Amerikában sok mindent csinálnak az emberek a szabadnapjaikon, ezek közül népszerűek az otthoni vagy parkban tartott grillezések.
A BBQ egy olyan főzési forma, amelynek során az ételeket faszénen vagy gázgrillen sütik. A BBQ-ételek földrajzi elhelyezkedéstől, kultúrától és személyes preferenciáktól függően változhatnak.
Íme néhány népszerű étel, amit ezeken a partikon találhatsz, és az angol nevük:
Grillezett húsok : Lehetnek kolbászok, csirke, marhahús, sertéshús vagy bordák.
A BBQ szósz fontos összetevő, gyakran használják hús pácolásához. A BBQ szósz lehet édes, fűszeres, savanyú vagy fanyar, a recepttől függően. Ezeket a szószokat pácoknak is nevezik. Elkészítheted a sajátodat, vagy vásárolhatsz előre elkészített szószt. A pác egy ige is. Mondhatod: Még be kell pácolnom a csirkét a délutáni BBQ-hoz.
Köretek : A BBQ köretek közé tartozhatnak különféle saláták, például káposztasaláta, burgonyasaláta; sajtos makaróni, sült bab, grillezett kukoricacsöves étel és grillezett zöldségek.
Desszertek : tartalmazhatnak édességeket, például gyümölcsöt, grillezett őszibarackot vagy s'mores-t.
A s'mores egy nagyon különleges étel Amerikában. Ez egy olyan nassolnivaló, amit az amerikaiak szeretnek kempingezéskor, és általában három fő összetevőből áll: graham kekszből, csokoládéból és pillecukorból. A pillecukrot tűzön sütik, amíg belül puha és ragacsos nem lesz, majd a csokoládéra helyezik, és graham kekszek közé helyezik. A pillecukor hője megolvasztja a csokoládét, és édes szendvicset hoz létre.
Szabadtéri grillparti. Fotó: gardeningetc
Italok : A grillezéshez való italok ízlés szerint választhatók, de lehetnek sör, bor, üdítő, limonádé, édesített vagy cukrozatlan jeges tea, illetve sangria. A sangria borból, vágott gyümölcsből és brandyből készül.
Ha ismered ezeket az ismerős ételeket és italokat, magabiztosabban érezheted magad, amikor az Egyesült Államokban nyaralásod alatt grillezni mész.
Dr. Linh Phung (a nemzetközi hallgatók angol nyelvi programjának vezetője, Chatham Egyetem, USA)
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)