A csípős paprika váratlan előnyei

[hirdetés_1]

A chili növény egyes részeit, például a termést, a gyökereket és a leveleket már generációk óta használják gyógyszerként. Fotó: Unsplash.

Dr. Huynh Tan Vu, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának (3. számú létesítmény) munkatársa elmondta, hogy a chili egy kis növény, amely akár több évig is elélhet, fás alsó szárral. A növénynek sok sima ága van. A levelek váltakozva nőnek, megnyúltak és hegyes végűek. A virágok egyenként nőnek a levélhónaljban. A termés a földig ér, de a chili növényben a termés az ég felé fordul. A chili növény egyes részeit, például a termést, a gyökereket és a leveleket már generációk óta használják gyógyszerként.

A chili paprika felhasználása

A hagyományos orvoslás szerint a chili fűszeres, csípős ízű. Gyomornyugtató, megfázásellenes, léperősítő, emésztést segítő, fájdalomcsillapító és rákellenes hatással bír. Gyakran használják megfázás okozta gyomorfájás, emésztési problémák, ízületi fájdalmak és kígyómarás kezelésére. A gyógyszerként való felhasználás mellett a chilileveleket gyakran levesfőzéshez is használják.

A modern orvosi kutatások is egyetértenek a hagyományos orvoslással a chili gyógyhatásait illetően. A chili néhány hatóanyagot tartalmaz, például kapszicaint, egy alkaloidot, amelynek aránya körülbelül 0,05-2%. A kémiai szerkezetet izodexénsav-vanililamitként azonosították, amelyre jellemző, hogy magas hőmérsékleten elpárolog, ami erős tüsszögést okoz.

Ezenkívül a chili kapszaicint is tartalmaz, egy vörös, csípős anyagot, amely csak akkor jelenik meg, amikor a gyümölcs érett, 0,01-0,1%-ban. Érdekes módon a kapszaicin endorfinok, egy endogén morfin termelésére serkenti az agyat, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a fájdalomcsillapítók, különösen előnyösek a krónikus ízületi gyulladásban és rákban szenvedő betegek számára.

Ezenkívül a chili segít megelőzni a szívbetegségeket is, mivel olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a vér jó keringését, elkerülve a vérlemezkék összetapadását, ami könnyen szív- és érrendszeri baleseteket okozhat.

A chili paprika a magas vérnyomás megelőzésében is segít. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a zöld héjú, apró gyümölcsű chili paprikák magasabb kapszaicintartalommal rendelkeznek. Ezenkívül a chili számos vitamint is tartalmaz, például C-, B1-, B2-vitamint, citromsavat, almasavat, béta-karotint...

Az étkezési célú felhasználás mellett a chilit népünk régóta gyógyszerként is használja. A népi gyógyászat kincsesbányájában számos értékes, chilit tartalmazó gyógymód található.

A chili további hatásai:

Szív- és érrendszeri betegségek szabályozása: A narancshoz képest a chili gazdagabb C-vitaminban, vasban, kalciumban, foszforban és B-vitaminokban. 100 g friss chili akár 144 mg C-vitamint is tartalmazhat, ami a friss zöldségek között a legmagasabb. A magas C-vitamin-tartalom segíthet a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében.

A hagyományos orvoslás szerint a chili fűszeres, csípős ízű. Fájdalomcsillapító, megfázáselhárító, léperősítő, emésztést segítő, fájdalomcsillapító és rákellenes hatással bír. Fotó: Bulbul Ahmed.

Rákmegelőzés: A Pittsburghi Egyetem (USA) tudósai bebizonyították, hogy a chili lelassíthatja a rákos sejtek, különösen a hasnyálmirigyrák növekedését. Ez a kapszaicin nevű fűszeres anyag hatásának köszönhető, amely katalizátorként működik, és a rákos sejtek önpusztulását okozza anélkül, hogy a normál sejteket károsítaná.

Szív- és érrendszeri események megelőzése: A kutatások azt mutatják, hogy a chili paprika olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a vérkeringést, megelőzve a szív- és érrendszeri események kockázatát. Ezenkívül a chili paprika segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet a szervezetben. A chili paprikában található gazdag C-vitamin szabályozhatja az érelmeszesedést és csökkentheti a koleszterinszintet.

Fertőtlenítő: Amerikai tudósok kutatásai azt mutatják, hogy a chili fertőtlenítő, romlásgátló, megfázás elleni tulajdonságokkal rendelkezik, és olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni és gyógyítani bizonyos betegségeket.

