Hegyi banánszedési szezon

Binh Thuan: Itt a szezonja a vadbanánnak. My Thanh felföldjén az emberek felmennek a hegyekbe, hogy érett gyümölcsöket találjanak és szedjenek, hazaviszik őket szárítani és eladni, hogy bevételre tegyenek szert.

Reggel 6 óra körül a 19 éves K'Lu, a Ham Thuan Nam kerületbeli My Thanh hegyvidéki községéből, meghívta öccsét, hogy menjenek fel a Rua-hegyre vadbanánt szedni. A hegyi szél még mindig hűvös volt, a két testvér kosarakat cipelve elindultak a folyó felfelé a Gia Pa O-patakhoz. A hegyről csicsergő madarak hangja keveredett a patak csobogásával.

A patak mellett elhaladva, felnézve a hegyre, K'Lu egy vadbanánfákat pillantott meg a lejtő felénél, a sűrű erdőben, körülbelül 300 méterre. A távolság nem volt túl nagy, de K'Lunak és testvéreinek közel 20 percbe telt felkapaszkodni a tetejére, mert sok inda és tövis volt az út mentén.

K'Lu és az öccse felmentek a hegyre vadbanánt szedni. Videó : Tu Huynh

Amikor a két testvér megérkezett, egy banánerdő terült el előttük, gyümölcsöt teremve. Sok érett gyümölcsfürt aranysárga volt, illatosan hullott alá. Néhány fürtön majmok, mókusok és vadmadarak evésnyomai látszottak, a maradékot a tövénél hagyva. A vadbanánok fürtökben nőttek, sok bokor sűrűn állt egymás mellett. A banántörzsek karcsúak voltak, 3-4 m magasak, a levelek egyenesen álltak, minden fürtben 5-9 fürt volt, a gyümölcs kicsi, 9-10 cm hosszú, kevés húsú, de sok fekete mag volt benne.

Ebben az erdőben teljes pompájában virágoztak a banánok, de a két testvér csak érett gyümölcsös fürtöket és fürtöket választott a kosaraiba. Két óra gyaloglás után a kosarak megteltek és nehézek voltak banánnal. Mielőtt lementek volna a hegyről, mindketten levágtak még néhány fürtöt, indákkal kötötték át őket, és levitték őket lefelé.

K'Lu elmondta, hogy a régi banánokat felvágják, és 3-4 napig kartondobozban tartják, hogy érjenek. Az érett gyümölcsöket meghámozzák, körülbelül 5 napig napon szárítják, majd eladják az alföldi embereknek. Mivel nincs ideje megszárítani őket, gyakran csokrokban adja a banánokat a falusi embereknek szárítani. K'Lu átlagosan minden nap körülbelül 200 000 vietnami dongot keres vadbanán szedésével.

Egy vadbanánfákból álló csoport a Rua-hegyen, My Thanh községben, egyszerre terem gyümölcsöt. Fotó: Tu Huynh

Tran Van Ngo úr körülbelül egy kilométerre lakik, és egyike azoknak, akik a My Thanh közösség vadbanán-szedésére specializálódtak. Amikor szedni megy, motorkerékpárjával végigmegy a Rai Vo hegyvidéki ösvényen, több mint tíz kilométerre a falutól. Amikor odaér, ​​a patakparton hagyja a motorját, és egy rövid távolságot gyalogol, hogy elérje az egy hold széles banánerdőt.

Elmondása szerint sok vadbanán van itt, de nincsenek professzionális felvásárló- és feldolgozóüzemek. Ezért csak akkor megy ki az erdőbe banánért, ha rendelésre szólítanak fel. „Reggel kimegyek, és délután egy teli zsákkal hozok vissza” – mondta Ngo úr, hozzátéve, hogy minden alkalommal, amikor banánt ad el, körülbelül 300 000 vietnami dongot keres, hogy rizst, halszószt és sót vehessen az élete javítása érdekében.

Nguyen Van Vuong úr, a My Thanh község 1. számú falujának vezetője elmondta, hogy az etnikai kisebbségek többsége itt csak az esős évszakban termeszt kukoricát, maniókát és más növényeket, a száraz évszakban pedig tétlenkedik. Ezért a mézgyűjtés mellett a vadbanán szedése az egyik olyan munka, amely segít az embereknek plusz jövedelemre szert tenni.

Vuong úr szerint a vadbanán egész évben terem hűvös erdőkben, különösen vízforrások vagy patakok közelében. A banán egész évben terem, de általában az esős évszak után bőségesen virágzik, és az év végén érik be. Ilyenkor a legjobb minőségűek a vadbanán magjai, mivel sok tápanyagot tartalmaznak.

Nguyen Van Vuong úr azt mondta, hogy My Thanh egy olyan hely, ahol sok a vadbanán. Fotó: Tu Huynh

Korábban a helyiek főként hagyományos gyógyászat céljából fogyasztották, vagy borban áztatták. Az utóbbi időben az utak kényelmesebbé váltak, és minden ünnepnap és hétvégén sok turista érkezik a világ minden tájáról, hogy felfedezze a My Thanh-hegység és erdők szépségét. Ennek köszönhetően egyre több vadbanánt, valamint olyan különlegességeket fogyasztanak, mint a bambuszrügyek és a lingzhi gombák.

A Phan Thiettől 45 km-re fekvő My Thanh-felföldet gazdag, biológiai sokféleségű természetes erdőinek, valamint számos gyönyörű patakjának és vízesésének köszönhetően nagy potenciállal rendelkező területnek tartják az ökoturizmus fejlesztése szempontjából. „Ha a turizmus a jövőben fejlődik, a vadbanán specialitása segíteni fog a helyieknek jövedelmük növelésében” – mondta Vuong úr.

A My Thanh-felföldön kívül Binh Thuan tartomány néhány más területe is híres a sok vadbanánjáról, mint például: Ta Pao, La Ngau, La Da, Da Mi, Gia Bac... A banánok hámozása és szárítása után a forrásnál 60 000-90 000 VND/kg-ért értékesítik őket, a minőségtől függően.

A vadbanánt gyakran gyógyhatású borban áztatják, vagy magokra törik, hogy hagyományos kínai orvoslást készítsenek belőle, vagy vízbe forralják, hogy megigyák. A keleti gyógyászatban a banánnak vízhajtó és veseerősítő hatása van, támogatva a vesekövek, hólyagkövek, cukorbetegség stb. kezelését.

Tu Huynh

Forráslink: https://vnexpress.net/mua-len-nui-hai-chuoi-rung-4710281.html