Kóstolja meg a dimsumot, a gombócokat, a tajvani marhahúsos tésztát és a különféle finom tésztákat és süteményeket a Cho Lon Ételfesztiválon

A finom tészták és sütemények témájával a Cho Lon Ételtörténet Fesztiválnak megvan a saját hangulata, tele kínai és Cho Lon kultúrával. A látogatók szabadon felfedezhetik és élvezhetik a dim sumot, a gombócokat, a húsgombócos szendvicseket, a tajvani marhahúsos tésztát és a rizstésztát.

Kínai gombócokat és wontonokat mutatnak be a Cho Lon Ételfesztiválon - Fotó: TRI NHAN

December 6-án este rengeteg ember érkezett a 2. Cho Lon Ételtörténet Fesztiválra, amely nemrég nyílt meg Ho Si Minh-város 5. kerületének Kulturális Központjában.

Fedezze fel a Cho Lon konyhát

Ashley és barátai türelmesen várták a tömegben való keveredést, hogy láthassák az előadásokat a fesztivál megnyitóján.

Ashley elárulta a Tuoi Tre Online-nak , hogy ausztrál barátaival egy hónapja utaztak Vietnámban. Ashley olyan finom vietnami ételeket kóstolt, mint a banh mi és a banh xeo.

Ma egy vietnami barátunk bemutatta nekünk a Cho Lon Ételtörténet Fesztivált. Ashley és barátai megkóstolhatták a kínai közösség tipikusabb ételeit, mint például a dimsumot, a xiao long baót... és nagyon érdekesnek találták.

„Nagyon sajnálom, hogy vissza kell mennünk Ausztráliába ezen a hétvégén. Jövőre biztosan visszatérünk, hogy folytassuk a kulináris élményeinket itt” – mondta Ashley.

A fesztivál külföldi látogatói élvezik az ételeket és az előadásokat. Ashley asszony balról a második - Fotó: TO CUONG

Nguyen Phi Hung énekesnő nem énekesként, hanem a gasztronómiát népszerűsítő Delicious Food District 5 klipverseny zsűritagjaként vett részt a megnyitón.

Boldogan mondta: „Zsűritagként rendkívül változatos és gazdag kulináris térképpel rendelkezem Kína, valamint az 5. kerület kulináris világáról a fiatalok által fiatalos és vonzó stílusban bemutatott klipeken keresztül.”

Remélem, hogy a gasztronómiai fesztivált rendszeresen megrendezik majd, hogy a városlakók mélyebb kulturális és kulináris élményekben részesülhessenek az 5. kerületben."

Egy stand a 2. Cho Lon Ételfesztiválon - Fotó: TO CUONG

Ideiglenesen bezárjuk az ételfesztiválon részt vevő éttermet

Ez a második Cho Lon Ételfesztivál. megrendezésre került. Ha először csak 28 egység vett részt, idén a standok száma csaknem megduplázódott.

A vásárban sétálva ismerős, mégis furcsa nevekkel találkozhatunk, mint például: Ca Chon keserűdinnye, Xa Tay piaci snidlinges sütemény, Tang kenyér, Hai Nam hűs víz, Ky Hoa instant tészta...

A Cho Lon Ételfesztivál megnyitó ünnepségén nem lehet oroszlántánc nélkülözni - Fotó: TRI NHAN

On Vinh An úr, a Ca Chon keserűdinnye-bolt tulajdonosa elmondta, hogy ideiglenesen be kellett zárnia a Phung Hung piacon (Ho Si Minh-város, 5. kerület) található üzletét néhány napra, hogy részt vehessen a vásáron. „Néhány napra bezártam az üzletemet, de nem tapasztaltam veszteséget, mert ez egy nagyon jelentős esemény volt” – mondta An úr.

Cho Lon Ételfesztivál Másodszor sok tésztával kapcsolatos étel volt, valamint az 5. kerületre és a Cho Lon környékére jellemző sütemények.

Emellett a fesztiválon sütési alapanyagokat, fűszereket is árulnak, és számos érdekes tevékenységet is szerveznek, például friss tészta készítését, tészta táncbemutatók megtekintését, oroszlán- és sárkánytáncok megtekintését, valamint esti vietnami-kínai kulturális cseréket.

Nguyen Thi Minh Phuong asszony, az 5. kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a fesztivál az 5. kerület, és általában Ho Si Minh-város kiemelkedő turisztikai eseménye az év végén. A fesztivál a 2024-es Ho Si Minh-város Turisztikai Hete programsorozatában is szerepel.

Az 5. kerület Népi Bizottsága a Cho Lon Élelmiszerfesztivált egy tipikus éves kulináris turisztikai fesztiváltermékké fogja fejleszteni, hozzájárulva a "Delicious Food District 5" kulináris márka pozicionálásához, népszerűsítéséhez és megerősítéséhez a belföldi és külföldi turisták elérése érdekében.

A 2. Cho Lon Ételtörténet Fesztivál december 6. és 8. között kerül megrendezésre.

Forrás: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm