Hétvégenként tucatnyi fiatal áll sorba, hogy északi stílusú ragacsos rizst vásároljon egy étteremben a Thao Dien utcában (An Khanh negyed, Ho Si Minh-város). Sokan azért jönnek, mert kíváncsiak az északi konyha ízeire, ugyanakkor fotókat szeretnének készíteni és bejelentkezni egy olyan helyen, ahol sok zöld fa van, ami hűvös, és a hanoi ősz hangulatát idézi.
Sok vendég boldogan várt 1-2 órát, hogy ragacsos rizst vehessen. A fiatal lány, Nhu Y is izgatottan állt sorba, hogy ételt rendeljen, mondván, nem bánja a várakozást, mert fényképeket készíthet a környező terekben.
A vezető szerint hétvégenként, bár még nincs nyitás, sok vendég már sorba állt, hogy ragacsos rizst vásároljon, így az étterem mindig zsúfolt.
Az étterem különféle ragacsos rizst, fehér ragacsos rizst, zöldbabos ragacsos rizst és zöldrizses ragacsos rizst kínál, négy főétellel: párolt sertéshús, sertésselyem, zsíros kolbász és tojás. Ezenkívül az étteremben banh gio, tao pho, nem chua ran, chè, valamint italok, például sárgabarack és sau is kaphatók - tipikus északi ízek. Az árak az ételtől függően 22 000 és 65 000 VND között mozognak.
Yen Vy azt mondta, hogy reggel 7 óra óta az étteremben volt – annak ellenére, hogy csak 7:30-kor nyitott –, hogy ne kelljen túl sokáig sorban állnia. Gyakran készít fényképeket, hogy véleményt írjon az ételekről, így nem akar lemaradni a „finom, forró” éttermekről.
Vy megjegyezte, hogy az étterem ragacsos rizse telt, a sertéspehelynek gazdag íze van, a sült hagyma illatos, és az egész fogás finom. Különösen a savanykás szilvalé volt lenyűgözve, mondván, hogy „nagyon jól esett” ragacsos rizzsel tálalva.
Az étterem tágas terével lenyűgözi a vendégeket, mivel egy kerttel és sok fával rendelkező komplexumban található, olyan érzést keltve, mintha egy "erdő" közepén ülnénk.
A hűvös és árnyékos hely sok vendégnek Hanoi őszére emlékeztet, élénk sárga napsütésével és egy kis év végi szárazságával.
Tuyet Tran és barátai fényképeket készítettek, miközben az ételre vártak. Tran elmondta, hogy már korábban is élvezte a ragacsos rizst az első helyen, és imádta, mert finom volt. Amikor az étterem új helyet nyitott, bár elég messze volt, mégis megragadta a lehetőséget, hogy hétvégenként ellátogasson oda, mert a hely nagyon szép volt.
A lombkoronán átsütő napfény „költőibbé” teszi a teret.
A kültéri étkező mindig tele van vendégekkel. A nyitott tér segít a vendégeknek közelebb kerülni a természethez. Az étterem kézi ventilátorokat biztosít a vendégek számára, és rendszeresen rovarriasztót permetez.
Miután közel egy órát utaztak az étterembe, és körülbelül 30 percet vártak a rendelésre, Thao és Uyen megkóstolták a zöldbabos ragacsos rizst és a sertéspehelyből készült ragacsos rizst. Azt mondták, hogy az ár egy kicsit magas volt más ragacsos rizst árusító üzletekhez képest, de az adag nagyon laktató, laktató és finom volt.
Amint megkapta az ételt, Nhu Quynh lefényképezte, és megdicsérte, hogy „olyan finom illata van”.
Az étterem naponta körülbelül 500-600 vendéget szolgál ki. Bár mindig van elég ragacsos rizs és köret, a vendégeknek továbbra is várniuk kell, mivel az asztalok száma korlátozott.
Anh Tu és Ngoc Anh reggel 6-kor keltek, és közel 20 km-t utaztak, hogy megkóstolhassák a hanoi ízű ragacsos rizst. Mindketten a közösségi médiában széles körben megosztott videókból ismerték az éttermet, és számítottak a sorban állásra, de kíváncsiságból mégis ki akarták próbálni.
Az üzlet csúcsidőben gyakran kihelyez egy táblát, amelyen az áll, hogy ne tegyék meg a vásárlóknak.
A "chè chào" vagy "chè nương" becenevű chè üzlet tulajdonosa megerősítette, hogy sok vásárló gyűlöli és utálja, de a kis üzlet továbbra is híres, és az elmúlt évtizedekben számos vásárló látogatta meg.
Forrás: https://vietnamnet.vn/quan-xoi-giua-rung-o-tphcm-hap-dan-gioi-tre-xep-hang-ca-tieng-de-an-thu-2463021.html
Hozzászólás (0)