A malomipar fejlődése

Ha Nam tartomány fejlett mezőgazdasági termeléssel, különösen rizstermesztéssel rendelkezik; ugyanakkor számos kézműves falu található itt, amelyek élelmiszereket és élelmiszertermékeket dolgoznak fel, fő nyersanyagként rizst használva. Ez előnyt jelent a rizsőrlő ipar fejlődése szempontjából, munkahelyeket teremtve a nagyszámú helyi munkaerő számára, pozitívan hozzájárulva a mezőgazdaság és a vidéki területek innovációjához, különösen a Nemzeti Vidékfejlesztési Célprogram végrehajtásához.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a tartományban 18 hagyományos kézműves falu található az élelmiszer-feldolgozó iparban. A legnépszerűbbek a rizspapír, a cérnametélt, a pho, a cérnametélt, a szárított rizspapír, a rizses tekercsek, a friss cérnametélt stb. előállítása. Ezeket a termékeket mindenféle rizs fő összetevőjéből dolgozzák fel. Az elmúlt években, más foglalkozásokhoz képest, az élelmiszer-feldolgozó ipart a legstabilabb működésűnek értékelték, és az évek során erőteljesen fejlődött, több ezer háztartást vonzva a szakmában való részvételre. Ez kedvező feltételeket teremtett és teremt a rizsfelvásárló és -őrlő ipar fejlődéséhez.

Ha Namban a kutatásoknak köszönhetően a rizsfelvásárló és -őrlő szakma az elmúlt két évtizedben a tartomány számos településén erőteljesen fejlődött. A lakóövezetekben működő kisüzemi őrlőüzemekből, amelyek a falvak és községek lakosságát szolgálták ki, fokozatosan kialakultak a modern termelési technológiával rendelkező nagyüzemi őrlőüzemek. A két évtizeddel ezelőtti kezdetleges, poros őrlőgépeket mára modern őrlő- és polírozó sorok váltották fel, amelyek tiszta, minőségi rizsszemeket állítanak elő, kielégítve a piaci igényeket. A feljegyzések szerint a tartomány szinte minden településén gyorsan és erőteljesen nőtt a rizst felvásárló és őrlő vállalkozások és háztartások száma mind mennyiségben, mind termelési léptékben; jellemzően a következő településeken: Vu Ban, Binh An (Binh Luc); Liem Can (Thanh Liem); Nguyen Ly, Cong Ly (Ly Nhan); Dinh Xa (Phu Ly) ... A őrlőüzemek jól teljesítenek, egész évben lendületesen működnek, különösen minden rizstermés után.

A Thuy Long Ha Nam Company Limited, Chan Ly Commune, Ly Nhan modern gépeket és technológiát alkalmaz a rizsfeldolgozás és -csomagolás szakaszaiban.

A Chan Ly községben (Ly Nhan) található Thuy Long Ha Nam Company Limited évek óta foglalkozik rizs felvásárlásával és őrlésével belföldi fogyasztásra és exportra. A termelési volumen folyamatosan bővül, jelenleg több mint 100 helyi munkavállalónak teremtve munkahelyet. A fogyasztási piac stabil, az elmúlt években a vállalat nagy mennyiségű rizst importált a központi és déli tartományokból, amelyet vízi úton szállított az északi tartományok és városok fogyasztása céljából, majd exportált, havi több mint 10 000 tonna mindenféle rizst exportálva. A Thuy Long Ha Nam, amelynek őrlési kapacitása meghaladja a 200 tonna/napot, partnereket keres a kínai piacra irányuló rizsexport fellendítéséhez.

Chu The Huy, a vállalat termelési vezetője elmondta: „A rizsőrlő ipar fejlődési potenciálját felismerve a vállalat már a gyár építésétől kezdve modern, zárt, ipari méretű gépek és berendezések szinkron rendszerébe fektetett be, különösen az automatikus rizsszállítási rendszerbe, felszabadítva a munkaerőt, proaktívan részt véve a termelésben és a szerződések végrehajtásában, csökkentve a termelési költségeket. A régió fejlett belvízi kikötői rendszerének előnyére tekintve, amely a szállítási költségek mintegy 60%-os csökkentését segíti a közúti szállításhoz képest, 2025-re a Thuy Long Ha Nam egy új raktárat épített és üzemeltetett, mintegy 20%-kal növelve a kapacitását.” Jelenleg egy új gyár építését is végrehajtjuk Ho Si Minh -városban, hogy növeljük a vásárolt rizs mennyiségét, kialakítva és stabil működésbe hozva egy ellátási láncot, amely délről északra szállítja a rizst.”

Binh An községben (Binh Luc) a rizsőrlő ipar is erőteljesen fejlődik a falvakban, különösen a 3. számú faluban - An Noi, ahol a háztartások több mint 30%-a vesz részt a szakmában. Közöttük több mint egy tucat nagyméretű őrlőüzem található, amelyek több tucat tonna mindenféle rizst szállítanak a tartomány és a szomszédos tartományok és városok, például Hanoi, Hai Phong, Hai Duong piacára... Do The Vinh úr, a 3. számú falu - An Noi vezetője elmondta: „Több mint két évtizeddel ezelőtt, felismerve, hogy minden rizstermesztés után a gazdálkodókat gyakran a kereskedők kényszerítik az árak csökkentésére, így még ha jó termésük is volt, a rizstermesztők jövedelme nem sokat ért, a falu számos háztartása merészen kölcsönt vett fel, őrlőgépekbe, teherautókba fektetett be, és speciális rizsfelvásárló létesítményeket épített a környéken és a szomszédos területeken. Először a létesítmények a rizst kézműves falvakban fogyasztották, amelyek élelmiszert dolgoztak fel, majd éttermek, iskolák, vállalkozások, ipari parkok és klaszterek jöttek létre a tartományon belül és kívül. A rizsőrlésből származó korpát és tört rizst kihasználva sok háztartás sertéstelepek építésébe fektetett be, és takarmányboltokat nyitott, ami jó jövedelmet hozott.” Ennek a szakmának köszönhetően az emberek életminősége egyre javul, és a vidék képe is folyamatosan változik.

Jelenleg nincsenek konkrét statisztikák a tartomány településein található létesítmények, vállalkozások, üzleti háztartások számáról, illetve a rizsőrlés kibocsátásáról és termelési értékéről, de a funkcionális szektor értékelése szerint Ha Nam nagy potenciállal rendelkezik a rizsőrlő ipar fejlesztésére, mivel számos élelmiszer-feldolgozó faluval, számos ipari övezettel és klaszterrel, közúti forgalommal és számos fejlett belvízi kikötővel rendelkezik. Innen kiindulva munkahelyeket teremt a munkavállalók számára, pozitívan hozzájárulva a település gazdasági és társadalmi fejlődéséhez.

Nguyễn Oốnh

Forrás: https://baohanam.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/phat-trien-nganh-cong-nghiep-xay-xat-166811.html