Fás szőlőtermesztés Dalatban

Az ötvenes éveiben járó Che Luong nevű férfi, a Da Lat-i Prenn-hágó természetes fenyvese melletti ökológiai kert tulajdonosa éveket töltött Dél-Amerikából származó fás szárú szőlőtőkék kutatásával és sikeres szaporításával, kielégítve a díszkertek és a tömeges kereskedelmi ültetés igényeit Lam Dong tartományban és azon kívül.

Che Luong kertész az első fás inda mellett

Che Luong fás szőlőtermő ökológiai kertje Da Lat Prenn-hágójának zöld völgyében található, és könnyen megtalálható a helyi, belföldi és külföldi látogatók számára. Csak érkezzen a Prenn-hágó és a Tuyen Lam-tó Nemzeti Turisztikai Terület kereszteződéséhez, nézze meg a szemközti kaput, amelyen a "63-as sikátor, 3-as körzet, Da Lat város. Minden ember egyesüljön egy civilizált városi terület építéséért" felirat olvasható, és álljon meg. Ezután ezen a kapun keresztül lassan haladjon a zöld fenyődomboldalon kevesebb mint tíz percig, és belép a "fás szőlőtermő kert" feliratú nagy ajtón. Minden látogató szabadon, díjmentesen léphet be. 2024 júliusának elején, amikor az újságírók megérkeztek, megtudták, hogy a 21 000 ^m2 -es ökológiai kert teljes területén 7000 ^m2-t különítettek el az első vonalbeli mintegy 400 fás szőlőfa állandó termesztésére, a fák életkora 30-40 év. A fás szőlő termesztési szezonja minden évben az előző év szeptemberétől a következő év májusáig tart. Che Luong úr nemcsak kereskedelmi célú gyümölcsöt szüretel, hanem érett gyümölcsöket is válogat, hogy magokat gyűjtsön, majd új fákat ültessen ökológiai kertjébe, és ezzel egyidejűleg gondoskodik az érett fákról, hogy az ország fent említett régióiban és területein lévő termelők megrendeléseinek megfelelően szállíthasson belőlük.

Che Luong úr, aki az ökológiai kertben élő, egy évnél idősebb fás szárú szőlőpalánták területére kalauzolta az újságírókat, elmondta, hogy évek óta kísérletezik a helyszíni szaporítási folyamat teljessé tételére, és a lehető legnagyobb arányban éri el az erős növekedésű, nagy hozamú fákat, amelyek a forró síkságoktól a hűvösebb hegyvidéki területekig terjedő talaj- és éghajlati viszonyokhoz is alkalmasak. Che Luong úr megosztotta: „A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó fás szárú szőlőpalántákat több mint 20 évvel ezelőtt hozták be ökológiai kertünkbe, hogy elosszák, elültessék és gondozzák őket 1500 méteres tengerszint feletti magasságban. A behozott palánták kezdetben jól fejlődtek, bekerítették és gondozták őket, összefoglalva a szaporítási folyamatot, az anyafák szabványainak megfelelő intenzív gondozást...”.

Ennek megfelelően a fás szárú szőlőt leszedik a fáról, megérlelik, majd egy napig tiszta, szűrt vízzel teli medencében áztatják. Ezután eltávolítják a héját és a pépjét, a szemeket 3 egymást követő napon szárítják. Végül a szárított szemeket kórokozóktól mentes homokréteg alatt inkubálják, és rendszeresen nedvesen tartják. 30 nap elteltével palántákká csíráznak, amelyeket kis műanyag zacskókban ültetnek át és gondoznak. Több mint egy év növekedés után a fa 20 cm-es vagy annál magasabbra nő, sok levélpárral, amelyeket a műanyag zacskóban lévő földlabdából tovább eltávolítanak, és egy nagy cserépbe ültetnek, amely kókuszrost szubsztrátot, trágyát és biológiai termékeket tartalmaz. További egy év gondozás után a fa eléri az 50 cm-es vagy annál nagyobb magasságot, és monokultúrába vagy köztes termesztésbe helyezik közvetlenül a kerti talajon. Összességében több mint 2 évig tartott a folyamat befejezése, és a Che Luong kert tulajdonosa egy új generációs fás szárú szőlőt hozott létre, amely egyedülálló Da Lat virágvárosában.

„40 cm vagy annál magasabb és lombkoronájú érett, fás szárú szőlőpalántákat ültetnek 60 cm mély, négyzet alakú, 60 cm-es oldalhosszúságú lyukba, kókuszrosttal és trágyával trágyázva, 2 m távolságra egymástól és 4 m távolságra speciális sorokból. Gyümölcsfákkal közbevethető, szélvédett ültetésre ültethető tea- és kávéfák számára...” – tette hozzá Che Luong úr. Konkrétan az érett fás szárú szőlőpalántákat az első szüret után 5 évig gondozzák, a 6. évtől kezdve, a fő szüretben, minden évben átlagosan 75-80 kg/fa hozamot érve el. Az eladási ár a kertben 2024 július elején körülbelül 300 000 VND/kg frissen. Ezenkívül finom szőlőlekvárt, szőlőkocsonyát és szőlőbor-termékeket is feldolgoznak, amelyek különböznek a többi kereskedelmi szőlőfajtától. A fás szárú szőlőfák élettartama akár száz év is lehet.

Az elmúlt 7 évben Che Luong úr fás szárú szőlőtőkéket szaporított, és évente 100 vagy több fát adott el. Da Lat 3. kerületének 63. sikátorában található ökológiai kertjében minden évben további fás szárú szőlőpalántákat ültet, amelyek többcélúak a környezeti zöldfelületek növelése, friss gyümölcsök és feldolgozott termékek betakarítása és értékesítése, mezőgazdasági turisztikai termékek létrehozása, valamint a virágos városba, Da Latba látogató turisták tartózkodási idejének növelése érdekében.

Forrás: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nhan-giong-nho-than-go-o-da-lat-25e12bc/