Fenntartható elővárosi mezőgazdaság fejlesztése

Az elmúlt években a tartományban gyors ütemben zajlott a urbanizáció, szűkül a mezőgazdasági területek nagysága, miközben a belvárosokban növekszik az élelmiszer iránti kereslet. Az urbanizációs folyamattal kapcsolatos problémák megoldása érdekében, a jövő fenntartható ökológiai városi területeinek kiépítését célozva, az elővárosi területeken élő emberek megváltoztatták termelési gondolkodásmódjukat, erőteljesen megváltoztatták a növények és az állatállomány szerkezetét, befektettek a high-tech mezőgazdasági termelésbe...

Fenntartható és környezetbarát elővárosi mezőgazdaság fejlesztése Tu Xa községben, Lam Thao kerületben.

Koncentrált árutermelő területek építése

A Tan Duc biztonságos zöldségesfalu, Minh Nong kerület, Viet Tri város, körülbelül 3 km-re található a városközponttól. Korábban a Tan Duc népe az „évszaknak megvan a maga étele” elv szerint termesztett zöldségeket, néha az egész falu egyszerre több fajta zöldséget termesztett, így amikor eljött a szezon, a „kínálat” nagyobb volt, mint a „kereslet”, ami az ár csökkenéséhez vezetett, de az eladás továbbra is nehézkes volt. A zöldségtermesztők nehézségeinek megoldása, a koncentrált zöldségtermesztő terület kiépítése, a tervszerű termelés és az emberek jövedelmének biztosítása érdekében 2011-ben a Tan Duc község (régi) Népi Bizottsága úgy döntött, hogy létrehoz egy Tan Duc mezőgazdasági szolgáltató üzleti szövetkezetet, amely egyetlen szervezetbe foglalja a zöldségtermesztő háztartásokat. Innen kiindulva megtervezik az egyes zöldségfajták termesztési területét, terveket készítenek, feladatokat osztanak ki a tagoknak, fogyasztási szerződéseket kötnek, és biztonságos termelési szabványokat, például GAP-ot és HACCP-t alkalmaznak a termelési folyamatban.

Ennek köszönhetően a Szövetkezet termékei a város számos fogyasztójának bizalmát élvezik, és számos nagy szupermarketben kaphatók, mint például a GO!, a Coop Mart, a Winmart, a Phu Cuong... 2018-ban a Tan Duc biztonságos zöldségek (Tan Duc biztonságos zöldségek) elnyerték a "Tan Duc - Viet Tri biztonságos zöldségek" gyűjtőmárkát, címkézéssel, csomagolással, szisztematikus fogyasztás és kezelés mellett. Minden piacon hivatalos helyszín található a Tan Duc biztonságos zöldségek kereskedelmére és fogyasztására, az eladási árat a Szövetkezet határozza meg, hogy az a Szövetkezet összes értékesítési pontján egységes legyen. Jelenleg a Szövetkezet teljes termőterülete körülbelül 30 hektár. A biztonságos zöldségek márkájának létrehozása érdekében a Szövetkezet a VietGAP szabványoknak megfelelő termelésre, a műszaki folyamatok betartására, a köztes termesztésre és a megfelelő vetésforgóra összpontosított, biztosítva a piac rendszeres ellátását.

Nguyen Van Thanh úr, a Tan Duc Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet vezetője elmondta: „Havonta 2-3 alkalommal vesznek zöldségmintát minden tagtól, hogy elemezzék és teszteljék a biztonságos zöldségjelzőket. Ha a zöldségminták nem felelnek meg a fehérjetartalomra, az ökolira, a kóliformra stb. vonatkozó szabványoknak, a terméket eltávolítják a szövetkezet terméklistájáról, és nem fogják a szövetkezet termékcímkéjével ellátni. Ezért a szövetkezet tagjai szigorúan követik a kezelőügynökségek biztonságos zöldségtermesztési folyamatát. A szövetkezet mindig a talajkörnyezet és az öntözővízforrások kezelésére összpontosít, mikrobiális műtrágyákat és biológiai növényvédő szereket használva.”

A Phu Tho város Phong Chau kerületében található Phu Loi falu régóta zöldség-, gyökér- és gyümölcstermesztő terület a városban. Korábban az emberek főként hagyományos módszerekkel, kis léptékben, széttagolt módon termesztettek, a minőségre nem figyelve, így a termék értéke nem volt magas. 2012-ben megalakult a Truong Thinh Mezőgazdasági Szövetkezet, amely azóta a szövetkezet révén összekapcsolta az embereket a termelés megszervezésében, iránymutatást adott a termesztési technikáknak, az ápolásnak, a kártevőirtásnak és a betakarítás utáni zöldségfeldolgozásnak a megfelelő eljárás szerint, így a termék minősége jelentősen javult, ugyanakkor a szövetkezet megszervezte a termékfogyasztást, elősegítve a termelés stabilizálását. Jelenleg a szövetkezetnek 50 tagja van, a teljes művelt terület meghaladja a 40 hektárt, a szövetkezet évente mintegy 1500 tonna zöldséget, gyökér- és gyümölcsöt szállít a piacra... több tízmilliárd VND bevételt hozva. A szövetkezet egyes termékei különösen a 3 csillagos OCOP szintet érik el, ami hozzájárult a termékárak emelkedéséhez, így a fogyasztás sokkal kényelmesebb, mint korábban.

