Hanoi kísérleti jelleggel szervezi meg az iskolák és kórházak számára a fogyasztásra kész ételek elkészítését.

Hanoi város kísérleti jelleggel teszteli a diákok bentlakásos étkezésének modelljét, a készételek megszervezésének irányába.

Július 9-én reggel, a huszonötödik ülésszak kérdés-felelet óráján Vu Thu Ha, a Hanoi Népi Bizottság alelnöke tisztázta a Hanoi Népi Tanács küldötteinek az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos aggályait.

Vu Thu Ha, a Hanoi Népi Bizottság alelnöke felszólal a kérdések és válaszok óráján. Fotó: Viet Thanh

Több mint 80 ezer élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmény

Hanoi város vezetői nevében Vu Thu Ha, a Városi Népi Bizottság alelnöke kijelentette, hogy a Városi Népi Tanács élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kérdésének témája a teljes politikai rendszer, a választópolgárok és a főváros lakosságának felelősségét és nagyfokú elszántságát mutatja a térség élelmiszerbiztonságának biztosításában.

A kérdések és válaszok ülésén a Városi Népi Bizottság 16 hozzászólást kapott, 8 kérdéscsoporttal, amelyek aggodalmukat fejezték ki a küldöttek számára a város élelmiszer-biztonsági munkájával kapcsolatban.

A Városi Népbizottság nevében Vu Thu Ha elvtárs teljes mértékben elfogadta a kérdések és válaszok során elhangzott véleményeket. Közülük 3 osztályigazgató, 2 fiókvezető és 2 alelnök közvetlenül válaszolt és magyarázatot adott a Városi Népbizottság üléstermében.

„A meg nem vitatott kérdésekben a Városi Népi Bizottság utasítani fogja és felkéri az illetékes egységeket, hogy írásban válaszoljanak, és a lehető leghamarabb küldjék meg azokat a Városi Népi Tanács küldötteinek” – hangsúlyozta Vu Thu Ha elvtárs.

A küldöttek aggodalmát keltő kérdések tisztázására válaszolva a Városi Népi Bizottság alelnöke elmondta, hogy Hanoiban jelenleg nagyon sok élelmiszer-termelő és -kereskedelmi létesítmény található, mintegy 80 000 létesítmény mindenféle típusban, amelyek 3 területhez kapcsolódnak: egészségügy, mezőgazdaság - környezetvédelem, valamint ipar és kereskedelem.

Vu Thu Ha elvtárs hangsúlyozva az élelmiszer-biztonság biztosítási munkájának fontosságát a városban az utóbbi időben, elmondta, hogy a város irányelveket, határozatokat, rendeleteket... adott ki a pártbizottságok vezetésének és irányításának megerősítése érdekében minden szinten az új helyzetben a biztonság és az élelmiszer-biztonság garantálásának kérdésében. Ugyanakkor megerősítették a Városi Élelmiszer-biztonsági Irányító Bizottságot, amelynek élén a Városi Népi Bizottság elnöke áll, az Irányító Bizottság alelnökei pedig az egészségügy, az ipar és a kereskedelem területéért felelős Irányító Bizottság helyettes vezetőiként működnek.

Az élelmiszer-biztonsági kérdésekkel kapcsolatos figyelemfelkeltő kommunikáció mellett a város nyilvánosságot hozott az élelmiszer-biztonsági és higiéniai szabályokat megsértő tömegtájékoztatási intézményekről, amelyek közül soknak be kellett szüntetnie működését. Ugyanakkor a város számos olyan intézményt ismert el és jutalmazott, amelyek jól teljesítettek ezen a téren; különös figyelmet fordítva az élelmiszer-biztonság és -higiénia rendszeres és folyamatos ellenőrzésére és vizsgálatára.

„A város a közelmúltban közel ezer ellenőrző csoportot hozott létre minden szinten, hogy ellenőrizze az élelmiszer-biztonságot a város egész területén. A bírságok összege 2023-tól napjainkig meghaladja az 52 milliárd VND-t. Csak az idei év első 5 hónapjában a bírságok összege körülbelül 10 milliárd VND volt” – mondta Vu Thu Ha asszony. Ugyanakkor elmondta, hogy az elmúlt időszakban a város 11 ügyben indított eljárást 21 vádlottal.

