Mikor rendezik meg a Cho Lon Ételfesztivált Ho Si Minh-városban?

TPO – Cho Lon Ételtörténet névre keresztelve, december 6. és 8. között kerül megrendezésre a második Cho Lon ételfesztivál az 5. kerület Kulturális és Sportközpontjában . Ez lehetőséget ad a látogatóknak arra, hogy megkóstolják az 5. kerület hagyományos és tipikus ételeit, különösen a kínai kulináris kultúrával átitatott ételeket.

TPO – Cho Lon Ételtörténet névre keresztelve, december 6. és 8. között kerül megrendezésre a második Cho Lon ételfesztivál az 5. kerület Kulturális és Sportközpontjában. Ez lehetőséget ad a látogatóknak arra, hogy megkóstolják az 5. kerület hagyományos és tipikus ételeit, különösen a kínai kulináris kultúrával átitatott ételeket.

A „Finom tészták és sütemények” témájával megrendezett 2. Cho Lon Ételfesztiválon 50 árusító stand vesz részt, ahol számos híres kínai ételt árulnak, mint például tészta, rizstészta, gombóc, fehér zabkása... és különféle sütemények. Emellett a fesztivál számos olyan vietnami italt is bemutat, amelyek az 5. kerületben márkává váltak, mint például a tea, kávé, gyümölcslé, édes leves...

Az 5. kerület Gazdasági Osztályának képviselője – a fesztivál házigazdája – szerint a fesztivál egy olyan hely lesz, ahol történeteket mesélhetnek a kulináris kultúráról ebben a vidéken – abban a földben, amelyet egykor „Egyél az 5. kerületben – Maradj a 3. kerületben” néven ismertek, számos egyedi étellel és itallal, amelyek a Cho Lon közösség szokásaihoz és gyakorlatához kapcsolódnak.

Gombóc - Az 5. kerület egyik leghíresebb finom étele

Az ételek élvezete mellett a látogatók csereprogramokban is részt vehetnek, beszélgethetnek az 5. kerület számos híres étteremtulajdonosával, valamint megtanulhatnak főzni, hogy többet megtudjanak a hagyományos ételek elkészítésének titkairól és tapasztalatairól ebben a vidéken.

Emellett a Szervezőbizottság egy kiállítóteret is kijelölt, hogy interaktív képernyőkön keresztül segítse a látogatókat az 5. kerület éttermeinek és vendéglátóhelyeinek kulináris utazásában, valamint egy színpadot, ahol számos, az 5. kerület identitását tükröző kulturális előadás látható, mint például az oroszlán-oroszlán-sárkány tánc, a Ho Quang ének stb.

Étkezés egy olyan környéken, ahol számos kínai étterem található

A szervezőbizottság szerint a Cho Lon Food Story fesztiválon keresztül a helyi közösség be kívánja mutatni, tisztelni és építeni az 5. kerület finom ételeinek kulináris márkáját. Ennek keretében a fesztivált évente rendezik meg, azzal a céllal, hogy az 5. kerületet saját identitással és sajátosságokkal rendelkező kulináris turisztikai célponttá tegye Ho Si Minh-városban, és vonzza az embereket és a turistákat.

Ez már a második alkalom, hogy az 5. kerület megszervezi a Cho Lon Food Story fesztivált. Az előző, 2023 végén megrendezett fesztivál több mint 25 000 lakost és turistát vonzott.

Trong Thinh

Forrás: https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo