Tet a világ legjobb turisztikai falujában

A Quang Binh tartomány Minh Hoa kerületében található Tan Hoa egyike annak a 260 falunak, amelyeket a Turisztikai Világszervezet (UNWTO) 2023-ban a "világ legjobb turisztikai falujának" választott, mivel képes megőrizni és előmozdítani a hagyományos nemzeti kulturális identitást.

Utazás az árvíz sújtotta övezetben

A falu egy völgyben fekszik, sziklás hegyekkel körülvéve. Minden évben az árvíz idején a Rao Nan folyó vize tomboló vízesésként zúdul le. A víz emelkedik, Tan Hoát vízzsákká változtatva. Az embereknek csak annyi idejük van, hogy néhány holmit magukkal vigyenek, majd a sziklás sziklákhoz menekülnek menedéket keresve. Amikor visszatérnek, házaikat sár borítja, vagyontárgyaik elveszni látszanak. A 2010-es történelmi árvíz, amelynek során a vízszint 12 méterre emelkedett, az egész falut elöntötte, és azóta Tan Hoát "árvízközpontként" ismerik.

Tu Lan-barlang felfedező túra

2011-ben, az árvízzel való együttélés módjain gondolkodva, az emberek körülbelül 20-30 üres hordót kötöttek össze, és a 4 sarkuknál 4 karóval rögzítették őket, így úszó házakat alkotva. Amikor elérkezett az árvízi időszak, az úszó házak a vízen úsztak, és az emberek továbbra is normálisan éltek az eső és az árvíz ellenére.

Truong Xuan Duong úr (60 éves, 1. falu - Yen Tho) és más Tan Hoa-i háztartások úszó háza nemcsak árvízbiztos, hanem teljes felszereltséggel rendelkező, minden időjárási körülményhez alkalmazkodó, turisták számára bérelhető vendégszállás-szobává is átalakították. A turisták elmerülhetnek az emberek életében, hogy megtapasztalják a turizmust az esős és árvízi évszakban. Innen minden háztartás további 7-10 millió VND-t keres havonta a vendégek fogadásának és a szállásszolgáltatások nyújtásának köszönhetően. Truong Thanh Duyen úr, a Tan Hoa Község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy eddig az egész községben közel 620 úszó ház található, biztosítva, hogy a háztartások 100%-a alkalmazkodni tudjon, biztonságban legyen és együtt élhessen az árvizekkel. A Tan Hoa-i emberek büszkék az erdőkre és a gyönyörű és híres barlangokra. Itt található a nguon nép őshonos kultúrája is, a halmérgezésről szóló népdalokkal: „Miért várnánk a csigák szezonjáig, ott ül egy hím csiga a tálcán?”, „Amikor esik az eső, a víz mindenfelé folyik/Ha nem veszem el a feleségem zokniját, ki szúrja le a csigámat, hogy egyen?”

Gyönyörű táj, egyedi konyha

Tan Hoa faluban több mint 3300 ember él, főként nguonok, akik egyedi nyelvvel és kulturális tevékenységekkel rendelkeznek.

A Tan Hoa-i úszó házak egyedi szálláshelyekké válnak

A természet egyedülálló tájakkal ruházta fel Tan Hoát, beleértve az erdő mélyén megbúvó barlangrendszert is. Számos gyönyörű barlang, rendkívül lenyűgöző cseppkövekkel, mint például a Tu Lan, a Tien-barlang, a Chuot-barlang, a Hung Ton... szerepelt a Lonely Planet és a CNN Travel világutazási magazinokban. A vaserdő, a legelészni hajló bivalyokkal tarkított békés falusi jelenetek, a mélyzöld kukoricaföldek vagy a mészkőhegységek számos film forgatási helyszínévé váltak, nevezetesen a "Kong: Koponya-sziget" című hollywoodi kasszasikernek.

A Tet ünnepet megelőző napokban a Tan Hoa lakosai a hagyományos helyi finomságok elkészítésével foglalkoznak, hogy megkóstolják a turistákat. Ezek közül a Com Boi és a Mam Thinh elengedhetetlen specialitások a Tet ünnepe, a fesztiválok és a neves vendégek fogadása során.

