A Jóllét: Az egészséghez című vodcast sorozat 7. epizódja, amelyet a vietnámi családi nap alkalmából sugároznak, három nézőpont – az orvostudomány, a kultúra és a média – párbeszédét mutatja be, a „Táplálkozás táplálja a szeretetet” téma köré szerveződve.
Dinh Tran Ngoc Mai szakorvos – Táplálkozástudományi Tanszék, Do Thi Nam Phuong mester – a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának Kommunikációs Központjának vezetője – és Le Lan Anh író együtt sok hasznos információt közvetítettek a táplálkozástudományról , meleg színekkel világítva meg a családi szeretetet, a tagok közötti kapcsolatot és ragaszkodást.
Az olyan „egészséges” trendek terjedésével kapcsolatban, mint a tiszta étkezés, a ketogén diéta, a szakaszos böjtölés, a gyümölcslé fogyasztása étkezés helyett... Dr. Ngoc Mai figyelmeztetett: „Vannak olyan diéták, amelyek jónak tűnnek, de valójában súlyos egyensúlyhiányba taszítják a szervezetet”. Valójában sokan, miután teljesen elhagyták az étrendjüket a keményítőből, csak gyümölcslevet ittak, vagy nagyon keveset ettek a fogyás érdekében, gyengeséget, emésztési zavarokat, kiütéseket és akár izomvesztést is tapasztaltak. Ezek az esetek már nem elszigeteltek, hanem gyakran megjelennek a klinikumon.
Dr. Ngoc Mai szerint a megfelelő táplálkozás az, amely megfelel az ember fizikai állapotának, életkorának és személyes céljainak. Nem veheted át valaki más formuláját, és nem alkalmazhatod magadon anélkül, hogy kiigazítást vagy orvosi tanácsot kérnél.
A helytelen étrendek mellett a mukbang trend, vagyis a szupercsípős, szuperédes, szuperzsíros ételvideók is hatással vannak a fiatalok pszichológiájára és étkezési szokásaira. „Egy olyan korban élünk, amikor mindenkinek okos fogyasztóvá és hozzáértő evővé kell válnia” – hangsúlyozta Dr. Ngoc Mai.
Egyszerű, de értékes tanácsokat adunk: Ne legyünk túl szélsőségesek az étrendünkkel, ne kövessük a trendeket, a zsír fogyasztása nem jelent hízást, az édességfogyasztás nem az egyetlen oka a cukorbetegségnek, és a túl kevés evés anyagcserezavarokat okozhat.
A beszélgetés melegebbé vált, amikor Le Lan Anh írónő felidézte édesanyja főztjét – ahol minden íz nemcsak tápláló volt, hanem érzelmeket táplált és összekovácsolta a családot. Az ételek nemcsak a gyomrunkat töltötték meg, hanem a szívünket is megmelengették.
Ami Do Thi Nam Phuong mestert illeti, a hétvégi közös főzés a gyermekeivel a boldogság értékes fűszere. A tudományosan megalapozott és egészséges étrend nemcsak a nők felelőssége, hanem az egész család társaságát is megköveteli. A tudás, az érzelmek és a megosztás kombinációja az, ami mély beszélgetést teremt, amely könnyen megérinti a nézők szívét.
„A táplálkozás nemcsak a finom ételekről szól, hanem nagy és közvetlen hatással van az egészségre, a szépségre, az örömre és a boldogságra minden egyes tag és az egész család számára. A táplálkozási információknak is válogatottnak kell lenniük, és hivatalos, megbízható forrásokból kell származniuk, amelyeket elismert orvosok és orvosi szakértők vezetnek és osztanak meg. Óvja egészségét és családja egészségét a digitális társadalom információtengerében” – hangsúlyozta Nam Phuong mester a program üzenetét.
Nézd meg a Vodcast Jól-lét: Utazás az egészséghez és a boldogsághoz adás 7. epizódját a YouTube-on, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházában és a 247-es doktor úrnál, link: Családi étkezés: A táplálkozás táplálja a szeretetet .
Forrás: https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-ec-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm
Hozzászólás (0)