Út a fenntartható mezőgazdasági fejlődéshez.

A klímaváltozás, a növekvő termelési költségek és a szigorú piaci igények nyomásával szembesülve Thanh Hoa mezőgazdasága fokozatosan elmozdul a mennyiségre való összpontosítástól a minőség, a biztonság és a környezetvédelem előtérbe helyezése felé.

Egy bio grapefruit farm Thuong Xuan községben.

A mezőgazdasági termelésben a terméshozamok nagymértékben függenek a szervetlen műtrágyáktól és a kémiai növényvédő szerektől, amelyek nemcsak a ráfordítási költségeket növelik, hanem a talajt és a vízforrásokat is szennyezik. A gazdálkodók azon mulasztása, hogy nem tartják be a „négy helyes alapelvet” (élelmiszerbiztonság, minőség és környezetvédelem), növeli a vegyi maradványok mennyiségét a mezőgazdasági termékekben, ami közvetlenül befolyásolja mind a termelők, mind a fogyasztók egészségét. Ezzel a valósággal szembesülve a mezőgazdasági ágazat fokozatosan a fenntarthatóság felé igazítja fejlesztési irányát, a minőségre, az élelmiszerbiztonságra és a környezetvédelemre összpontosítva; a tudomány és a technológia alkalmazásával, a VietGAP szabványok szerinti termeléssel, biogazdálkodással, biológiai módszerekkel, a kémiai növényvédő szerek használatának fokozatos csökkentésével és a biológiai sokféleség megőrzésével... a vízkészletek védelme és a talajromlás és az erózió megelőzése érdekében.

A tartomány számos kulcsfontosságú rizstermő területén, például a korábbi Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc és Thieu Hoa kerületek községeiben a hatóságok aktívan ösztönözték az embereket a fejlettebb gazdálkodási modellek kibővítésére olyan úttörő technikákkal, mint a Rizsintenzifikációs Rendszer (SRI), az integrált növényvédelem (IPM), valamint a „3 növelés, 3 csökkentés” és az „1 kell, 5 csökkentés” elvek alkalmazása...

Do Thi Hoa asszony, a Xuan Lap községben található Xuan Minh Mezőgazdasági Szolgálat és Vidékfejlesztési Szövetkezet igazgatója elmondta: „A tiszta rizs előállítása céljából a szövetkezet egy biogazdálkodási gyakorlatokat követő rizstermesztési modellt dolgozott ki. A részt vevő tagok és a gazdák vetőmagok, biotrágyák, műszaki képzés és műtrágyák és növényvédő szerek nélküli termelés formájában kapnak támogatást. A biotrágyák használata nemcsak a termékminőséget javítja, hanem megváltoztatja az emberek gazdálkodási gondolkodásmódját is. Hosszú távon hozzájárul az ökológiai környezet védelméhez, a talaj javításához, valamint a termelékenység és a minőség növeléséhez. A kész rizsszemek karcsúak, fehérek, enyhén természetes aromájúak, a főtt rizs pedig puha és édes. Stabil minőségének köszönhetően a szövetkezet Hoa Minh rizsmárkája egyre nagyobb bizalmat élvez a fogyasztók körében.”

A gazdaságokban és a termelési modellekben az emberek bátran alkalmaznak környezetbarát intézkedéseket is, mint például a földigiliszták tenyésztése, a cukornádból készült kipréselt cukornád, a kukorica, a szalma, a vízi fajok héja és bizonyos típusú probiotikumok gyűjtése szerves trágya előállításához.

Le Xuan Hoang úr, egy Thuong Xuan községben található pomeloültetvény tulajdonosa elmondta: „A fák tápanyagellátása, a pomelo gyümölcs minőségének javítása és a talaj egészségének helyreállítása érdekében finomra őrölt halszálkákból származó hulladékot használok, 30-40 napig komposztálom, majd hidrolizálom, hogy folyékony műtrágyát készítsek a fák számára; az összes állati hulladékot és szemetet is komposztálom, a lehullott pomelókat pedig összegyűjtöm és EM enzimekkel fermentálom, hogy műtrágyát készítsek belőle. Ezután a műtrágyát nagy tartályokban vízzel keverem, és egy csepegtető öntözőrendszer juttatja el a műtrágyát minden egyes fa gyökeréhez. A bio szabványoknak való megfeleléshez a „nyolc tiltás” (mesterséges színezékek tilosak, mesterséges színezékek tilosak, mesterséges színezékek tilosak) szigorú betartása szükséges.”

Jelenleg a tartományban körülbelül 2500 hektárnyi területen tanúsítottak VietGAP előírásokat; közel 20 hektáron felelnek meg az ökológiai előírásoknak, és mintegy 5100 hektáron biogazdálkodási gyakorlatok szerint termesztenek; valamint körülbelül 3600 hektáron alkalmazzák a fejlett, víztakarékos automatikus öntözőrendszereket. Bár ez a százalékos arány még mindig kicsi a teljes megművelt területhez képest, pozitív jelnek tekinthető a „zöld” mezőgazdaság fejlesztése felé vezető úton.

A műtrágyák és növényvédő szerek használatának egyszerű csökkentésén túl számos szövetkezet és vállalkozás a térségben jelentős összegeket fektet be a csúcstechnológiás mezőgazdaságba, digitális transzformációt alkalmazva a termelésirányításban; az üvegházhatású modellek, az automatikus öntözőrendszerek és a nyomonkövethetőség fokozatosan elterjedtté válnak számos koncentrált termelési területen. Ez fontos lépésnek tekinthető abban, hogy segítsék az embereket a „nagyüzemi termelésről” a „tiszta és fenntartható termelésre” való gondolkodásmódjuk megváltoztatásában, kedvező feltételeket teremtve a helyi önkormányzatok számára a márkák építéséhez és a fogyasztói piacok bővítéséhez.

Bár a zöld gazdálkodásra való áttérés még számos kihívással néz szembe, az új korszakban Thanh Hoa mezőgazdaságának fenntartható fejlődéséhez elengedhetetlen követelménynek tekintik. Amikor a kormány, a vállalkozások és az emberek együttműködnek termelési szemléletük megváltoztatásában, a zöld mezőgazdaság fontos hajtóerővé válik a mezőgazdasági termékek értékének növelésében, a környezet védelmében és az emberek gazdasági hatékonyságának javításában.

Szöveg és fotók: Kim Ngoc

Forrás: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm