A Dong Nai Ételfesztivál megnyitója

A fesztiválon részt vettek nemzetközi szakácsok Indiából, Japánból és Olaszországból; profi hazai szakácsok és több ezer turista, akik azért jöttek, hogy ellátogassanak és jól érezzék magukat.

A megnyitóbeszédet Vu Xuan Truong, a Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese mondta. Fotó: Ngoc Lien

Vu Xuan Truong, a Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „Az augusztusi forradalom 80. évfordulója és a szeptember 2-i nemzeti ünnep ünneplésének hangulatában, a tartományi vezetők jóváhagyásával, a Tartományi Séfek Szövetségének, a nemzetközi séfeknek, valamint a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium lelkes koordinációjával megszerveztük a 2025-ös Dong Nai Ételfesztivált számos tartalmas programmal.”

A küldöttek részt vettek a Dong Nai Élelmiszerfesztivál megnyitóján. Fotó: Ngoc Lien

A Dong Nai Ételfesztivál megnyitóján részt vevő küldöttek. Fotó: Ngoc Lien

Konkrétan: Rekordot állítottak fel Vietnám legnagyobb sült ragacsos rizsének elkészítésében kesudióval a sült ragacsos rizs és puffasztott rizs, a Dong Nai (régi) specialitásának és a híres Binh Phuoc (régi) kesudiós ételének különleges kombinációjával, hogy egy harmóniát sugárzó ételt alkossanak, amely az új Dong Nai kulináris jellegzetességeit népszerűsíti; főző- és modellfrizurás verseny tehetséges szakácsok részvételével; csereprogram a mesterszakáccsal; a Dong Nai konyha digitális térképének elindítása - egy hasznos eszköz a tartomány kulináris kultúrájának felfedezéséhez...

Nemzetközi szakácsok bírálják a kulináris és faragási versenyeket. Fotó: Ngoc Lien

A Dong Nai szakácsai rekordot döntöttek Vietnám legnagyobb, kesudióval puffasztott, sült ragacsos rizses ételével. Fotó: Ngoc Lien

A metszés művészetének versenyzői. Fotó: Ngoc Lien

Fényképezés Vietnam legnagyobb, kesudióval puffasztott sült ragacsos rizsével. Fotó: Ngoc Lien

A Dong Nai Konyhafesztivál célja a tartomány konyhájának gazdagságának és egyediségének népszerűsítése és bemutatása. Ez egy gyakorlati tevékenység, amely a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium 2025-ös Belföldi Turizmus Ösztönző Programjára reagál, melynek témája a "Vietnam - menj a szerelemhez" volt.

Ennek megfelelően Dong Nai tartomány turisztikai ágazata számos kiemelkedő programot és rendezvényt szervez, hogy vonzza az embereket és a turistákat az élmények átélésére, hozzájárulva a kétszámjegyű gazdasági növekedési ütem céljának eléréséhez.

Ez alkalomból a Buu Long Turisztikai Terület ingyenes belépőjegyeket kínál a látogatóknak az esemény napján, augusztus 20-án.

Ngoc Lien

Forrás: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/