Tan Hoa falusi jelenet

A boi rizs elkészítéséhez kukorica, rizs és manióka keverékét használják. Miután a szemeket körülbelül 2-3 órán át forrásban lévő vízben áztatják, kiveszik őket, és mozsárban porrá zúzzák. Ezután a port a tűzhelybe teszik, és körülbelül 1 órán át főzik. Amikor a boi rizs megfőtt, kiveszik, és formába öntik, hogy darabokat formázzanak belőle. Ezt a boi ételt patakokban fogott hím csigákkal, vadon élő halakkal és édesburgonyalevessel fogyasztják.

A Tan Hoa nép halszószát olyan alapanyagokból készítik, mint a patakokban és folyókban fogott halak, mint a ponty, amur, sügér... Tran Thi Hoa asszony (52 éves) már 30 éve készít halszószt. Elárulta, hogy több száz rizssütemény és számos üveg halszósz elkészítéséhez készített alapanyagokat, hogy a turistákat kiszolgálják. „Sok generáció tapasztalata révén, az őseinktől örökölt „titkokkal” finom és gazdag halszószt készítettünk édesvízi halakból, amelyet bárki, aki valaha is kóstolt, soha nem fog elfelejteni. Ezen a Tet-en 100 üveg halszószt tervezek készíteni a turisták kiszolgálására. Ajándékba vehetik őket, hogy hideg napokon rizzsel egyék” – mondta Hoa asszony.

Fedezze fel a vaserdőt Tan Hoában

Sok hullámvölgyön át a Tan Hoa nép rizses étele és halszósza ma is megőrzi egyedi, hagyományos ízét. Nemcsak az esős és árvízes napokon, hanem az ünnepnapokon, a Tet-kor, a halálesetek évfordulóján stb. tartott családi összejöveteleken is mindig szerepel rizses étel és halszósz, hogy tisztelegjenek a nagyszülők és ősök előtt.

A Chua Me Dat Company (Oxalis) az az egység, amely 2010-ben lerakta a Tan Hoa turizmus alapjait, és Quang Binh tartománnyal együttműködve szilárd, lépésről lépésre kidolgozott fejlesztési stratégiát dolgoz ki a Tan Hoa számára. Nguyen Chau A, az Oxalis vezérigazgatója szerint ezek a vonzó túrák segítették Tan Hoát abban, hogy 2023 első 10 hónapjában több mint 10 000 turistát fogadjon. Az idei holdújév alkalmából a Tan Hoa az Oxalis Company-val együttműködve városnéző túrákat szervez a Tet ünnep alatt. A gyönyörű falvak és barlangok mellett a helyi kulturális konyha feldolgozását is népszerűsítik, hogy a turistákat kiszolgálják, amikor visszatérnek Tan Hoába "megünnepelni" Tet ünnepét. A fent említett két főétel mellett számos más, a hegyek és erdők ízeit idéző ​​étel is lesz, mint például: méz, pataki hal, pataki csiga, vadzöldségek, jamszgyökér..., amelyek várhatóan vonzzák a turistákat a Tet ünnep alatt.

Nguyen Ngoc Quy úr, a Quang Binh Tartományi Turisztikai Hivatal igazgatója elmondta, hogy Tan Hoa turisztikai falu fokozatosan a vietnami és délkelet-ázsiai időjáráshoz alkalmazkodó turisztikai modellé válik. Az időjárási viszonyokhoz alkalmazkodó turisztikai termékek létrehozása mellett ez a vállalkozások és a közösség közötti kapcsolat hatékony modellje is. A vállalkozások támogatják a marketinget és az üzleti tevékenységet, míg a közösség fenntarthatóbb értéket teremt a közös fejlesztéshez, fokozatosan tökéletesítve és diverzifikálva a Tan Hoa szolgáltatásait, hogy kielégítsék a turisták sokszínű igényeit.

A vad tigris őrzi a vaserdőt

Truong Xuan Do urat (72 éves) „vad tigrisként” tartják számon, aki a vaserdőt védi. Bár senki sem fizet neki a vaserdő védelméért, önként jelentkezik mindenáron a védelmére. Ennek köszönhetően a háza mögötti vaserdő még mindig értékes fával teli, és egy „A vaserdő felfedezése - Kong háza” nevű terepjárós túrává vált. Ez egy vonzó túra sok Tan Hoába érkező turista számára.

Forrás: https://nld.com.vn/tet-o-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-196240206000505958.htm