Visszahozzuk a sárférgeket a bio rizsföldekre.

HA TINH - Az évekig tartó bio rizstermesztés után a földek termékenyek lettek. Ez kedvező feltételeket teremt a sárférgek visszatéréséhez is, miután sok éven át eltűntek.

Az évek során a Ha Tinh tartomány egyes településein, ahol iszaprákokat és más rákféléket tenyésztenek, a biorizs termesztése nemcsak biztonságos rizst eredményezett, hanem hozzájárult a környezetvédelemhez, helyreállította a természetes iszaprák- és más rákféle-populációkat, és magas gazdasági hatékonyságot eredményezett.

Az utóbbi időben Ha Tinh egyes települései kihasználták előnyeiket az ökológiai rizstermesztés és a sárféreg-tenyésztés kombinációjának bővítésére, azzal a céllal, hogy speciális termelési területeket építsenek ki a gazdasági érték növelése érdekében.

A sárrákok és a garnélák visszatérnek.

A Xuan Lam községben (Nghi Xuan járás, Ha Tinh tartomány) található Lam folyó menti terület több mint 12 hektárnyi rizsfölddel rendelkezik, amelyeket rendszeresen dúsítanak hordalékos talajjal, így a föld humuszban gazdag, ami kedvez a rizs és a földigiliszták növekedésének és fejlődésének. A hagyományos gazdálkodási módszerek sok éve után azonban a rizshozam alacsony lett, és a földigiliszták száma fokozatosan csökkent.

A földigiliszták száma egyre növekszik a Xuan Lam község (Nghi Xuan kerület, Ha Tinh tartomány) biorizsföldjein. Fotó: Nguyen Hoan.

A iszaprákok természetes populációjának helyreállítása, valamint a rizs termelékenységének és minőségének növelése érdekében 2022 szeptemberében a Xuan Lam község földfejlesztési munkálatokat rendelt el egy biorizs-termesztési modell és iszaprák-tenyésztés kombinációjának megvalósítása érdekében a 2. és 3. számú falvakban, 10 hektáros területen, amelyet a Thong Nhat Mezőgazdasági Szövetkezet (Xuan Lam község) kapott. Miután a szövetkezetek befejezték a földterületek elegyengetését és a szántóföldek javítását, biztosítva a szükséges feltételeket, a szövetkezet tagjai 2023 tavaszán megkezdték az első biorizs-termés ültetését.

A Xuan Lam község Hamlet 2-ben élő Le Anh Son úr családja egyike azon háztartásoknak, amelyek részt vesznek a Thong Nhat Mezőgazdasági Szövetkezet által megvalósított biorizs-termesztési modellben, amelyet gilisztatenyésztéssel kombinálnak. A 2024-es tavaszi termés volt a második alkalom, hogy Son úr családja ST25-ös rizst vetett a gilisztagyűjtő földjeiken. Az első terméshez képest magasabb biorizs-hozam mellett a földigiliszták is nagyobb számban jelentek meg, mint korábban.

Mr. Son elmondta: „Miután a rizsföldeket felújították, a talajszint alacsonyabb lett, ami kedvező feltételeket teremtett a folyóvíz be- és kiáramlásához, és hordalékos talajt rakott le. Az ökológiai rizstermesztés mellett a talaj tápanyagokban gazdag, így amellett, hogy 270 kg/sao (500 m2 sao) rizshozamot értünk el, ami 50 kg/sao-val magasabb, mint korábban, több iszapférget is betakarítottunk.”

Míg korábban a természetes rizsföldeken a rizstermesztés során m2-enként mindössze 10-15 kukac volt a sűrűség, és a rizst szeptember-októberben (holdnaptár szerint) takarították be, most a tápanyagokkal kiegészített bio rizsföldeken a sűrűség 35-40 kukac/m2-re, egyes helyeken pedig több mint 100 kukac/m2-re nőtt, így a rizst május-júniusban (holdnaptár szerint) is betakaríthatják. Bár a család csak 4 sao (körülbelül 0,4 hektár) rizst termeszt, az első betakarítás több mint 1 tonna rizst és közel 100 kg kukacot hozott, ami több mint 100 millió VND értéket képvisel. A megfigyelések alapján az idei szezon kukahozama biztosan még magasabb lesz.

A földigiliszták forrásának ellenőrzése a Thong Nhat Mezőgazdasági Szövetkezet biorizsföldjein. Fotó: Nguyen Hoan.

