A Khanh Hoa gazdái a napon dolgoznak, hogy lótuszhüvelyeket szüreteljenek

2024. május 27. | 17:00

TPO - A Khanh Hoa tartomány lótuszültetvényein a gazdák korán kelnek, és órákon át gázolnak a sárban, hogy lótuszhüvelyeket szüreteljenek.

Forró májusi napokon Ninh An és Ninh Thuy községek (Ninh Hoa város, Khanh Hoa tartomány) lótuszültetvényein a gazdák lótuszhüvelyek betakarításával vannak elfoglalva.

A hatalmas lótusztó közepén a gazdáknak sötétlilára színeződött régi lótuszrügyeket kell találniuk a betakarításhoz.

Le Van Thanh úr (aki Ninh An községben él) elmondta, hogy a lótuszszüretelés folyamata nagyon nehéz, mivel órákon át kell áztatnia magát a forró napon és sárban gázolnia. Bár nehéz, jó bevételi forrást jelent a megélhetéséhez.

A lótuszhüvelyek betakarításához a gazdáknak kosarakat kell cipelniük a hátukon, és át kell szöveniük magukat a lótuszvirágok lombkoronái között, amelyek több mint a fele magasságúak. Fürge kezeik a megfelelő méretű lótuszhüvelyeket keresik; ha túl fiatalok vagy túl öregek, nem fognak jó árat kapni értük.

A lótuszhüvelyek betakarítása magas szintű technikát igényel, ezért a betakarítók megtalálásakor rendkívül óvatosnak kell lenni. Huynh Van Phuoc úr (a Ninh An községben lakik) ezt mondta: „Napi 400 000 VND-ért béreltek fel lótuszhüvelyek szedésére. Ez a munka könnyűnek tűnik, de tapasztalat kell ahhoz, hogy meg lehessen különböztetni, mely lótuszhüvelyeket lehet leszedni.”

Hajnaltól kezdve sokan gázoltak a tóba, hogy lótuszrügyeket szedjenek, a munka délig tartott. A perzselő nap alatt sok nőnek, aki keményen dolgozik a megélhetéséért, el kellett takarnia magát.

A beszámoló szerint ez a terület korábban egy alacsonyan fekvő terület volt, ahol rizst termesztettek, de ez gazdaságilag nem volt hatékony, ezért lótusztermesztésre alakították át. Ha a lótusztermés jó, az 2-3-szor több értéket képvisel, mint a rizstermesztés.

A gazdák bőségesen izzadnak, miközben lótuszhüvelyeket szüretelnek a nyári napsütésben. Még órákig tartó szedés után is fekete nedv borítja a kezüket.

A leszedés után a lótuszhüvelyeket partra szállítják, ahol zsákokba csomagolva elküldik őket a magok elkülönítésére. A lótuszszedés általában délután 5 órakor ér véget.

A lótusz jelenlegi ára 35 000 és 45 000 VND/kg friss mag között mozog. A lótuszt leszedik és hámozás céljából szállítják, hogy a magok frissek maradjanak.

Jó terméshozamú napokon a kertész teherautót bérel, hogy a lótuszhüvelyeket tartalmazó zsákokat a magválogató helyszínre szállítsa. Minden egyes út körülbelül 50 000 vietnami dongba kerül.

Nhat Nguyen

Forrás: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo