A paprikatermesztők örülnek, mert az árak emelkednek.

A paprika ára 50 000 VND/kg-ról 160 000 VND/kg-ra ugrott, de a kínálat nem tudja kielégíteni a keresletet, ezért az előrejelzések szerint a paprika ára megállás nélkül tovább fog emelkedni...

Az utóbbi napokban a Duc Linh és Tanh Linh kerületek paprikatermesztői nagyon boldogok voltak, mivel a paprika ára napról napra az egekbe szökött. Sok terület azonban elpusztult a kártevők vagy a tartós hőség miatt, elegendő öntözővíz nélkül, így a piacra juttatott termés nem túl nagy. Nguyen Dung úr a Suoi Lanh körzetben, Da Kai községben, Duc Linhben egy körülbelül 3 hektáros kesudiókerttel rendelkezik, a kesudiófák alatt közbeiktatott paprikát termesztett. Néhány évvel ezelőtt a paprika mindössze 50 000-60 000 VND/kg-ba került, így a családja nem sokat fektetett be műtrágyába, mert a túl sok befektetés veszteséget jelentett volna, ezért békén hagyták a paprikakertet, és annyit kerestek, amennyit csak tudtak. A tavalyi termés végén a paprika ára emelkedni kezdett, ezért sok paprikatermesztő elkezdett gondoskodni a trágyázásról és a növényvédő szerek permetezéséről. Dung úr elmondta: „A paprikát nagyon nehéz termeszteni. A családomnak volt egy speciális paprikatermesztő kertje, de két évvel ezelőtt az egész elpusztult, így csak 3 hektár maradt köztes vetésterületen a kesudiófák alatt, de a terméshozam nem volt olyan magas, mint a speciális növényé.” Le Chien asszony, a Da Kai község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Az elmúlt 3 évben a községben a speciális paprikatermesztés területe jelentősen elpusztult, jelenleg csak körülbelül 90 hektáron oltottak kesudióval paprikát. A monokultúrás paprika hektáronként 1500-3000 tonna/ha hozamot biztosít, de az oltott paprika csak 500-800 tonna/ha-t.” Idén a paprika ára emelkedett, de amikor az ár 100 000 - 110 000 VND/kg körül volt, az emberek sokat adtak el, csak néhány családnak voltak meg a feltételei a paprika tárolására, így most nagy profitra tettek szert...". A Duc Tin és Duc Linh községekben sok paprikatermesztő olyan módszerekbe fektetett be, mint a csepegtető öntözés a gyökértől a csúcsig, elzárva az idegeneket a kertbe való belépéstől, hogy elkerüljék a betegségek fertőzését. Nguyen Ry úr Duc Tinben, akinek több mint 3 hektáros paprikakertje van, elmondta: A paprikanövények termesztése és gondozása nagyon nehéz, jelenleg nincs specifikus gyógyszer a paprikabetegségek kezelésére, ezért amikor egy növény megbetegszik, el kell különíteni, és nem szabad be- vagy kimenni az elszigetelt területről, hogy elkerüljük a többi növény fertőzését. Mivel a paprikanövényeket nehéz gondozni, de az ár nem érte el a várakozásokat, míg más növények, például a kávé és a durián rekordárakat döntöttek az elmúlt években, sok háztartás elpusztította a paprikakertjét, hogy más növényeket ültessen...

pepper-tree-on-duc-linh-anh-n.-lan-1-1-.jpg — A gazdák borskerteket gondoznak.

Truong Quang Den úr, a Duc Linh Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztály vezetője elmondta: A teljes kerületben jelenleg 628 hektáron termesztenek paprikát, amelynek nagy része betakarítási korban van, átlagosan 15-16 kvint/hektár hozammal, a termelés pedig körülbelül 972 tonna.

Míg Duc Linhben a paprika szerepel a stratégiai terméstervezésben, Tanh Linhben a talajminőség és egyéb körülmények miatt nem szerepel a tervezett termésben. Tanh Linhben azonban sok háztartásban megvannak a feltételek a paprika termesztéséhez. Phan Dai úr a Duc Thuan községben néhány évvel ezelőtt téglaoszlopok építésébe fektetett be a paprika termesztéséhez, de 3 év betakarítás után a paprika megbetegedett és elpusztult a kertben. Nem csüggedt el, több mint 1 hektáros domboldalon ültetett paprikát, és számos olcsó paprikatermés során is kitartott. Idén közel 2 tonna kereskedelmi paprikát takarított be, így nagyon elégedett volt. Bizalmasan elmondta: „Minden mezőgazdasági termék a piaci árakat követi, így évről évre sok háztartás, amikor alacsony árakat lát, azonnal kivágja őket és más fákat ültet, de amikor betakarítanak, a többi fa szezonon kívül van, míg a paprika ára magas, ezért megbánják.” Ezért nemcsak a paprikánál, hanem más fafajtáknál is az ültetés előtt meg kell határoznunk a hosszú távú piaci értéket, és kitartónak kell lennünk a jó bevétel elérése érdekében. Jelenleg Tanh Linh mintegy 114 hektáron termeszt borsot a kerület folyójának északi részén, Huy Khiemtől Duc Phu-ig...

A statisztikák szerint Vietnam 2024 első 5 hónapjában 113 000 tonna paprikát exportált mindenféle fajtából, miközben a kínálat egyre szűkül. Az exportra szükséges mennyiség jelentősen csökkent, míg a 2025-ös betakarítási szezonig még 8 hónap van hátra. Ez nagy kihívást jelent a paprikapiac számára, mivel a kínálat várhatóan alacsonyabb lesz, mint a globális kereslet. Az alacsony globális paprikakészletek miatt sok országban alacsony a paprikatermelés az El Niño jelenség negatív hatása miatt, ami miatt a paprikaárak valószínűleg tovább emelkednek. A paprikaárak folyamatos emelkedésének okát értékelve a paprikaszövetség szakértői elmondták, hogy a főbb termelő országokban, például Vietnamban, Indiában és Brazíliában, a paprikakészletek mind alacsonyak, miközben a fogyasztási kereslet az utóbbi időben magas volt. A vállalkozások paprikavásárlási tevékenysége meredeken megnőtt az év ünnepeire való felkészülés érdekében. Emellett a paprika iránti belföldi és nemzetközi kereslet is növekszik, mivel a fogyasztók egyre inkább a természetes, egészséges fűszereket részesítik előnyben. Emellett a paprikatartalékok iránti kereslet is növekszik, mivel aggodalmak merültek fel azzal kapcsolatban, hogy a kínálat a jövőben tovább csökkenhet, ezért sok befektető és vállalkozás növelte a tartalékok vásárlását.

A paprika ára napról napra emelkedik, és valószínűleg továbbra is a 2015-ös „csúcs” felé emelkedik, amikor a 250 000 VND/kg ár elérte a csúcsot. Itt az „aranyidő” arra, hogy segítsünk a paprikatermesztőknek magas bevételi forrást biztosítani az újrabefektetéshez…

Forrás