Nguyen Van Chien úr, a Thong Nhat Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta: „Ennek a modellnek a megvalósítása a helyi előnyök kiaknázását, biztonságos rizs, iszaprák és más tengeri termékek előállítását célozza, ezáltal megalapozva a helyi iszaprák rizstermékek fejlesztését, amelyek megfelelnek az OCOP 3 csillagos szabványainak; cél egy termékértéklánc kiépítése, a hozzáadott érték növelése és a lakosság jövedelmének növeléséhez való hozzájárulás.”

Két termelési ciklus alatt jelentősen megnőtt a földigiliszták által beültetett földeken termesztett biorizs hozama, átlagosan 54 kvint/hektár, földigiliszták esetében 2,5 kvint/hektár, rákok esetében pedig 3,5 kvint/hektár. A szövetkezet a kezdeti 10 hektáros területről tovább folytatja egy speciális biorizs-termesztési terület fejlesztését, amelyet földigiliszta- és ráktenyésztéssel kombinálnak, 80 hektáros koncentrált méretben.

Nagyon boldoggá tesz a sárférgek populációjának helyreállításáról szóló hírek hallata.

A Dong Langban, Dau Giang falucskában, Ky Khang községben (Ky Anh kerület, Ha Tinh tartomány) található biorizstermesztő terület, amely egy alacsonyan fekvő területen (a Nha Le-csatorna mellett) található, egykor jelentős természetes iszapféreg-populációval rendelkezett a brakkvízben. Azonban a helyi lakosok által használt növényvédő szerek miatt a iszapférgek és más vízi élőlények a rizsföldeken hosszú ideig fokozatosan eltűntek. Miután hat szezonban kitartóan biorizstermesztésben vettek részt, nemet mondva a növényvédő szerekre és a műtrágyákra, a iszapférgek és a rákok újra megjelentek. Ez egy üdvözlendő jel, amely új értékek reményét adja a helyieknek, és új irányokat nyit a gazdasági fejlődés számára.

A rizsföldek ökoszisztémája, amelyet bio iszapférg-tenyésztéssel kombinálnak, fokozatosan helyreáll a Ky Khang község (Ky Anh kerület, Ha Tinh tartomány) Dau Giang falujában. Fotó: Nguyen Hoan.

A kereskedelmi célú rizs biogazdálkodási módszerekkel történő előállítására vonatkozó politikával összhangban a Ky Anh kerület a 2022-es tavaszi terméstől kezdődően kísérleti jelleggel megkezdte egy olyan modell bevezetését, amely biorizs-termesztési technikák átadását célozza, kombinálva a természetes sárféreg-erőforrások regenerációjával és helyreállításával Dau Giang faluban (Ky Khang község), 5 hektáros területen, 8 részt vevő háztartással.

Mivel Nguyen Van Huan évtizedek óta foglalkozik ezzel a rizsfölddel, és korábban is jövedelmet szerzett a környékbeli iszapférgek termesztéséből, rendkívül izgatottan értesült a falu és a közösség tervéről, amely a természetes iszapférg-termelés és a biorizstermesztés helyreállítására irányul.

Mr. Huan megosztotta: „Korábban sok iszapféreg és rák volt ezen a földön, de a sokéves műtrágyákkal, növényvédő szerekkel és gyomirtóval végzett rizstermesztés után a iszapférgek és a rákok fokozatosan eltűntek. Amikor bevezették a biorizs termesztésének politikáját a iszapférgek és rákok populációjának helyreállítására, nagyon örültem a hírnek, ezért azonnal regisztráltam, hogy az első szezonban 15 hektáros földterületen folytassam. A mai napig hatodik szezonja veszek részt biorizs termesztésében, és azt látom, hogy a iszapférgek újra megjelentek, egyes területeken akár 50-60 kukac/m2 sűrűségű is lehet. Tavaly, a nyári-őszi rizstermés betakarítása után jelentős mennyiségű iszapférget takarítottam be, így remélem, hogy idén még többet tudok betakarítani.”

A gazdák már nem hagyják el a földjeiket.

A férgek nagyon érzékenyek a környezetükre; már kis mennyiségű vegyszer is gyengítheti ellenálló képességüket, megállíthatja növekedésüket és tömeges pusztulást okozhat. Közel három évnyi biorizstermesztés után a gazdák már nem használnak szervetlen műtrágyákat vagy növényvédő szereket a földjeiken. Az ökoszisztéma fokozatosan helyreállt, a szántóföldi környezet javult, és a férgek mellett a rákok, csigák, garnélák és halak is nagyobb számban jelentek meg.

Nguyen Van Huan úr ellenőrzi a földigiliszták sűrűségét az biorizsföldjén. Fotó: Nguyen Hoan.

