Rugalmas termelés árvíz idején

A Mekong-delta árvízi időszaka nehéz időszaknak számít a mezőgazdasági termelés számára, különösen az alacsonyan fekvő területeken. A természettel szembeni passzivitás helyett azonban Can Tho város számos gazdája bátran megváltoztatta termelési módszereit, rugalmasan alkalmazva a „természetbarát” modelleket, amelyek minimalizálják a kockázatokat és stabil jövedelmet biztosítanak.

Növelje a vízinövényekből származó bevételt

Can Tho város Hoa An, Phung Hiep és Phuong Binh településein az utóbbi években a gazdák felhagytak a harmadik termésben történő rizstermesztés szokásával, és a természetes körülményekhez illő növénytermesztési és állattenyésztési modellekre váltottak. Tipikus példa erre Vu Thai Hoa úr háztartása a Hoa An település Hamlet 1-ben, egy több mint 1,1 hektáros alföldi rizsföldön. Hoa úr csak a téli-tavaszi rizstermesztést végzi, a termés többi részét lótusztermesztésre és haltenyésztésre fordítja.

Hoa úr megosztotta: „Az őszi-téli rizstermesztés gyakran kockázatokkal néz szembe a viharok, a magas műtrágyaköltségek és az alacsony profit miatt. Eközben a lótusznövények jól alkalmazkodnak az elárasztott környezethez, kevesebb munkaerőt igényelnek, és sokszorosan magasabb jövedelmet termelnek, mint a rizstermesztés. Átlagosan egy kilogramm lótuszgyökér 3-5-ször drágábban kerül forgalomba, mint egy kilogramm rizs, az évszaktól függően, így a hatékonyság meglehetősen magas az árvíz idején.”

Valójában a harmadik terményként termesztett rizsről a lótusz, a caltrop vagy más „természetbarát” modellekre való áttérés új irányt nyit a Mekong-delta, beleértve Can Tho városát is, gazdálkodói számára. Nemcsak a jövedelem növelésében segít, hanem ezek a modellek a kockázatok minimalizálásához is hozzájárulnak az egyre szélsőségesebb éghajlatváltozás kontextusában. A jelenlegi mezőgazdasági helyzetben a természeti körülményekhez igazodó rugalmas termelés fokozatosan elkerülhetetlen trenddé válik. Amikor a gazdálkodók tudják, hogyan használják ki az árvízi időszakot, nemcsak a közvetlen nehézségeket győzik le, hanem fenntartható, környezetbarát termelést is építenek ki.

Nguyen Van Thang úr a Can Tho város Vinh Thuan Dong községében több mint 1 hektárnyi alacsonyan fekvő földterülettel rendelkezik, ahol nem téli-tavaszi rizst, hanem vízikaltropot termesztenek, és most van a betakarítási szezon. Az utóbbi napokban a kereskedők a földekre érkeztek, hogy friss vízikaltropot vásároljanak 10 000-12 000 VND/kg áron, a kiskereskedelmi ár pedig 15 000 VND/kg.

Thang úr lárvaföldjén éppen aratás van, a becslések szerint hektáronként körülbelül 15 millió vietnami dong profitot termelnek az árvízi időszakban. Fotó: HOAI THU

Thang úr szerint a vízigesztenye könnyen termeszthető, alacsony beruházási költséggel, főként azért, hogy megakadályozzák az aranyalmás csigák fiatal növények megevését. Amikor a növények megnőnek, csak megfelelően kell trágyázni őket, hogy jól fejlődjenek és rendszeresen gumókat teremjenek. Átlagosan körülbelül 3 hónap telik el a vízigesztenye ültetésétől a betakarításig. A betakarítási idő általában 2-3 hónapig tart, a gondozástól függően. Jól gondozva a vízigesztenye jól nő, a terméshozam eléri az 1,5-1,8 tonnát/kongót. A jelenlegi eladási ár mellett a gazdák 10-15 millió VND/kongó profitot realizálhatnak.

Thang úr elmondta: „A vízigesztenye termesztése nem kerül sokba, de erőfeszítést igényel a mindennapos betakarítás. Ez egy olyan növényfajta, amely nem aggódik az áradások miatt, mint más növények, csak a kártevők és a csigák miatt, amelyek megeszik a palántákat. Az eredmények ismeretében a család azt tervezi, hogy bővíti a területet, és fontolóra veszi a vízigesztenye termesztését a holtszezonban, valamint a vízigesztenye szaporítását az értékesítés érdekében a bevétel növelése érdekében.”