Növeli az ellenálló képességet: Olyan betegségek esetén, mint az influenza, a megfázás és a légzőszervi megbetegedések, a chili és a fűszeres ételek hatékony „megelőzési” szerek.

Megfázás megelőzése: A csípős chili paprika akár 1390 mg béta-karotint is tartalmazhat – ez a karotin egyik legjobb forrása, a lutein, amely hatékonyan megelőzi a megfázást és az influenzát.

Fejfájás csillapítása: Amikor megharapunk egy darab chilit, az erős, fűszeres íz olyan vegyi anyagok kiválasztását okozza az agyban, amelyek csökkentik a fájdalmat és egy kis örömet okoznak. Nemrégiben valaki megpróbálta a chilit súlyos neurológiai jellegű fejfájások gyógyítására használni, és az eredmények nagyon jók.

Csökkenti a vérzsírt: A csípős paprika nemcsak a megfázásos betegek számára hasznos, hanem nagyon hatékony a vérzsír szabályozásában is. Külföldi tanulmányok kimutatták, hogy miután az egerek chilis ételt ettek, a vérükben lévő koleszterin mennyisége jelentősen csökkent.

Zsírégetés: A csípős paprika különleges anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsíthatják az anyagcserét, így elérhetik a zsírégető hatást a szervezetben. Ez az anyag elősegítheti a hormonok kiválasztását is, így a bőrt is szépíti.

Fájdalomcsillapítás: Manapság az emberek a chiliben található kapszicaint használják tapaszok vagy krémek készítésére, hogy gyengéden enyhítsék az övsömör utóhatásai okozta fájdalmat, ami szintén nagyon hatékony.

Jó orvosság a chiliből
Kemoterápia okozta hajhullás kezelése: Áztasson 100 g chilipaprikát fehérborban 10-20 napig. Kenje be ezzel a borral a fejbőrét a hajnövekedés serkentése érdekében.

Rák okozta emésztési zavarok gyógyítása: 100 g chilit és 100 g fekete babot őröljünk porrá, és fogyasszunk naponta.

Gyógyítja az emésztési zavarokat: A chilipaprikát fűszerként használják, és naponta fogyasztják.

Megfázás okozta gyomorfájás csillapítására: 1-2 chili paprikát és 20 g kurkumát porrá őrölve naponta 2-3 alkalommal igya meg.

Krónikus ízületi gyulladás gyógyítása: 1-2 chili paprika, csontfájdalomcsillapító növény és kínai smilax glabra (kurkuma zedoaria), egyenként 30 g. Forraljuk fel és fogyasszuk el naponta egy adaggal.

Ekcéma gyógyítása: Egy marék friss chililevél, egy kanál savanyú rizs. Törd össze mindkét hozzávalót, tekerd tiszta kendőbe, és kend fel a sós vízzel megtisztított ekcémás területre.

Gyógyító szélütés: Törj össze chili leveleket (kis chili paprika), adj hozzá vizet és egy kevés sót, facsard ki a levét, hogy a beteg ihasson, a pépet pedig helyezd a fogra, hogy felébredjen.

Kígyómarás gyógyítása: Törj össze chili leveleket, kend a sérült területre, majd kötözd be. Naponta 1-2 alkalommal ismételd, amíg a fájdalom elmúlik, 2-3 órán át gyógyulni.

Pikkelysömör kezelése: Egy nagy marék csípős chililevél (egy maréknyi és pirított, de nem megégett), egy tál kapart bambuszrügy, 7-9 kalanchoe levél (égéscsillapító levél), kb. 300 g kínai klematisz. Mindezt tegyük egy fazékba 2 liter vízzel, forraljuk fel alaposan, fokozatosan fogyasszuk tea helyett, kb. 3 csésze vízből.

Krónikus hasi fájdalom: Chili gyökér, citrom gyökér és méhpempő gyökér, egyenként kb. 10 g. Süssük aranybarnára, majd főzzük le és fogyasszuk el naponta egy adaggal.

Hátfájás, ízületi fájdalom csillapítására: 15 érett chili paprika, 3 papayalevél, 80 g kínai angyalgyökér. Törj össze minden hozzávalót, és áztasd be alkoholba 1/2 arányban. Használd masszázshoz a gyors gyógyulás érdekében.

Kelések gyógyítása: Törj össze chili leveleket egy kevés sóval, és kend a gennyes kelésekre a fájdalom csökkentése, a genny távozásának elősegítése és a gyors gyógyulás érdekében.

Rekedtség gyógyítása: Használjon chilit szájvízként (tinktúra formájában).

Forrás Zing

[hirdetés_2]
Forráslink