Csökkentsük az árakat a Cho Lon Ételfesztiválon, ha kisebb adagokat szeretnénk elfogyasztani?

A 3. Cho Lon Ételtörténet Fesztivál december 5. és 7. között kerül megrendezésre a Kulturális - Sport Szolgáltató Központban, az An Dong kerületben, Ho Si Minh-városban.

Egy stand tele finom ételekkel a 2024-es Cho Lon Food Story Ételfesztiválon - Fotó: TO CUONG

Az október 30-i 3. Cho Lon Ételtörténet Fesztivált bemutató sajtótájékoztatón számos kérdés merült fel, például:

A standok az ételadagokat kisebbre vagy kisebbre csökkenthetik, hogy figyelembe vegyék a kedvezményeket, a fesztiválidő hosszabbítását, a higiéniai problémákat, a fesztiválterület bővítését és a környezetbarát termékek használatát.

A legjobb élmény nyújtására törekszünk

Háromszori szervezés után a Cho Lon Food Story Fesztivál egy olyan rendezvénymárkává vált, amely az 5. kerület tipikus vietnami-kínai jegyeit viseli magán, ma már Cho Lon - An Dong - Cho Quan kerület néven.

A szervezők tudomásul vették a megjegyzéseket, és arra biztatták az élelmiszer-standokat, hogy találjanak módot kisebb ételek elkészítésére és az árak csökkentésére, hogy a vásárlóknak több választási lehetőségük legyen.

Emellett a szervezők a korlátozások leküzdésére is törekedtek, több vízforrást szerveztek a standok megfelelő higiéniájának biztosítása érdekében. Az idei rendezvénytér tágas és szellős.

A fesztivál meghosszabbítására irányuló javaslattal kapcsolatban, hogy az embereknek több lehetőségük legyen megtapasztalni, a szervezők megerősítették, hogy ez nagyon nehéz, mivel sok étteremnek és vendéglátóhelynek ideiglenesen be kell zárnia a rendezvény ideje alatt, hogy a látogatók számára a legjobb szolgáltatást biztosítsák.

Három nap éppen elég idő arra, hogy a szervezési és irányítási munka a lehető legjobban el legyen végezve.

A fesztivál célja nem a profit, hanem a régi 5. kerületben és általában a Cho Lon környékén található régóta működő éttermek és vendéglátóhelyek népszerűsítése és bemutatása.

TikToker meghívást kapott a 3. Cho Lon Food Story Fesztivál promóciójára - Fotó: TRUC NHI

60 stand vesz részt a Cho Lon Élelmiszerfesztiválon

Az Öt Íz témájával a 2025-ös Cho Lon Ételtörténet Fesztivál az aromákat - a színeket - és az öt alapvető ízt (édes, savanyú, sós, fűszeres, keserű) ötvözi a konyhában.

Az „öt íz” a keleti konyha öt alapíze (édes, savanyú, sós, fűszeres, keserű), amelyeket a yin és yang egyensúlyának, az öt elemnek (fém - fa - víz - tűz - föld) a szimbólumaként tekintenek, és Kína öt etnikai nyelvi csoportját is képviselik – teochew, fujian, kantoni, hainan, hakka (sisak).

A fesztivál egyike azon tevékenységeknek, amelyek célja a Cho Lon környékén élő vietnami és kínai közösségek egyedi kulináris értékeinek megőrzése, tiszteletben tartása és terjesztése, folytatva az „Ízletes ételek az 5. kerületben” márkaépítést.

Ez egyben lehetőséget kínál a környékbeli éttermek és vendéglátóhelyek számára, hogy népszerűsítsék márkáikat a helyiek és a turisták körében, hozzájárulva a turizmus fejlődéséhez, és a környéket Ho Si Minh-város tipikus kulináris turisztikai célpontjává téve.

A Cho Lon Ételtörténet Fesztiválon most először vesz részt a céhház is - Fotó: TRUC NHI

A Cho Lon Ételtörténet Fesztivál 2025 december 5. és 7. között kerül megrendezésre az An Dong kerület Kulturális és Sportszolgáltató Központjában, a Tran Hung Dao 105. szám alatt, az An Dong kerületben, Ho Si Minh-városban.

Fesztiválprogramok: Talkshow Tea illat - Reggeli íz ; Kerékpáros felvonulás; Csere- és művészeti játékok; Rövidfilm-tervező verseny.

HOANG LE - TRUC NHI

Forrás: https://tuoitre.vn/lam-nho-mon-an-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-lai-de-giam-gia-2025103012271496.htm