Quang Tri megerősíti az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést az iskolai konyhákban

Október 10-én a Quang Tri tartomány Élelmiszerbiztonsági Irányító Bizottsága bejelentette, hogy kiadott egy tervet a térség oktatási intézményeinek közös konyháinak élelmiszerbiztonsági ellenőrzésének megerősítésére.

A Quang Tri óvodái mindig gondoskodnak minden étkezésről, hogy a gyerekek elegendő mennyiségű és minőségű ételhez jussanak. (Illusztrációs fotó)

Ennek megfelelően a terv célja az irányítás megerősítése, az élelmiszer-szennyeződés kockázatainak proaktív felderítése és megelőzése, valamint a mérgezések és az élelmiszer eredetű betegségek megelőzése az iskolákban.

Folytassa a terjesztést és az oktatást az iskolai vezetők, tanárok, iskolai egészségügyi dolgozók és az iskolai konyhákban közvetlenül ételt készítő személyek tudatosságának és felelősségének további növelése érdekében, biztosítva, hogy ne forduljon elő ételmérgezés, vagy az alapvető tápanyagokat nem tartalmazó étkezések.

Quang Tri tartomány speciális és interdiszciplináris ellenőrző csoportokat hozott létre, hogy közvetlen ellenőrzéseket végezzenek az iskolai konyhákban és menzákban, valamint az élelmiszer-beszállítóknál és a feldolgozóipari összetevők forrásainál.

Az ellenőrző csoportok mintákat vesznek vizsgálatokhoz, jegyzőkönyveket készítenek, kezelik a szabálysértéseket, és felfüggesztik az élelmiszer-biztonsági előírásoknak nem megfelelő létesítmények működését.

Az Egészségügyi Minisztérium állandó ügynökségként működik, amely koordinálja a munkát olyan minisztériumokkal és ágazatokkal, mint a Mezőgazdaság és Környezetvédelem, az Ipar és Kereskedelem, az Oktatás és Képzés, a Tartományi Rendőrség, valamint a községek, kerületek és különleges övezetek népi bizottságai az ellenőrzés, a származás felkutatása, a felügyelet és a szabálysértések szigorú kezelése terén.

Ezenkívül a tartomány sajtóügynökségeit arra kérik, hogy erősítsék a propagandát, terjesszék az ismereteket, haladéktalanul tükrözzék a tényleges helyzetet, és mutassanak példát azokra az egységekre, amelyek jól végzik az iskolai élelmiszerbiztonság biztosítását.

Az utóbbi időben Quang Tri tartományban, különösen az északi településeken, iskolai konyhákkal kapcsolatos incidensek sorozata történt. Bár az ételmérgezéses eset, amely a Kim Ngan község Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskolájának 40 diákját kórházba szállította, még nem csitult el, a Ba Don kerület 1. számú Általános Iskolájának „takarékos” bentlakásos étkezéséről szóló kép továbbra is felkavarta a közvéleményt.

Ezért a fenti tervet fontos intézkedésnek tekintik az iskolai konyhák élelmiszer-biztonságának javítása érdekében, ezáltal védve a diákok egészségét, biztonságos és egészséges iskolai környezetet teremtve, segítve őket a nyugodt tanulásban és gyakorlásban.

HUONG GIANG

Forrás: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html