A Minh Huong Duck Szövetkezetet 2024-ben országosan kiemelkedő szövetkezetként ismerték el.

Nong Thi Lich, a Minh Huong Duck Szövetkezet igazgatója bemutatja a szövetkezet termékeit.

Tuyen Quang megtiszteltetésnek érzi, hogy a Binh Xa község (Ham Yen) Cho Bo 2 falujában található Minh Huong Kacsa Szövetkezet elismerésben részesült. A szövetkezetet 2018-ban Nong Thi Lich igazgatónő alapította 7 taggal. Jelenleg a Minh Huong Kacsa Szövetkezet Minh Huong, Tan Thanh, Binh Xa és Phu Luu községek lakosaival működik együtt, összesen több mint 71 000 kacsából álló állománynal, évi 130 tonna húsmennyiséggel.

A Minh Huong községben élő kacsafajtát Tuyen Quang legfinomabb fajtájának tartják. Ez egy őshonos fajta, amelyet természetes úton, a Cham Chu különleges hasznosítású erdő forrásvizéből nevelnek, és természetes táplálékkal etetnek. 2016-ban a Szellemi Tulajdon Hivatala elismerte a Minh Huong kacsa márkát. 2020-ban a Minh Huong kacsa 3 OCOP csillaggal értékelték. 2023-ban a Vietnami Kulináris Kulturális Egyesület (VCCA) ünnepséget tartott a tipikus vietnami konyha tanúsítványának átadására az I., 2022-es fázisban, amelyen a Minh Huong kacsát a tipikus vietnami kulináris értékek felkutatásáért folytatott útján tüntették ki a "A vietnami kulináris kultúra nemzeti márkává építése és fejlesztése, 2022-2024-es fázis" projekt keretében.

Forrás: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html