Az emberek élvezik, ahogy az 50 kilós tokhal „lázat okoz” a 2025-ös Mezőgazdasági Héten.

Egy 15 évig Lai Chauban tenyésztett szibériai tokhalat sikeresen árvereztek el 102 millió vietnami dongóért a 2025-ös Vietnami Mezőgazdasági Termékek Hetén, ami több mint ötszöröse a kikiáltási árnak.

A Hanoiban megrendezett 2025-ös Vietnami Mezőgazdasági Termékek Hetén, amelyet az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Belföldi Piacirányítási és Fejlesztési Minisztériuma szervezett, számos település mutatta be és népszerűsítette a tipikus mezőgazdasági termékeket, hozzájárulva a kínálat és a kereslet összekapcsolásához, a vietnami áruk fogyasztásának előmozdításához és a vietnami mezőgazdasági termékek márkájának megerősítéséhez a piacon.

Leginkább a Lai Chau tartomány legnagyobb szibériai tokhalának megjelenését mutatták be a Duong Yen Szövetkezetnek köszönhetően. Ez ma „rekordnak” számít Lai Chau halgazdaságaiban. Tran Thi Thu Ha asszony, a Duong Yen Szövetkezet igazgatóhelyettese elmondta, hogy a szibériai tokhal csak hidegvízi haltenyésztési környezetben fejlődik jól, ahol a hőmérséklet stabil 18-22 Celsius-fok között van, ami ideális feltételeket teremt ahhoz, hogy a halhús kemény, édes és gazdag legyen jellegzetes ízében.

Egy tokhalat általában közel 2 évig kell gondozni, hogy elérje a 2-3 kg-os átlagos súlyt. Ezért a Duong Yen Szövetkezet 15 éve tenyészti az akár 50 kg-os „óriás” tokhalat.

Sokan jöttek el a 2025-ös Vietnámi Mezőgazdasági Hétre, hogy megcsodálják ezt a különleges tokhalat. Nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is kíváncsiak voltak, hogy megnézhessék és szemügyre vehessék az óriás tokhalat.

A 2025-ös Vietnámi Mezőgazdasági Hét keretében a Szervezőbizottság szibériai tokhalat árverezett el. A 20 millió VND kikiáltási árról Duc Phuc énekes 25 millió VND-ra emelte az aukciót. Az aukciót azonban egy Ho Si Minh -városi vállalkozó nyerte 102 millió VND-val.

Nguyen Hong Long, a Proton LLC vezérigazgatója, aki több mint háromszor licitált és a legmagasabb, 102 millió VND-s árat ajánlotta, elmondta, hogy ez egy egyedülálló árverés a vietnami tokhal esetében.

A Duong Yen Szövetkezet képviselője elmondta, hogy a 2025-ös Vietnámi Mezőgazdasági Termékek Kiállításának Hetén eladott szibériai tokhal teljes bevételét a beluga tokhal, egy ritka, nagy súlyú és magas tápértékű halfajta fenntartására, tenyésztésére és szaporítására fordítják.

Forrás: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm