Május 3-án reggel nagyszámú vérkagylót sodort partra a víz Lan Chau-sziget közelében. „A part egy kilométeres szakaszán vastagon sodródott partra a vérkagyló, beborítva az egész homokpadot. Több száz ember hozott vödröket, lavórokat és zsákokat, hogy összeszedje őket” – mondta Nguyen Quyen, egy helyi lakos.
A kagylókat sodorta partra a víz, mindenhol hevertek. A helyiek és a turisták is felszedték a kagylókat, hogy megegyék vagy eladják a kereskedőknek. „A kagylókat 15 000-20 000 VND/kg-ért árulják. Vannak, akik 50-100 kg kagylót is összeszedtek mindössze néhány óra alatt” – mondta Phuong asszony, a Nghi Thuy kerület Binh Minh tömbjéből.
Miután összegyűjtötték a vérkagylókat, az emberek szemetet szednek össze, eltávolítják az elpusztult kagylókat, szétválogatják őket, és megtisztítják a homoktól, hogy hazavigyék és megegyék, vagy eladják a tengerparton lévő kereskedőknek.
A helyiek szerint ez a fajta vérkagyló mélyen a tenger alatt él. Az időjárás és a viharos tenger hatása miatt a hullámok partra sodorják a kagylókat. „Általában augusztusban, az esős és viharos évszakban, amikor a tenger viharos, gyakran előfordul, hogy a hullámok partra sodorják a kagylókat és a tengeri csigákat. De most, még csak a harmadik holdhónapban, ez a jelenség már megtörtént, ami kissé furcsa” – tette hozzá Mr. Quyen.
A véres kagylók specialitásnak számítanak, és számos finom étel készíthető belőlük, például babcsírával pirított kagylók, zabkása vagy leves. A nagy kagylókat satay szósszal is lehet grillezni. Ez egy magas tápértékű kéthéjú puhatestű, és sokak körében népszerű, ezért a tengerparti emberek nagyon izgatottak, amikor elkapják ezt az „égi áldást”.
Forrás
Hozzászólás (0)