Hoang Thi Vinh asszony, a Dau Giang faluban (Ky Khang község) található rizskukac-termelő szövetkezet vezetője megosztotta: „Amikor elkezdtük, sok háztartás habozott, mert azt gondolták, hogy a biorizstermesztés nehéz munka. De miután az első néhány szezonban részt vettek a kísérletben, a gazdák látták az előnyöket, és könnyebbnek találták, mint a hagyományos gazdálkodást. A földeket csak biomikrobiális műtrágyával és jól rothadó trágyával trágyázzák. Miután a rizsnövények felszívják a tápanyagokat, a szerves anyag felhalmozódik a földeken. A következő szezonban a szükséges műtrágya mennyisége 70 kg-ról 60 kg-ra, majd 50 kg-ra csökkent, és a rizs továbbra is jól nőtt és fejlődött, csökkentve a beruházási költségeket. A gazdák nagyon elégedettek voltak.”

Nemcsak finom, drága rizst termelnek, de minden egyes betakarítás többletbevételt is biztosít a gazdáknak, amely saónként (körülbelül 1000 négyzetméterenként) 500 000-700 000 VND, az iszaprákok, garnélarákok és halak értékesítéséből származik. Ezért a régió gazdái már nem szándékoznak felhagyni a földjeikkel, és szigorúan betartják a biorizs termesztési folyamatait, nemet mondva a műtrágyákra és a növényvédő szerekre, miközben abban is reménykednek, hogy bővíthetik a biorizs termesztésére használt területet.

Nguyen Thanh Hai úr, a Ky Anh kerületi Népi Bizottság alelnöke (jobb szélen) mindig elkíséri a gazdákat a biorizs-termesztési modell megvalósításában a Ky Khang község iszapos síkságain. Fotó: Nguyen Hoan.

Az elmúlt években a földhasználat átalakítása mellett Ky Anh kerület a fenntartható mezőgazdasági fejlődést is előmozdította, számos integrált termelési modellt és biogazdálkodási modellt fejlesztettek ki széles körben, kiemelkedő jövedelmeket biztosítva.

Nguyen Thanh Hai úr, a Ky Anh kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Közel 3 évnyi megvalósítás után a kerület mára több mint 32 hektáron termesztett biorizst. Konkrétan a biorizs-termesztési technikák átadásának modellje, a természetes iszapféreg-erőforrások regenerációjával és helyreállításával kombinálva Dau Giang faluban (Ky Khang község) 5 hektárról 17 hektárra bővült, és végül 25 hektárra bővül az egész kerületben. Ezzel párhuzamosan a kerület továbbra is minden erőforrást felhasznál a szinkron infrastruktúra kiépítésére; a iszapférgek és rákok helyes gondozására, regenerálására és kiaknázására szolgáló technikák átadására; valamint a vállalkozásokkal való kapcsolattartásra a termelési modell fejlesztése és a Ky Anh kerület rizs- és iszapférgei márkájának építése érdekében.”

Ha Tinh tartomány a 2024-2030-as időszakban továbbra is 57 hektárral bővíti a biorizs termesztését a sárkukacok betakarítására használt területeken. Fotó: Nguyen Hoan.

A valóságban a biorizs-termesztési modell 2-3 növényvédő szerek és műtrágyák nélküli szezon után termékennyé tette a talajt, eltávolította a káros anyagokat, és erőteljes rizsnövekedést eredményezett, amely szinte semmilyen kártevő- és betegségirtást nem igényelt, stabil, 250-280 kg/sao (1 sao = 360 négyzetméter) hozammal. Ezenkívül minden sao biorizs 20-25 kg gilisztát és 40-50 kg rákot is terem, ami 10-15 millió VND bevételt hoz. Ezek a rizs-, giliszta- és ráktenyésztési területek Ky Khang községben (Ky Anh kerület), Xuan Lam községben (Nghi Xuan kerület) és a tartomány számos más településén segítik az embereket a magas jövedelem elérésében és a mezőgazdasági ökoszisztéma helyreállításában.

Ha Tinh tartományban jelenleg több mint 133 hektáron termesztenek biorizst olyan területeken, amelyeket iszaprákok és más rákfélék betakarítására használnak, ami „kettős hasznot” hoz a gazdálkodóknak. A közelmúltban Ha Tinh tartomány Népi Bizottsága jóváhagyta a termelési modell további 57 hektárra való kiterjesztését Ky Anh, Duc Tho, Nghi Xuan kerületek, Ha Tinh város és Hong Linh város településein.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html