A Truong Thinh Biztonságos Zöldség Szövetkezet, Phong Chau kerület, Phu Tho város biztonságos zöldségtermő területeket tervez, vetésforgót alkalmaz, és biztosítja a piac ellátását.

A városi elővárosi mezőgazdaság fenntartható fejlődése felé

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztériumának statisztikái szerint a tartomány teljes zöldségtermő területe meghaladja a 15 000 hektárt, a hozam 165,6 kvint/hektár, a termelés közel 248 000 tonna/év. Az emberek gondolkodásmódja és az árutermelés fejlesztésével kapcsolatos tudatosság számos pozitív változást hozott, a koncentrált termelési területek területe bővült, az értéklánc szerint összekapcsolva. A tartományban 24 koncentrált, biztonságos zöldségtermesztő területet hoztak létre, összesen 430 hektár területtel, 20 termelési és ellátási láncot fejlesztettek ki, amelyek az értéklánc szerint biztonságos zöldségeket szállítanak, stabil termékeket biztosítva a nagy szupermarketrendszerek számára, mint például: Go!, Co.opmart, Winmart...

A tartomány több mint 15 000 hektáros zöldségtermő területéből jelenleg 11 200 hektáron alkalmaznak integrált növényvédelmi (IPM) intézkedéseket, ami a teljes terület 75%-át teszi ki, amelyből a biztonsági előírásoknak megfelelő terület meghaladja a 200 hektárt. 50 zöldségtermesztő területi kód kiadását és kezelését hajtják végre 150 hektáros területen, biztosítva a termékek nyomon követhetőségét. Egyes termékek márkákkal és védjegyekkel rendelkeznek, mint például: Ha Hoa zöldtök, Tu Xa biztonságos zöldségek, Huong Non, Tu Vu..., 21 zöldségtermék rendelkezik 3 csillagos vagy magasabb OCOP-szabványnak való megfelelési tanúsítvánnyal.

Phan Van Dao úr, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: A cél az, hogy 2025-re a tartomány biztonságos zöldségtermő területe elérje a mintegy 15 500 hektárt, az átlagos zöldséghozam elérje a 167,1 kvint/ha-t, a termelési mennyiség elérje a 259 000 tonnát, a termelési érték pedig meghaladja a 200 millió VND/ha/év értéket. 150 koncentrált termőterületet alkotnak, összesen 890 hektáron, a koncentrált termőterület 100%-án, a zöldségtermesztés biztosítja az élelmiszerbiztonságot, a nyomon követhetőséget, és termesztési körzetszámmal rendelkezik. További 9-10 szövetkezetet és szövetkezeti csoportot kell vonzani és fejleszteni a biztonságos zöldségek előállítására, a termelésben és fogyasztásban összekapcsolt termékek aránya az értéklánc szerint elérje a 30%-ot...

E cél elérése érdekében a mezőgazdasági ágazat továbbra is együttműködik a helyi önkormányzatokkal a mezőgazdasági földterületek tervezésében és hatékony felhasználásában, amelyek a gazdálkodók tudatosságának megváltoztatásával járnak, előmozdítva a szubjektum szerepét a városkörnyéki mezőgazdasági termelés fejlesztésében. A járási szintű Népi Bizottság tervet készít a mezőgazdasági és vidéki infrastruktúra fejlesztésébe és korszerűsítésébe történő folyamatos beruházások folytatására, a tervnek megfelelően az öntözőművek korszerűsítésébe és építésébe való beruházásokra összpontosítva, amelyben prioritást élveznek a csatornarendszerekbe, szivattyútelepekbe, az akvakultúra vízforrásainak létrehozásába, valamint a kulcsfontosságú növények proaktív öntözésébe és vízelvezetésébe való beruházások; különös figyelmet fordítva a termelési igényeket jól kielégítő kulcsfontosságú öntöző- és vízelvezető csatornák kotrására és felújítására.

Ezenkívül figyelmet kell fordítani a vezetői csapat, a mezőgazdasági vezetők és a mezőgazdasági szaktanácsadók minőségének és szakmai képesítésének javítására a kerülettől a helyi szintig. Képzéseket kell biztosítani a szövetkezeti tisztviselők képesítésének és kapacitásának javítása érdekében; folytatni kell az innovációt és javítani a vidéki munkavállalók szakképzésének minőségét, összekapcsolva a szakképzést a tudomány és a technológia átadásával és alkalmazásával a termelésben. Ugyanakkor elő kell mozdítani a vállalkozások, szövetkezetek, szövetkezeti csoportok, gazdaságok és gazdálkodók támogatását a mezőgazdasági ellátási láncokhoz kapcsolódó termelés fejlesztésében, támogató eszközöket, megoldásokat, szoftvereket, digitális platformokat és e-kereskedelmet a termelésben, a csatlakozásban, a promócióban és a termékbevezetésben való alkalmazáshoz...

Phan Cuong