A szardellaszedéshez a munkások közvetlenül a szardellagyárakba mehetnek dolgozni a helyszínen, vagy hazavihetik a munkát. Mindenkinek az idejétől függően más munkamódszert választ. Azok, akik ezt a munkát tekintik a saját és családjuk megélhetésének fő forrásának, közvetlenül a szardellagyárakba mennek dolgozni reggeltől délutánig. Konkrét feladatuk az, hogy kézzel levágják a szardella fejét és oldalát, és csak a maradék részt hagyják meg...
A La Gi városban, Tan Phuoc községben, Phuoc Tien faluban található Hiep Quoc szardellagyárban tett látogatásunk során csodálatra méltónak találtuk a nők munkaintenzitását... A Hiep Quoc szardellagyár minden nap 15-20 munkást vonz, akik közvetlenül a gyárban dolgoznak. Reggel 7-től délután 5-ig minden dolgozó 5-6 doboz szardellából szed halfejeket, és minden egyes dobozért a nők 35 000 vietnami dongot kapnak. Igaz, hogy „száz jó dolog sem olyan jó, mint egy ismerős kéz”. Ügyes, ügyes kezekkel minden nap minden munkás 200 000 vietnami dongot keres, hogy segítsen férjének gyermekeik oktatásában. Cu Thi Tuyet asszonyhoz hasonlóan, aki a Tan Phuoc községben, Phuoc Tien faluban él, minden reggel, miután elküldte gyermekét óvodába, gyorsan elmegy a Hiep Quoc szardellagyárba, hogy gyorsan elkezdje napi munkáját. Tuyet asszony elárulta, hogy ez a munka meglehetősen egyszerű számára, így naponta akár 5 hordó szardellát is tud készíteni, amiből pluszbevétele van, hogy segítsen férjének gondoskodni gyermekeik oktatásáról.
Nők munkanapja szardellagyárakban.
Sok nő szerint a reggeltől délutánig tartó munka a szardellagyárakban stabil jövedelemforrást biztosít számukra, hogy gondoskodhassanak családjukról. Azon nőkön kívül, akik közvetlenül a gyárba járnak dolgozni, Nguyen Van Quoc úr, a Hiep Quoc szardellagyár tulajdonosa szerint szinte mindenki kap szardellát a munkájába. A mai napig több mint 100 háztartás kap szardellát a létesítményéből, hogy pótmunkát vállaljon La Gi városában.
Elmondható, hogy bár a szardellaszedés feladata első pillantásra egyszerűnek tűnik, és bármilyen korú ember elvégezheti, a hosszú ülés hátfájást okoz, ami türelmet és szorgalmat igényel a munkástól... Tipikus példa erre Nguyen Thi Hoa asszony - aki Phuoc Tien faluban, Tan Phuoc községben él, bár elfoglalt az állattenyésztéssel és a mezőgazdasággal... de kihasználja a szabadidejét, hogy további szardellákat szedjen otthoni munkavégzéshez.
Néhány nő kihasználja a szardella fogadását, hogy szabadidejében otthon készítsen belőle.
Nguyen Thi Ly Ly asszony, aki szintén a La Gi város Tan An kerületének 4. negyedében lakik, bizalmasan elárulta: „Napközben Ly asszony és férje építőmunkásként dolgoznak, éjszaka pedig szardellát gyűjt, hogy plusz bevételre tegyen szert és eltartsa családját.”
A fent említett nőkön kívül sok más nő is van, bár keményen kell dolgozniuk és napközben elfoglaltaknak lenniük a megélhetésükhöz, kitartásuknak és szorgalmuknak köszönhetően kihasználták szabadidejüket ebéd közben, miután főztek a férjüknek és a gyerekeiknek, vagy esténként a házimunka befejezése után, hogy plusz munkát végezzenek családjukkal szardellaszedésen, abban a reményben, hogy egy kis plusz pénzt kereshetnek, hogy segítsenek családjuknak egy virágzóbb és kényelmesebb életet élni.
Elmondható, hogy bár a szardellaszedést régebben kevesen végezték, mára olyan munkává vált, amely egyszerűsége, könnyű elvégzése és a könnyű bevételszerzés miatt sok helyi munkavállalót vonz. Bár nem sok, segít a nőknek fedezni, kezelni és megélni a mindennapi kiadásaikat és a családi életet.
Forrás
Hozzászólás (0)