A citromfű fenntartható módon történő fejlesztése a szigetközösségben

Fűszerként és gyógynövényként is széles körben használják a citromfüvet a kulináris és gyógyszerészeti feldolgozásban, magas gazdasági értékkel bír, ezért a Dong Thap tartománybeli Tan Phu Dong szigetközség Népi Bizottsága kulcsfontosságú növényként választotta a mezőgazdasági termelés szerkezetátalakításának célkitűzésében, hogy alkalmazkodni lehessen az éghajlatváltozáshoz a nehéz homokpadokon és szigetvidékeken.

A citromfű szárazságtűrő, így alkalmas olyan szigetekre, ahol a száraz évszakban gyakran nincs víz.

A citromfű előnye, hogy szárazságtűrő, kevés vizet használ, alacsony műtrágya- és gondozási költségeket igényel, és évente több növénykultúrában is termeszthető, ezért a helyi hatóságok arra ösztönzik az embereket, hogy az alacsony hozamú, instabil rizstermesztésről térjenek át a citromfű termesztésére. A citromfű könnyen termeszthető, ezért az emberek kihasználják a házaik körüli, kertjeikben és a földjeik szélén található megművelt földeket, hogy növeljék jövedelmüket és stabilizálják életüket.

A Dong Thap tartománybeli Tan Phu Dong szigetközségben a gazdák évente 2-3 növény citromfüvet termesztenek. A községben a citromfű termesztésére szakosodott terület 4020 hektár. Az átlagos hozam 15 és 17 tonna/ha között mozog, az átlagos profit pedig közel 80-100 millió VND/ha, ami 3-4-szer magasabb, mint a helyi magas hozamú rizs termesztése során elért profit. 2025 első 6 hónapjában a Tan Phu Dong község 2333 hektáron termesztett citromfüvet, 43 835 tonna betakarítással.

Jelenleg a Dong Thap tartománybeli Tan Phu Dong községben a gazdák a citromfű betakarításának szezonjában vannak, a kereskedőktől származó felvásárlási ár eléri a 4500-5000 VND/kg-ot. Tran Cong Khanh úr a Tan Phu Dong község Ba Tien 1 falujában 2013-tól napjainkig 0,2 hektárnyi földet állított át rizstermesztésről citromfű termesztésre, és elmondta: „Átlagosan minden citromfű termesztési szezonban (3 hónap) közel 20 millió VND profitot termel.”

3 hónapos ültetés után az emberek betakarítják a citromfüvet.

Nguyen Van Nha úr, aki a Ba Tien 2 falucskában, Tan Phu Dong községben él, megosztotta, hogy a citromfű szárazságtűrő, viszonylag stabil az ára, és ritkán támadják meg kártevők, így az emberek biztonságban érzik magukat, ha citromfüvet ültetnek. A citromfű ültetésének technikája egyszerű. A napsütéses hónapokban a citromfüvet bárhová ültethetjük, az esős hónapokban pedig bakhátakba vagy árkokba ültetik, hogy a citromfüvet ne árassza el a víz, amikor heves esőzések esnek.

A citromfűtermesztők gazdasági előnyei mellett a betakarítási folyamat fontos jövedelemforrást is jelent, javítva a helyi gazdák életét; különös tekintettel a mezőgazdasági munkaerőre, a nőkre és az idősekre. Becslések szerint csak a betakarítás során a citromfű leveleit vágó női munkások havi 3-4 millió vietnami dong bevételt keresnek személyenként.

Le Thanh Dang úr, a Dong Thap tartománybeli Tan Phu Dong község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a citromfű – amely jelenleg a sziget fő növénye – fenntartható termesztése érdekében a település 2019 áprilisában létrehozta és bejegyeztette a „Tan Phu Dong Lemongrass” kollektív védjegyet, és bejegyzési tanúsítványt is kapott rá, hozzájárulva a citromfű márka és pozíciójának megerősítéséhez.

