A piac a tavasz érkezését jelzi.

Amikor a vadbarackvirágok bőségesen pompáznak a hegyoldalakon, és a szilvafa virágai fehérre borulnak a domboldalakon, itt az ideje, hogy mindenki félretegye a mezőgazdasági munkákat, és lelkesen leereszkedjen a hegyekből a piacra, hogy új háztartási cikkeket és élelmiszert vásároljon a Tetre (holdújévre). A felföldi piacok ezekben a napokban nemcsak a kereskedelem, hanem a kulturális találkozóhelyek is, ahol az etnikai kisebbségek életére jellemző színek, hangok és ízek találkoznak.

A Nam Cuong községi piac egyik sarka.

A hegyek és erdők harmóniája

Hajnal előtt a Tay, Mong és San Chi etnikai csoportok tagjai özönlöttek a Boc Bo piacra. A Bang Thanh község központjában található, általában csendes piac nyüzsgő és élénk volt. Mindenki gyorsan akart venni és eladni, hogy találkozhasson barátaival és rokonaival, és felkészülhessen a közelgő Tet ünnepre.

A piacra vezető ösvényeken léptek zaja keveredik a vásárlók nevetésével és alkudozásával. Ezt tarkítja a lópaták csattogása és a motorok ropogós dübörgése, mindezt összeolvadva, egy egyedülálló hangszimfóniát hozva létre, amely a felföldi piacokra jellemző.

Minden faluból özönlöttek az emberek a piacra, magukkal hozva etnikai viseleteik jellegzetes színeit. Az élénk színű ruhák és a hímzett minták kirajzolódtak a fehér ködből, még élénkebbé téve a piacot.

A standok között mindig a ruhákat, anyagokat, hímzőfonalakat és ékszereket árusítók a legforgalmasabbak, különösen a nők körében. Trieu Thi Nien asszony, a Bang Thanh községből származó san chi etnikumú nő lehajolva, hogy kiválassza a földre terített ponyvára kihelyezett indigó színűre festett anyagokat, megosztotta velünk: „Manapság, amikor piacra megyek, általában háztartási cikkeket és fűszereket veszek, majd megragadom az alkalmat, hogy válasszak néhány darab anyagot és hímzőfonalat, hogy hazavigyem és új ruhákat hímezzek a gyerekeimnek.”

A Boc Bo piac árukínálata ma eltér a hagyományos piacokétól. Ez egy olyan időszak, amikor a piac az alföldi kereskedők által szállított áruk teljes skáláját hozza össze, az élelmiszertől, a legszükségesebb cikkektől, a ruháktól és cipőktől kezdve a Tet (holdújév) kellékeiig, mindezt sűrűn kiállítva és az ösvények mentén pakolva. De a felföldi piac "lelke" továbbra is a helyiek által készített vagy a hegyekből és erdőkből gyűjtött termékekben rejlik, mint például a dong levelek, a sütemények csomagolására szolgáló bambuszcsíkok, a dổi magok, a dớn zöldségek, a banánvirágok, a szárított bambuszrügyek, a méz, a kukoricabor... Úgy tűnik, hogy a legjobb és legszebb dolgokat a helyiek gyűjtik össze, hogy a piacra hozzák, megteremtve a Tet előestéjén a piac gazdagságát.

A Nam Cuong község piacán már kora reggeltől kezdve zsúfolásig megteltek az emberek az odavezető utakon. A felföld jellegzetes hűvösében az összes faluból és tanyáról érkeztek az emberek, akik portékájukkal fürgén a piacra vonultak. A piacteret ekkor élénk színek töltötték be: a tay nép hagyományos füstölőkötegei szépen elrendezve a standokon, az indigó és brokát színek az etnikai ruhákat árusító standokon... mind összeolvadtak, hogy élénk tavaszi hangulatot teremtsenek. Az itteniek számára a piacra járás nemcsak a vételről és eladásról szól, hanem egy lehetőségről is, hogy "élvezzék" a piacot, találkozzanak, beszélgessenek, és felvegyék a kapcsolatot egy év kemény munka után.

