A főtitkár felesége és diplomatái multikulturális konyhát tapasztaltak meg

[hirdetés_1]

Ngo Phuong Ly asszony (7) — Ngo Phuong Ly asszony az Indiai Nagykövetség standjánál

December 8-án a Külügyminisztérium megszervezte a 2024-es Nemzetközi Gasztronómiai Fesztivált. Az „Egység Gasztronómiája – Összekötő Konyha” témájú fesztiválon 40 nagykövetség és nemzetközi szervezet, 18 település, a Külügyminisztériumon belüli egység vett részt, több mint 130 standdal. A Külügyminisztérium immár 12. alkalommal szervezi meg a fesztivált.

A fesztiválon részt vett Ngo Phuong Ly asszony, To Lam főtitkár felesége; Mai Thi Hanh asszony, Truong Tan Sang volt elnök felesége, számos nagykövettel és nemzetközi szervezetek vietnami képviseleti ügynökségeinek vezetőjével együtt.

A tél első napján, a hideg időjárás ellenére, emberek ezrei özönlöttek a fesztiválra, hogy megtapasztalják a világ minden tájáról származó konyhaművészetet. A főtitkár felesége a küldöttekkel és a közönséggel együtt meglátogatta a standokat, és megkóstolta a délkelet-ázsiai országok aromás fűszereivel készült ételek széles választékát, az erős európai ízvilágúakig.

Ngo Phuong Ly asszony (8) — Chea Kimtha, Kambodzsa vietnami nagykövete bemutatja Ngo Phuong Ly asszonynak a kambodzsai kulináris kultúrát.

Vietnam gazdag kulináris kultúrával rendelkező országként remek hely egy gasztronómiai fesztivál megrendezésére. A tiszta alapanyagokból, ízekből és kifinomult főzési technikákból készült vietnami ételek más országok és területek kulináris kvintesszenciája mellett kerülnek bemutatásra.

Vu Thi Bich Ngoc asszony, Bui Thanh Son miniszterelnök-helyettes és külügyminiszter felesége elmondta, hogy 2014 óta a 11 alkalommal megrendezett siker megteremtette a fesztivál arculatát, amely nemzetközi kulturális - kulináris - diplomáciai csereprogramként működik.

„Minden egyes étellel és minden egyes művészeti előadással nemcsak a kulináris ízek lényegét osztjuk meg, hanem a történelemről és a világ népeinek gyönyörű hagyományos értékeiről szóló történeteket is terjesztünk” – mondta Vu Bich Ngoc asszony.

Ngoc asszony elmondta, hogy a fesztivál elmúlt évtizedében a jótevők által összegyűjtött pénzt jótékonysági tevékenységekre fordították, hogy árvákat, fogyatékkal élőket, szegény nőket és nehéz helyzetben lévőket segítsenek országszerte...

Ngo Phuong Ly asszony (2) — A fesztiválon részt vett a főtitkár felesége, a volt elnök felesége, valamint nagykövetek és képviseleti ügynökségek vezetői.

Pauline Tamesis, az ENSZ rezidens koordinátora megerősítette, hogy ez az éves esemény különböző kultúrákból származó embereket köt össze, hogy közös nyelven élvezhessék a gasztronómiát.

„Az étel minden társadalom számára elengedhetetlen. Táplálja a testet és motivál a munkára is. De az étel funkciója nem korlátozódik az egyszerű szükségletekre. Az étel elkészítése és élvezete felébreszti a művészi lelkeket. Az étel megosztása a társas interakció egyik módja. A különböző ízek kombinálása a kultúrák összekapcsolásának egyik módja” – osztotta meg érzéseit Ms. Tamesis.

Különösen lenyűgözte a multikulturális szendvicsek tálalása, amely teljes mértékben bemutatta a vietnami konyha kreativitását és integrációját.