Utcai ételek kiemelten Lao Cai tartomány 2025-ös Élelmiszerbiztonsági Akcióhónapjában

A Tartományi Népi Bizottság által a Végrehajtási Tervben meghatározott 2025-ös Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap (Akcióhónap) megvalósításának egyik témája az „utcai ételek”. Ezenkívül a téma a közösségi konyhákat és a vendéglátó szolgáltatásokat is hangsúlyozza; az Akcióhónap 2025. április 15-től május 15-ig tart.

Az utcai ételek kiemelt figyelmet kapnak a Lao Cai tartományban megrendezett 2025-ös Élelmiszerbiztonsági Akcióhónapban. A képen: Járdaszéli ételárusító stand a Lao Cai Városi Szakképzési és Továbbképzési Központ kapujánál.

A Hónap Akciója keretében a tartományi és kerületi szintek ünnepségeket szerveznek a széles körű propaganda terjesztésére és a válaszadásra, hangsúlyozva az ételmérgezés, az élelmiszer eredetű fertőző betegségek kockázatait, valamint az élelmiszerbiztonsági szabálysértések kezelésére vonatkozó jogszabályokat.

Reggelizőstand a Chau Uy utcában, a Bac Cuong negyedben, Lao Cai városában.

A Tartományi Népi Bizottság által a 2025-ös Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap végrehajtási tervében meghatározott néhány jelmondat a következő: „Határozottan kell fellépni az élelmiszer-biztonsági előírásokat megsértő szervezetekkel, magánszemélyekkel, termelő és üzleti létesítményekkel szemben”; „Előmozdítani a csúcstechnológia alkalmazását, prioritásként kezelni a biztonságos élelmiszer-termelésre szakosodott területek fejlesztését”; „Fejleszteni kell a fenntartható zöld mezőgazdaságot ”; „A fogyasztók egészsége érdekében semmilyen körülmények között ne használjon vegyszereket, a listán nem szereplő antibiotikumokat vagy tiltott anyagokat az állattenyésztésben és a vízi kultúrában”; „A tisztán eredetű és biztonságos élelmiszerek választása az Ön és családja egészségének védelme”; „Egyen főtt ételt, igyon forralt vizet, rendszeresen mosson kezet szappannal”; „Az élelmiszer-biztonsági szabályok megsértésének jelentése mindenki felelőssége”; „Tartsa tisztán az étkezőhelyeket, tárolja megfelelően az élelmiszereket, előzze meg az ételmérgezést”...

Forrás: https://baolaocai.vn/thuc-an-duong-pho-duoc-nhan-manh-trong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-tinh-lao-cai-nam-2025-post399438.html