezet a CJ Foods Vietnammal partnerségre lépett 18 hektárnyi kínai kel termesztésére.

Minden kezdet nehéz, és a kínai kel termése feltárta a korlátait. A termesztési folyamat során a szövetkezet tagjai követték a technikákat, így a káposzta nagyon szépen termett, de a betakarítás döntő pillanatában gyengeségek mutatkoztak.

A Quang Sonban termesztett, a VietGAP szabványoknak megfelelő kínai kelből Dél-Koreába exportáltak.

„2022 augusztusának végén az első káposztatermés 40-45 napos volt. Felmértem őket, és úgy gondoltam, jól néznek ki, ezért azt tanácsoltam a tagoknak, hogy szüreteljék le őket. De akkoriban sokan ragaszkodtak ahhoz, hogy a vágás előtt várják meg a 65. napot. Aztán az 55. napon ezek a káposztatermések sárgulni kezdtek, és amikor felvágták őket, a belsejük rothadt volt. Az egész káposztatermés tönkrement” – emlékezett vissza Toan asszony.

Szüretelje le az édes gyümölcsöket

Tapasztalatára támaszkodva a szövetkezet igazgatója megoldásokat talált, és segített a tagoknak learatni a gyümölcsöt. Megbeszélte a tagokkal, és hangsúlyozta, hogy a betakarítás előtt 45-50 nappal ültetett gyümölcsösöket be kell fejezni.

A Thinh Phat Szövetkezet kínai kelét partnerei magasra értékelik minősége miatt.

Tudományos ismereteire támaszkodva elmagyarázta, hogy Quang Son egy újonnan benépesített, jó tápanyagokkal rendelkező föld, amely lehetővé teszi a kínai kel gyors növekedését, ezért korábban kell betakarítani.

Más régiókban, ahol a talaj baktériumokkal vagy toxinokkal szennyezett a túlzott növényvédőszer-maradványok miatt, a kínai kel betakarítása hosszabb időt vesz igénybe.

A szövetkezet jelentős bevételt hozott tagjainak a VietGAP minősítésű kínai kel termesztéséből. Átlagosan 1 hektár kínai kelből 30 tonna termény terem, a jól gondozott háztartások pedig 60 tonnát is elérnek. Az elmúlt három évben, a körülbelül 120-140 millió VND költségek levonása után, a kínai kel termesztésével foglalkozó háztartások hektáronként évente körülbelül 200 millió VND profitot realizáltak.

Toan asszony megosztotta tapasztalatait, elmondva, hogy az esős évszakban a Quang Sonban termesztett káposzta átlagosan több mint 1 kg súlyt ér el növényenként, mielőtt betakarításra készen áll. Az esős évszakban a vállalat 500 gramm vagy annál nagyobb súlyú növényeket fogad el, míg a száraz évszakban a minimális súly 700 gramm vagy több.

A szövetkezet 1 hektárnyi területen két egymást követő termést termeszt kínai kelből, majd retket, sárgarépát stb. termesztenek váltva. A szövetkezet megjegyzi, hogy nem ajánlott ugyanazt a zöldségfajtát vagy -fajtát egyszerre 10 hektárnál nagyobb területen termeszteni.

Mert ha egyszerre túl sokat ültetnek, lehetetlen lesz időben betakarítani, ami a zöldségek megromlásához vezet. A szövetkezet már az első szezonban megtanulta ezeket a tanulságokat.

A Dak Glong kerületi hatóságok úgy értékelték, hogy a Thinh Phat Szövetkezet VietGAP tanúsítvánnyal rendelkező káposztatermesztése hozzájárult ahhoz, hogy a gazdák megváltoztassák termelési szemléletüket.

Jelenleg a szövetkezet 20 háztartásból 20 hektárnyi területen termeszt kínai kelkáposztát. A szövetkezet termékfelhasználási szerződést kötött a CJ Foods Vietnam Company-val, stabil, 7000 VND/kg-os termelői áron.

A szövetkezet havonta 50-100 tonna VietGAP minősítésű kínai kelből szállít gazdálkodóinak. A termék piacának biztosítása mellett a szövetkezet kereskedőkkel és vállalatokkal is együttműködik, ha a gazdálkodóknak alacsonyabb áron kell műtrágyát vásárolniuk.

A Thinh Phat Mezőgazdasági - Gyógynövények - Szolgáltató - Kereskedelmi Szövetkezet megtiszteltetésben részesült, hogy a Dak Nong tartomány Népi Bizottsága 2021-2023 közötti időszakra vonatkozóan példaértékű, fejlett szövetkezetként dicsérő oklevelet és elismerést kapott.

Forrás: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html