A gyökerek levágása után a leveleket és a citromfű szárát kötegekbe kötik, hogy a kereskedők a szántóföldön megvásárolhassák.

A Tan Phu Dong község Népi Bizottsága utasította a műszaki személyzetet, hogy továbbra is kísérjék és támogassák a gazdákat a "Tan Phu Dong citromfű" kollektív védjegy kezelése és hatékony hasznosítása területén, erősítsék a technológiaátadást, a tudomány és a technológia alkalmazását a termelésben, a betakarításban, a betakarítás utáni kezelésben, a feldolgozásban..., hogy jelentős hozzáadott értéket teremtsenek a gazdálkodók és partnerek számára, akik így közösen profitálhatnak belőle.

Ezenkívül a Phuc Nguyen Tan Phu Dong Kereskedelmi - Befektetési - Építőipari Korlátolt Felelősségű Társaság átvette az átvételt és sikeresen megvalósította a „Citromfű hulladékból származó gombatermesztő szubsztrátok és tiszta talajszubsztrátok előállításának technológiai folyamatának alkalmazása a Tien Giang tartomány citromfűtermő területeinek hozzáadott értékének növelése és fenntartható fejlődése érdekében” című projektet, amelyet a Tien Giang Mérnöki és Biotechnológiai Központ (korábban a Tien Giang tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériuma alá tartozott), jelenleg az Alkalmazott Kutatási és Tudományos és Technológiai Szolgáltatások Központja (Dong Thap tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériuma alá tartozott) valósított meg.

A Phuc Nguyen Tan Phu Dong Kereskedelmi - Befektetési - Építőipari Korlátolt Felelősségű Társaság egy olyan gyárba fektetett be, amely nagy hatékonysággal, nyomás alatti gőzzel és saját kazánnal kinyeri az illóolajokat citromfű levelekből. A gyár napi 8-10 tonna kapacitással működik. Az illóolajok kinyerése utáni hulladékot szalmagomba termesztésére használják fel; ezt követően tiszta szerves talajt állítanak elő a gombatermesztés utáni szubsztrátumból, vagy az illóolajok lepárlása után.

A Tan Phu Dongban található citromfű népszerű magas illóolaj-tartalma miatt.

A beltéri és kültéri citromfű hulladékból történő szalmagomba termesztésének modelljéhez a projekt 14 alapfokú technikust képzett és 200 gazdálkodónak nyújtott műszaki képzést, 300 m2-es gombatermesztő házat épített a kapcsolódó műszaki berendezésekkel, 1 udvari fészert a nyersanyagok feldolgozásához, 1 hűtőtárolót a friss gombatermékek számára, 1 szárítókemencét... Hasonlóképpen, az illóolajok lepárlása vagy gombatermesztés utáni tiszta talajszubsztrát citromfű hulladékból történő előállításának modelljéhez 14 alapfokú technikust képeztek ki és 200 gazdálkodót képeztek ki, akik 4 technológiai folyamatot elsajátítottak, és képesek voltak azokat alkalmazni a citromfű hulladékból történő tiszta talajszubsztrát előállítására.

Le Quang Khoi úr, a Dong Thap tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériumának igazgatója megerősítette, hogy a fejlett technológia alkalmazása, a szisztematikus beruházások, az állam, a vállalkozások pénzügyi támogatása, a tanácsadás és a kutatóintézetek, valamint a szakértők technológiaátadása segített az éghajlatváltozás által sújtott területeken élő embereknek sikeresen átalakítani a mezőgazdasági termelési struktúrát, és alkalmazni a technológiát a citromfű és a citromfű melléktermékeinek termelési problémáinak megoldására. Ennek köszönhetően egy olyan terméklánc jött létre, amely hozzájárul a citromfű értékének növeléséhez, és új irányt nyitott a citromfű termesztése és feldolgozása számára Tan Phu Dong községben, és általában Dong Thap tartományban.

dantocmiennui.baotintuc.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/phat-trien-cay-sa-theo-huong-ben-vung-o-xa-cu-lao-post649991.html