A Városi Népi Bizottság alelnöke megerősítette, hogy a város teljes politikai rendszerének részvételével az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításának munkája egyértelmű változáson ment keresztül. A termelésben és az üzleti életben részt vevő szervezetek és magánszemélyek tudatossága is javult, és nem történt súlyos ételmérgezéses eset.

Vu Thu Ha, a Hanoi Népi Bizottság alelnöke felszólal a kérdések és válaszok óráján. Fotó: Viet Thanh

Szigorúan ellenőrizzék az élelmiszereket a tartományokból Hanoiba

A kérdések és válaszok ülésén sugárzott beszámoló, valamint a Népi Tanács küldötteinek véleménye alapján Vu Thu Ha, a Városi Népi Bizottság alelnöke azonban kijelentette, hogy a város az elkövetkező időszakban folytatja a modellek és a vezetési munkálatok felülvizsgálatát és javaslatait a jelenlegi gyakorlati követelményeknek való megfelelés érdekében.

Ugyanakkor a város a kétszintű önkormányzati modell szerinti egyértelmű és konkrét decentralizációt szorgalmazza. Különösen gondoskodik a tisztviselők megfelelő kapacitásáról a követelmények teljesítéséhez; elősegíti a helyi hatóságok, a Hazai Front és a szervezetek szerepét és felelősségét a helyi szintű élelmiszer-biztonsági irányítási munka koordinálásában.

A város továbbra is megújítja és diverzifikálja az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos propagandát és kommunikációt, amely minden célcsoport számára megfelelő; növeli az élelmiszer-fogyasztók tudatosságát; valamint az élelmiszer-termelők és -kereskedők felelősségét a közösség egészsége iránt. Ugyanakkor erősíti az ellenőrzéseket, az ellenőrzés utáni intézkedéseket és az ágazatok közötti koordinációt az élelmiszer-termelés és -kereskedelem során előforduló szabálysértések határozott kezelése érdekében.

Különösen szigorúan ellenőrzik a tartományokból Hanoiba érkező élelmiszereket; ugyanakkor koordinációs mechanizmusok lesznek az élelmiszer-biztonság garantálása érdekében. Ezzel párhuzamosan a város információs alkalmazásokat és digitális transzformációt fog bevezetni, és utasításokat ad ki a vállalkozásoknak az élelmiszer-biztonság és a higiénia biztosítására, hogy az emberek ismerjék és használják azokat. Ezenkívül figyelmezteti az embereket azokra a címekre, amelyek nem felelnek meg a követelményeknek.

Hosszú távon a város továbbra is javasolja, hogy a kormány és a minisztériumok a végrehajtási követelményeknek való megfelelés érdekében módosításokat és kiegészítéseket adjanak ki az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogi dokumentumok rendszerében.

A Központi és a Városi Pártbizottság iránymutatását végrehajtva a város jelenleg egy diákotthoni étkeztetési modellt tesztel Hanoiban, a készételek megszervezésének irányába, hogy a teljes folyamatot ellenőrizni lehessen és csökkenteni a közvetítőket.

Konkrétan a város szigorúan ellenőrzi az élelmiszerláncba bevitt anyagokat; a feldolgozási eljárásokat, valamint az olyan étlapok összeállítását, amelyek biztosítják a táplálkozást, minden korosztály számára megfelelőek... ezt a 2025-2026-os tanévtől kell bevezetni. A 2. fázisban a város kísérleti jelleggel megszervezi a fogyasztásra kész ételek szervezését a kórházakban.

A Hanoi Népi Tanács küldöttei részt vettek a kérdések és válaszok ülésén július 9-én délelőtt. Fotó: Viet Thanh

A város a következő időszakban egy regionális szabványoknak megfelelő, ellenőrzött kereskedelmi élelmiszerudvar modelljét is kipróbálja. Ezzel egyidejűleg egy ellenőrzött utcát is épít, a város által kiadott szabványok és kritériumok betartásával az ellenőrzött utcai élelmiszerek biztosítása érdekében.

„Az új modell bevezetése hatással lesz a város célcsoportjaira. Ezért reméljük, hogy a főváros minden polgára együttműködik és összefog az élelmiszer-biztonság biztosítása érdekében az egész városban. Különösen minden polgár okos fogyasztó, aki egyértelmű eredetű élelmiszereket választ, és határozottan bojkottálja a szennyezett élelmiszereket, a hamisított, a hamisított és a silány minőségű árukat” – hangsúlyozta Vu Thu Ha, a Városi Népi Bizottság alelnöke.

Forrás: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html