A Tet (holdújév) előtti piacokon az emberek gyakran hoznak magukkal élesztőt eladásra, hogy a vásárlók megvehessék azt Tet bor készítéséhez.

A piac egyik sarkában Gia Thi Ly asszony, Nam Cuong község lakója, gondosan átrendezi színes brokátkalapjait, miközben szorgalmasan rendezgeti családja által készített hagyományos süteményeket. Egy kis faasztalon mindenféle finomság hever szépen kirakva, a ragacsos rizssüteményektől és puffasztott rizssüteményektől kezdve az egyszerű helyi finomságokig. Miközben kalapokat árult a vásárlóknak, megosztotta: „A Tet (holdújév) előtti piaci napokon gyakran viszek brokátkalapokat árulni, mert hideg van, és az emberek sokat vásárolnak. Emellett van néhány hagyományos süteményem és puffasztott rizssüteményem is... Mindenből van egy kicsit, főleg csak azért, hogy élénkebb legyen az év végi piac.”

Reményt küldök az új tavaszra.

A Tet (holdújév) előtti napok fénypontja a buja zöld dong leveleket árusító standok, amelyeken – a hagyományos Tet ünnep alkalmából – banh chung (hagyományos rizssütemények) csomagolásának nélkülözhetetlen alapanyagát árulják. A gondosan válogatott, szépen halmokba rakott dong levélkötegek arra vonzzák a nőket, hogy megálljanak és válasszanak. A Quang Bach község Bo Pja falujából, Trieu Huu Quang úr gyorsan összekötözi a még reggeli harmattól nedves levelekből álló halmokat, és gyorsan megszámolja, hány levelet adott el. Vidám arccal megosztotta: „Ma reggel óta 28 köteget adtam el; az emberek sok dong levelet vesznek Tet közelében.”

A teti piac hangulata nem lenne teljes a bambuszketrecekben tartott, duci, jól táplált, sima tollazatú kappanok látványa nélkül. A felföldi kappanok régóta a szerencse és a bőség szimbólumai a teti lakomaasztalon, illatos, kemény húsuk és gondos, hagyományos tenyésztésük miatt.

Emellett a piacon a felföldi emberek tipikus süteményeit is árulják, mint például a fekete ragacsos rizssüteményt, a khẩu slit, a gio süteményt... Minden süteménytípusnak megvan a maga egyedi íze és jelentése, ami megteremti a Tet jellegzetes ízét a felföldi emberek számára. Az árukkal teli standok között vannak olyanok is, amelyek csak egyféle terméket mutatnak be.

A piacokon található szövetstandok mindig a legnépszerűbbek a vásárlók körében.

Mac Chi Son úr, Cho Ra község lakója, közel ötven kilométert utazott, hogy eladja portékáit a Nam Cuong község piacán. Egy zsák finomra őrölt bors mellett ülve, a hideg levegőben terjengő csípős illat közepette, Son úr, miközben a vásárlóknak árult, így magyarázta: „Csak azért árulok borsot ezen a piacon, mert az emberek Tet (holdújév) idején több fűszert használnak, ezért sokat vásárolnak.”

A közvetlenül Tet (holdújév) előtt megrendezett piac nemcsak élénk és nyüzsgő hangulatot teremt, hanem lehetőséget ad arra is, hogy mindenki tisztán érezze a tavasz leheletét és az emberi kapcsolatok melegét a felföldön. Banánlevelekkel, kappanokkal, hagyományos süteményekkel és számtalan élénk színnel a piac nemcsak az áruk cseréjének helyszíne, hanem az öröm, a kapcsolatok és a remény felidézésének helye is egy szerencsével és boldogsággal teli új évre.

Ez a kulturálisan gazdag hangulat minden tavasszal nosztalgikus érzéseket és vágyakozást kelt azokban, akik ellátogatnak a piacra. A hegyvidéki régiók lakói számára a felföldi Tet piacok régóta nélkülözhetetlen részét képezik lelki életüknek, ismerős jelei a tavasz közeledtének.

Forrás: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/