A rizsföldi haltenyésztés előnyei

Nemcsak lótuszt és vízitököt termesztenek, hanem Phuong Binh és Hiep Hung községekben, valamint Can Tho városában is sok gazdálkodó halat termeszt a téli-tavaszi rizs (3. termény) helyett. Ezek alacsonyan fekvő területek, amelyeket gyakran korán elárasztanak és lassan csapolnak le, ami nagyon kedvező a vízi kultúrák számára.

A Phuong Binh községben található Pham Thi Bay asszony több mint tíz éve foglalkozik rizsföldeken történő haltenyésztési modellel. A nyári-őszi rizstermés betakarítása után megerősíti a gátat, és pontyokat és ezüstkárászokat enged szabadon körülbelül 4 hektárnyi rizsföldön. Az árvízi időszakban a természetes táplálékforrások kihasználásával minden egyes termésnél 600-700 kg halat fog, amivel körülbelül 4-5 millió vietnami dong profitra tesz szert, ami elég pénz a következő téli-tavaszi rizstermés műtrágyájának megvásárlására.

Sok gazdálkodó szerint a halak rizsföldeken történő tenyésztése az árvíz idején olcsó, de hosszú távú előnyökkel jár. A halak segítenek javítani a talajt, növelik a termékenységet a hordaléknak köszönhetően, ugyanakkor a halak algákat és rizshéjat esznek, korlátozva a gyomok növekedését. Ennek köszönhetően a gazdálkodók csökkentik a műtrágyák és növényvédő szerek költségeit, korlátozzák a környezetszennyezést, és növelik a rizs hozamát a következő termésben. Le Van Nghia úr Phuong Binh községben megerősítette: „A rizsföldeken történő haltenyésztés nemcsak pénzt hoz, hanem lazítja a talajt, csökkenti a műtrágya és a növényvédő szerek használatát, aminek köszönhetően a téli-tavaszi rizstermés produktívabb, és a gazdálkodók nagyobb profitra tesznek szert.”

Gazdák halat gyűjtenek a rizsföldeken a Can Tho város Vi Thanh 1 községében. Fotó: HOAI THU

A Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint a 2 rizsnövény - 1 zöldségnövény, 2 rizsnövény - 1 halnövény modell jelenleg gyakorlati eredményeket hoz, beleértve az árvízi időszakban történő gazdálkodás modelljét, mint például a vízi kaltrop, lótusztermesztés, vízi mimóza termesztése a földeken, vagy a halak tenyésztése a földeken. A következő időszakban a gazdálkodók megvalósíthatják és lemásolhatják az 1 rizsnövény - 1 vízi kaltrop - 1 halnövény modellt (téli-tavaszi termés rizstermesztéshez, nyári-őszi termés vízi kaltrop termesztéséhez, árvízi termés halak tenyésztéséhez a földeken), vagy 1 rizsnövény - 1 vízi kaltrop termesztésével, illetve a vízi kaltrop - hal - fekete almacsiga modell kombinálásával magas profitot érhetnek el, elősegítve a családi gazdaság fejlesztését. Különösen a rizsföldeken történő haltenyésztés modelljével a gazdálkodók átlagosan hektáronként 20-30 kg halikivadékot tenyésztenek, természetes édesvízi hallal kombinálva, és a betakarításkor a profit 15-20 millió VND/ha, jelentős költségek nélkül.

Nguyen Thi Giang asszony, Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A rizsföldeken történő haltenyésztés jelenlegi modellje számos gyakorlati előnnyel jár. Először is, alacsony költségekkel jár, mivel a nyári-őszi rizs betakarítása után a gazdák ivadékokat vásárolnak a tenyésztéshez, a halak pedig rizshéjat, tengeri moszatot és növényi algákat esznek, így a gazdáknak nem kell etetniük a halakat, csak a korai szakaszban, amikor a halak még kicsik, kell gondoskodniuk róluk. Másodszor, ha az őszi-téli rizstermés helyett halat tenyésztenek, ez segít elvágni a kártevők és betegségek forrását az egyik növényről a másikra. Harmadszor, a haltenyésztés jelentősen javítja a talajt, lazává és síkká teszi a talajt, így nagy mennyiségű műtrágya marad a téli-tavaszi rizstermés számára, ami segít csökkenteni a műtrágya mennyiségét és költségeket takarítani. Ez a modell nagyon alkalmas a jelenlegi termelési körülmények között az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásra. A Mezőgazdasági Minisztérium arra ösztönzi a gazdákat, hogy alkalmazzák alacsonyan fekvő területeken, de zárt gátakkal kell rendelkezniük.”

HOAI THU - DUY KHANH

Forrás: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html