A megosztás szellemének terjesztése a 2025-ös Nemzetközi Élelmiszerkultúra Fesztiválon

Jane Runkat, az indonéz vietnami nagykövetség ügyvivője szerint a szigetország jelenléte a 2025-ös Nemzetközi Gasztronómiai és Kulturális Fesztiválon a szolidaritás, a megosztás és a mély együttérzés üzenete a viharok és áradások sújtotta vietnami néppel.

Jane Runkat, az indonéz vietnami nagykövetség ügyvivője megerősítette, hogy Indonézia részvétele a 2025-ös Élelmiszer- és Kultúra Fesztiválon a szolidaritás és a megosztás szellemét mutatja a vietnami néppel a közelmúltbeli áradások által sújtott településeken. (Fotó: Jackie Chan)

A 2025-ös Nemzetközi Kulináris Kulturális Fesztivált, melynek témája az „Összefogva támogatni honfitársainkat a viharok és árvizek leküzdésében” volt, a Diplomáciai Testület Szolgálati Osztálya által a Külügyminisztérium egységeivel együttműködve szervezett rendezvény november 22-én és 23-án a hanoi Van Phuc Diplomáciai Testületben.

Kiemelkedő éves eseményként a fesztivál számos nagykövetség, külföldi kulturális központ, helyi külügyi osztály és számos vállalkozás figyelmét és részvételét vonzza; hozzájárulva a Vietnám és a világ közötti kulturális és kulináris cserék előmozdításához.

Az idei fesztiválon az indonéz stand lenyűgözte élénk dizájnjával, merész, hagyományos színeivel és ízletes ételeivel, számos vendéget vonzva a látogatásra, a felfedezésre és az élményre.

Jane Runkat, az indonéz vietnami nagykövetség ügyvivője a The World and Vietnam Newspapernek adott interjújában elmondta, hogy az indonéz kormány nagyra értékeli a vietnami kormány meghívását. Idén van különösen nagyra értékelve Vietnam és Indonézia kétoldalú kapcsolatainak felvételének 70. évfordulója (1955. december 30. - 2025. december 30.), valamint Indonézia (1945. augusztus 17. - 2025. augusztus 17.) és Vietnam (1945. szeptember 2. - 2025. szeptember 2.) nemzeti ünnepének 80. évfordulója.

Az esemény humanitárius témájára utalva kijelentette, hogy Indonézia részvétele a 2025-ös Élelmiszer- és Kultúra Fesztiválon nemcsak a kultúra és a hagyományos ételek bemutatását célozza, hanem a szolidaritás és a megosztás szellemét is a vietnami emberekkel a közelmúltbeli áradások sújtotta településeken.

„Szeretnénk kifejezni együttérzésünket, és összefogva támogatni a vietnami közösséget ebben a nehéz időszakban” – hangsúlyozta az ügyvivő.

Jane Runkat asszony az idei indonéz standról mesélve bemutatta a „szigetek ezreinek földjén” ismert hagyományos ételeket, mint például a bakso (húsgombóc), a sate (grillezett húsnyárs), a nasi goreng (indonéz sült rizs), a pastell rántott tészta, a bakwan jagung (sült kukoricás sütemény), a pisang goreng (sült banán) és a bubur sumsum (rizslisztből készült desszert). Ezek mind olyan ételek, amelyeket az indonézek szeretnek, és egyben a délkelet-ázsiai ország kulináris kvintesszenciáját képviselik.

Emellett a megnyitó ünnepségen az Indonéz Nagykövetség bemutatta a Tari Selendang című hagyományos táncelőadást is, azzal a szándékkal, hogy közvetítse az indonéz kultúra meleg, összetartó értékeit.

Az indonéz vietnami nagykövetség ügyvivője abban bízik, hogy a szigetcsoport tipikus ételeinek Hanoiban történő bemutatása hidat képez majd, nemcsak a vietnami-indonéz barátságot erősítve, hanem a két ország népei közötti kapcsolatot is bővítve.

„Nagyon örülünk, hogy ennyi ember látogat el hozzánk. Reméljük, hogy emlékezetes élményekben lesz részük a világ számos helyéről származó konyhával, valamint megtapasztalhatják az Indonézia és Vietnam közötti szolidaritás és kulturális csere szellemét” – mondta a diplomata.

Jane Runkat asszony reményét fejezte ki, hogy egyre több vietnami és nemzetközi turista választja majd Indonéziát úti célként az elkövetkező időszakban.

A nemzeti imázs népszerűsítésének célja mellett Runkat asszony nagyra értékelte a Nemzetközi Kulináris Kulturális Fesztivál jelentőségét - egy Vietnám által szervezett éves eseményt, amelyen számos diplomáciai képviselet és a régió országa vesz részt. Szerinte ez nemcsak egy lehetőség az egyes országok kultúrájának és konyhájának egyedi vonásainak bemutatására, hanem egy olyan tevékenység is, amely fontos szerepet játszik a cserék előmozdításában, a kölcsönös megértés fokozásában és az ASEAN-országok közötti barátság erősítésében.

„Nagyon közel vagyunk más ASEAN-országok pavilonjaihoz. Ez elősegíti a barátságot a régióban és erősíti az ASEAN-identitást” – mondta az ügyvivő.

Forrás: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html